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團隊更迭 商業(yè)模式滯后
不斷創(chuàng)新是零售業(yè)乃至整個商業(yè)保持活力的重要方式，創(chuàng)新則依靠于運作團隊的前瞻性、專業(yè)性。賽特從建立之初，經(jīng)歷了王辛民輝煌時代、池洋的平穩(wěn)時代、寶姿介入的渙散時代與王府井集團操刀時代，從輝煌走向沒落最終宣布閉店，可見運作團隊的更替決定著百貨的命運。如同賽特一樣，眾多老牌百貨也普遍經(jīng)歷了運作團隊的更迭，團隊的渙散致使老牌百貨丟失了應(yīng)有的風(fēng)險意識與創(chuàng)新運營能力。
價格偏高、服裝過時、品牌老化、風(fēng)格設(shè)施老舊的是消費者對以賽特為代表的老牌百貨的普遍評價。筆者了解到，賽特購物中心除在2014年改造女裝樓層外，未有過其他大型設(shè)施升級動作；服裝品牌與官方網(wǎng)站也頗具年代感，商場活動多以傳統(tǒng)打折促銷為主。
在以消費需求為核心的時代，商圈內(nèi)購物中心新興力量不斷崛起，百貨競相變革尋求出路之際，團隊渙散形成的在觀念、產(chǎn)品、設(shè)施和運營等方面滯后的商業(yè)模式，顯然脫離了快速變化的消費實際，直接反映為老牌百貨消費者的流失與經(jīng)營的虧損。
變革調(diào)整 歷久而彌新
反觀以貴友大廈、雙安商場、漢光百貨、北京新世界百貨為代表的老牌百貨，在消費升級趨勢下，加快升級調(diào)整和精細化運營的道路，反而歷久彌新。
以位于北京CBD商圈的漢光百貨(中太百貨)為例，從最初的增加本土化開發(fā)自有品牌，增加品牌差異化;到大規(guī)模改造環(huán)境調(diào)整，增加體驗式業(yè)態(tài)，觸網(wǎng)升級;再到現(xiàn)今精細化運營化妝品類，試水買手店，開業(yè)于1999年的漢光百貨(中太百貨)，一直走在百貨行業(yè)求變生存的前列。在眾多老牌百貨紛紛虧損閉店的2018年，漢光百貨的化妝品品類以60多個品牌創(chuàng)下超過10.6億元的銷售額，位居全國第一。
貴友大廈的加碼體驗消費，雙安商場的年輕化、時尚化突圍，新世界百貨不斷調(diào)整經(jīng)營理念和營銷模式都說明主動適應(yīng)消費趨勢的變化，積極推進創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，調(diào)整業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)是老牌百貨歷久彌新的必要共通點。曾經(jīng)的經(jīng)驗和輝煌不會成為一直的庇蔭，在市場經(jīng)濟變幻的時代，主動變革調(diào)整才是生存之道。
老牌百貨 何為出路
隨著我國消費結(jié)構(gòu)升級，個性化、多元化、定制化消費趨勢的形成，零售業(yè)態(tài)在朝著更全面、更個性化、更注重體驗的方向發(fā)展，新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)。目前老牌百貨調(diào)整轉(zhuǎn)型的方向有升級為購物中心、增加體驗業(yè)態(tài)、轉(zhuǎn)型城市奧特萊斯等方式，還有少部分如莊勝崇光百貨則直接改弦更張為辦公樓。
可以看出除了改為辦公樓，其余方式都是在積極尋求發(fā)展，且這些轉(zhuǎn)型和發(fā)展已經(jīng)初見成效。2019年一季度，典型零售企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入同比增長2.6%，營業(yè)利潤、利潤總額和凈利潤同比分別增長6%、8.2%和8.5%，比上年同期分別加快了1.9、2.3和4.5個百分點，這是中國百貨三年內(nèi)首次三項指標全部現(xiàn)正增長，這證明傳統(tǒng)百貨的升級轉(zhuǎn)型和精細化運作方向是正確的。
而成功轉(zhuǎn)型的老牌百貨必定是具有清晰定位與前瞻性，能夠根據(jù)消費者動向與輻射區(qū)域內(nèi)用戶需求引進產(chǎn)品，主動擁抱互聯(lián)網(wǎng)、重構(gòu)人貨場，且能夠充分發(fā)揮實體零售服務(wù)體驗優(yōu)勢，塑造品牌差異化。最重要的是保證老牌百貨的持續(xù)運營力，只有持續(xù)迭代、持續(xù)創(chuàng)新，才能緊跟時代步伐，越做越新。
盡管近年來受到電商的沖擊，業(yè)績下滑，但百貨仍然是流通的主渠道，具備作為城市商業(yè)地標、社區(qū)商業(yè)聚合平臺等無可取代的行業(yè)地位。中國百貨商業(yè)協(xié)會會長楚修齊也認為經(jīng)過轉(zhuǎn)型、調(diào)改、提振、數(shù)字化應(yīng)用，未來百貨業(yè)的前景還是非常光明的。
�。▉碓矗褐匈徛�(lián) 梁曉蕾） 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 百貨 |
