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重慶泡椒類制品俏銷全國
隨著人們生活日益豐富，休閑食品呈井噴式增長趨勢，休閑食品市場消費還會增長。
正因為如此，越來越多的資本進入休閑食品行業(yè)創(chuàng)業(yè)，休閑食品經(jīng)營店雖然增速快，但淘汰率也很高，開業(yè)短短一兩年就倒閉的案例屢見不鮮。
業(yè)內(nèi)人士分析，首先，休閑食品經(jīng)營店對地理位置有較高的要求，因此，租金壓力不可避免，再加上行業(yè)內(nèi)外部競爭激烈，行業(yè)內(nèi)部主要零售產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，加上商超、電商等也會分散人流。
對此，重慶樂棒棒公司負責(zé)人陳劍英也很認同。
他透露，休閑食品店競爭非常激烈，原本準(zhǔn)備大干一場的樂棒棒，因為租金、房東違約等原因，已經(jīng)停滯了開店的步伐。
食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)人士表示，消費倒逼生產(chǎn)，我市的小包裝食品生產(chǎn)具有較大的優(yōu)勢，比如奇爽就率先在全國推出了小包裝豆腐干、竹筍、金針菇、鳳爪等休閑食品，深受市場喜愛，而重慶的泡椒制品已經(jīng)瓜分了全國60%-70%的市場。
（來源：重慶晨報 記者：徐菊） 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 零食 |
