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近幾年來，大家都在談“新零售”。然而，所謂的“新零售”到底是什么樣的零售模式？迄今為止也還沒有一個(gè)相對(duì)權(quán)威的界定和解讀。以下是百度對(duì)“新零售”的定義：
“新零售，即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段并運(yùn)用心理學(xué)知識(shí)，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式”。
整體看來，百度所理解的新零售就是“線上線下”相結(jié)合的新興零售模式。其實(shí)這是不夠科學(xué)的。在我們的理解里，新零售應(yīng)該是時(shí)代更替的產(chǎn)物，是在“消費(fèi)習(xí)慣”、“消費(fèi)需求”、“消費(fèi)心態(tài)”和“消費(fèi)群體”整體發(fā)生本質(zhì)性或顛覆性改變的時(shí)代背景下的產(chǎn)物。而電商的興起和現(xiàn)代化科技與各種人工智能，改變的僅僅是我們的消費(fèi)習(xí)慣，并沒有改變零售的本質(zhì)。
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從消費(fèi)習(xí)慣的改變出發(fā)
電商和智能產(chǎn)品的興起，確實(shí)改變了我們的消費(fèi)習(xí)慣。過去大家沒有別的選擇，只能到店消費(fèi)。有了電商以后，有一半以上的人或許會(huì)首先考慮網(wǎng)購，尤其是那些“價(jià)格相對(duì)低廉”和“不太需要現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)”的產(chǎn)品，而智能手機(jī)和各種高科技產(chǎn)品則是改變我們消費(fèi)習(xí)慣的催化劑。
同樣的道理，最早大家只能用現(xiàn)金購買物品，后來才有了比現(xiàn)金更方便的信用卡，一直到今天多數(shù)人都在用的微信和支付寶支付，這是時(shí)代和科技發(fā)展的必然結(jié)果。在另一方面，自從有了各種“叫餐”軟件以后，我們?cè)诤芏鄷r(shí)候都會(huì)首先考慮用智能手機(jī)叫外賣，也因此結(jié)束了過去“到店堂吃”或“電話訂餐”的時(shí)代。然而，這一切都只是消費(fèi)習(xí)慣的改變與升級(jí)，并沒有改變零售的本質(zhì)，更加談不上因此而誕生所謂的“新零售”。
正因?yàn)橄M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣相比以前發(fā)生了顛覆性的改變，所以零售商業(yè)的銷售模式也因此發(fā)生了在人類商業(yè)歷史上從所未有的改變，為的就是去迎合這種改變，僅此而已。為了滿足不同人群的消費(fèi)習(xí)慣（到店消費(fèi)或網(wǎng)購？），無論是餐飲還是服飾零售品牌，“線上線下”相結(jié)合的模式是勢(shì)在必行的。從表面上看，實(shí)體門店的生意或許會(huì)因此相比之前大大縮水，但實(shí)際上線上線下所成交的總量是一樣的，或甚至更多才對(duì)，因?yàn)榫W(wǎng)購畢竟給大家提供了一個(gè)新的選擇和便利。
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從消費(fèi)需求的改變出發(fā)
改革開放以來，隨著生活水平的提高，大家對(duì)物質(zhì)和精神方面的需求也相應(yīng)發(fā)生了變化。幾十年前，大家更關(guān)心的或許是解決溫飽問題，所以在日常的消費(fèi)方面也相對(duì)都是以生活的必需品為主。而今天，大家所追求的或許更多是“品質(zhì)生活”和“精神”方面的消費(fèi)，同時(shí)也包括“醫(yī)療”、“健康”、和“教育”等方面的消費(fèi)。
與其說是“消費(fèi)需求”的改變，更恰當(dāng)?shù)恼f，應(yīng)該是消費(fèi)需求的升級(jí)。在全民生活水平發(fā)生本質(zhì)性提升的今天，我們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生從“量”到“質(zhì)”的改變，同時(shí)也帶來了在基礎(chǔ)消費(fèi)之外更多的其它消費(fèi)需求。從這個(gè)角度看，消費(fèi)市場(chǎng)的總量一定是幾倍的增長的。舉個(gè)例子，我們?cè)谶^去幾十年前的消費(fèi)就好比蓋一座簡裝的房子，為的是解決基本的“住”的需求；而今天大家或許會(huì)在房子的裝修和各種裝飾方面花甚至比房子自身結(jié)構(gòu)更多的錢。這就是消費(fèi)需求的改變與升級(jí)。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 零售行業(yè) |
