|
5月3日，美國漢堡連鎖餐廳 Shake Shack 股價(jià)躍升至七個(gè)月來的最高點(diǎn)，達(dá)每股67.02美元。但在上周四其公布2019財(cái)年第一季度業(yè)績報(bào)告后，出現(xiàn)回落，截止5月7日收于每股57.24美元，較前一交易日下滑3.72%，但市盈率依然高達(dá) 120倍。
截止3月27日，Shake Shack 第一季度核心財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如下：
總銷售收入同比增長33.8%至1.326億美元；
直營餐廳銷售額同比增長33.8%至1.286億美元；
同店可比銷售同比增長3.6%；
全系統(tǒng)（Shack system-wide：包括公司直營餐廳及美國和海外的授權(quán)許可餐廳）銷售額同比增長33.5%至1.952億美元；
平均每家餐廳的營業(yè)額430萬美元；
調(diào)整后息稅折舊攤銷前利潤（EBITDA）1780萬美元；
新開的國內(nèi)直營（5家）、國內(nèi)和海外授權(quán)許可餐廳（7家）共12家；
經(jīng)營利潤520萬美元，占總銷售收入的3.9%
Shake Shack 首席執(zhí)行官 Randy Garutti 在財(cái)報(bào)公布后的分析師電話會(huì)議上表示：“第一季度業(yè)績的強(qiáng)勁增長依托于新店開業(yè)，假日季的客流，以及一些主要市場溫暖氣候提前到來和數(shù)字渠道共同推動(dòng)。”他指出，公司計(jì)劃凈增 16-18家新的授權(quán)餐廳，未來國際市場拓展的重點(diǎn)放在亞洲，特別是中國大陸、新加坡、菲律賓以及墨西哥等新興市場。
Shake Shack 創(chuàng)立于2000年，總部位于紐約，最初是位于麥迪遜廣場的一個(gè)流動(dòng)食品攤點(diǎn)。2004年，它開設(shè)了第一個(gè)永久性的美食亭子，把菜單從熱狗擴(kuò)展到了漢堡、薯?xiàng)l、奶昔等一系列美食。Shake Shack 的食材均采用天然、不含激素和抗生素的安格斯牛肉，銷售的是所謂“美食級(jí)漢堡”。
Shake Shack 于2015年1月上市，短短三個(gè)月后，股價(jià)達(dá)到了 IPO 發(fā)行價(jià) 21美元的四倍以上，被形容為業(yè)界“傳奇”、“漢堡界的特斯拉”。（詳見《華麗志》：漢堡界的特斯拉：Shake Shack 股價(jià)飛漲 單店價(jià)值 5000萬美元）不過，其股價(jià)在2015年5月中觸達(dá)歷史最高點(diǎn)（92.85美元）后一路下滑，去年才有所反彈。
Shake Shack 的股價(jià)今年已累計(jì)上漲 25%，市盈率高達(dá) 120倍，被一些分析師認(rèn)為“估值過高”。不過，分析師們也承認(rèn)，Shake Shack是一個(gè)潛力很大的大品牌，雖然公司規(guī)模仍然較小，但未來將輕松實(shí)現(xiàn)在美國開設(shè) 450家連鎖店的目標(biāo)，甚至可以達(dá)到600-800家以上。
Shake Shack 在上個(gè)季度的財(cái)報(bào)中預(yù)計(jì)，2019財(cái)年同店銷售額增長率將在0%到1%之間，這一預(yù)期已考慮了菜單漲價(jià)的因素。自去年12月起，Shake Shack菜單價(jià)格上漲約1.5%。
2018年，Shake Shack 進(jìn)軍中國市場 ，2月在香港開店，2019年1月24日在上海新天地開出了中國大陸首家門店，并取中文名為“昔客堡”。
�。▉碓矗喝A麗志 金黛茜）
搜索更多: 餐廳 |
