2015年，麥德龍集團(tuán)出售百貨公司GALERIA Kaufhof，2017年將銷售電子產(chǎn)品和電器的Satum和Mediamarkt分拆出去準(zhǔn)備獨(dú)立上市，2018年又對(duì)外宣布，準(zhǔn)備出售旗下超市業(yè)務(wù)Real。
麥德龍集團(tuán)業(yè)績(jī)下滑不得不賣子求生，出售中國(guó)業(yè)務(wù)保住核心市場(chǎng)，也算是順理成章。
值得一提的是，麥德龍集團(tuán)的其他業(yè)務(wù)，此前在中國(guó)的拓展并不順利。
2010年，麥德龍和富士康合資的家電連鎖品牌Mediamarkt（萬(wàn)得城）進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，3年之后因水土不服而退出。
麥德龍中國(guó)2014年開始在中國(guó)布局便利店，在上海開出數(shù)家合麥家，2017年下半年全部關(guān)停。
麥德龍的“軟實(shí)力”
麥德龍并不是我們傳統(tǒng)意義上的超市，賣場(chǎng)即倉(cāng)庫(kù)，更像是一家批發(fā)商。
在麥德龍集團(tuán)的財(cái)務(wù)報(bào)表中，麥德龍的業(yè)務(wù)分類是Cash&Carry，而不是Supermarket。在其核心市場(chǎng)歐洲，麥德龍旗下原來(lái)還有超市業(yè)務(wù)——Real。
麥德龍全稱麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)，大意就是，在我這買了東西自己拖走。主要針對(duì)企業(yè)客戶，特別是酒店、餐廳等餐飲類客戶，以及獨(dú)立小型零售商。
早期，因?yàn)闀?huì)員卡申請(qǐng)門檻過(guò)高，麥德龍飽受詬病。后來(lái)，麥德龍“入鄉(xiāng)隨俗”，不僅降低了申請(qǐng)門檻和限制，還在B2B業(yè)務(wù)之外，拓展了更多B2C業(yè)務(wù)的可能性。所以，有那么幾年，各大城市都市報(bào)中經(jīng)常夾著麥德龍的商品宣傳冊(cè)——這是歐美連鎖超市們慣常的營(yíng)銷方式。
麥德龍最核心的價(jià)值，其實(shí)并不是其在58個(gè)中國(guó)城市的94家大賣場(chǎng)、11000名員工、1100萬(wàn)會(huì)員客戶，而是其“軟實(shí)力”——與產(chǎn)品上下游的聯(lián)系。
食品領(lǐng)域流行的“全程可追溯”，麥德龍?jiān)缇烷_始全面推廣，這得益于合作種植、大宗采購(gòu)，近幾年有中國(guó)連鎖超市以此為賣點(diǎn)，做大生鮮板塊，其實(shí)麥德龍才是“老師傅”。
為了提升供應(yīng)價(jià)值，麥德龍專門設(shè)立了咨詢公司麥咨達(dá)。截止2018年底，麥咨達(dá)已累計(jì)培訓(xùn)超過(guò)430家企業(yè)，16000個(gè)食品從業(yè)人員，25000位農(nóng)民。
因?yàn)樽雠l(fā)業(yè)務(wù)的緣故，麥德龍更容易與企業(yè)客戶建立聯(lián)系，并協(xié)助企業(yè)客戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。比如說(shuō)，麥德龍?jiān)O(shè)立餐飲學(xué)院，專門為餐飲類客戶（包括廚師、采購(gòu)、經(jīng)理以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)者）提供專業(yè)培訓(xùn)及企業(yè)解決方案。
但是，這種深厚積累沉淀下來(lái)的“軟實(shí)力”，在此前更重視規(guī)模的中國(guó)連鎖超市行業(yè)，并沒(méi)有被普遍接受。
中國(guó)市場(chǎng)需要麥德龍
麥德龍是在德國(guó)稅務(wù)制度下發(fā)展起來(lái)的，更便利的法人單位購(gòu)物方案解決商。以法人的身份去麥德龍買東西，那簡(jiǎn)直是購(gòu)物天堂——這也是中國(guó)普通消費(fèi)者對(duì)麥德龍無(wú)法理解的地方。
隨著稅務(wù)制度越來(lái)越完善，麥德龍的優(yōu)勢(shì)會(huì)逐漸被更多采購(gòu)方認(rèn)可。
有多少人是沖著麥德龍全行業(yè)最標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)票去采購(gòu)的？將來(lái)，這種情況只會(huì)更多。
隨著中國(guó)連鎖超市行業(yè)走出低谷，盲目追求規(guī)模不再成為主流，挖掘交易過(guò)程中的內(nèi)在價(jià)值，一邊提升盈利能力，一邊挖深護(hù)城河，逐漸成為共識(shí)——從業(yè)者們已經(jīng)意識(shí)到，只是老老實(shí)實(shí)賣東西，沒(méi)有出路。
差異化競(jìng)爭(zhēng)，麥德龍必不可少。
麥德龍能夠用現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)這一模式稱雄德國(guó)，并一度進(jìn)入世界連鎖商業(yè)前三，說(shuō)明了這一模式的長(zhǎng)處。
另外，麥德龍的“軟實(shí)力”正好契合了當(dāng)下零售行業(yè)最流行的“新零售”概念。
為了提升商品品質(zhì)，全程可追溯，麥德龍?jiān)缇屯媪藥资炅耍徽先蚬⿷?yīng)鏈，麥德龍應(yīng)該是最早的參與者，早期很多“尖貨”，三文魚、原瓶進(jìn)口高檔紅酒，只能在麥德龍買到；通過(guò)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)匹配客戶需求，麥德龍?jiān)缙趪?yán)格審核會(huì)員資料，出發(fā)點(diǎn)就是對(duì)客戶進(jìn)行精準(zhǔn)畫像……
所以，中國(guó)市場(chǎng)需要麥德龍。
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