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全球各地的海鮮、國內優(yōu)質特產、現(xiàn)制蛋糕、新奇特家居用品……在順義后沙峪，一個營業(yè)面積近兩萬平方米、容納4000多種商品的高端超市近日亮相。這是繼石景山店、亦莊店之后，沃爾瑪旗下的山姆會員商店在京開設的第3家店。近日，另一家外資零售品牌家樂福時隔多年也在京開新店，從大賣場“瘦身”成小型精品超市。伴隨國內消費升級，瞄準高端消費的零售新業(yè)態(tài)按下了發(fā)展快捷鍵，同時也在即時配送上不斷發(fā)力。
高端會員店加速擴張
走進位于順義的山姆會員商店，到處都是倉儲式貨架。層高9米、過道寬4米，帶來和普通超市風格迥異的購物體驗。在消費方式上，顧客購買會員才能獲得進店資格，享受購買商品和體驗購物環(huán)境的權利。
記者走訪看到，在石景山店、亦莊店的基礎上，順義新店進行了升級，店里增加了一排餐飲休閑區(qū)，購物之余可以坐在店里用餐，同時也引入了專為中國會員家庭打造的互動性、趣味性體驗，比如有專業(yè)廚師傳授烹飪知識的“山姆廚房”、定期展示各類新奇商品的家庭娛樂休閑空間。
“周一到周五大家會在手機上買東西，但周末一般會和家人一起出來購物休閑。”山姆會員商店首席營運官文宇斌說，從石景山店、亦莊店的運行情況看，除了附近的居民，周末會有一些其他居住區(qū)的居民專程開車前來。
其實，會員制零售在20世紀80年代就開始風行歐美，并已經發(fā)展非常成熟。山姆會員商店1996年進入中國市場后，發(fā)展并不算迅速，23年來僅在中國開設了24家門店。但如今，山姆會員商店決定大幅加快開店速度，到2020年年底前，將開業(yè)或在建門店提升到40家。文宇斌解釋，這背后最大的原因，就是中國消費者對高品質商品需求的爆發(fā)。“隨著消費不斷升級，消費者對付費會員制的追求越來越強烈。”他介紹，代表高端生活方式的山姆“卓越會籍”也已登陸北京，在原有個人會籍基礎權益上，增加了積分返利、高端齒科服務、網購免郵等權益，提供更精準和個性化的生活解決方案。
大賣場瘦身開精品超市
高端會員制商店在近郊布局的同時，市區(qū)里的超市則開始向小型化、精品化方向發(fā)展。
在時尚品牌云集的王府中環(huán)地下一層，家樂福全球首家精品超市近日亮相。精致的裝修、各類進口生鮮、熟食便當、咖啡甜點……作為時隔4年在北京新開的第22家門店，家樂福一改往日大賣場的老邁形象，“瘦身”成約720平方米的小型精品超市。
店里商品陳列緊湊，匯集了超7000種商品。進入超市，迎面而來的是五顏六色的鮮花區(qū)，一轉身，是琳瑯滿目的蔬菜水果，讓買菜也變成了一件優(yōu)雅的事兒�？紤]到周邊客群的需求，店里增加了燒麥、小籠包等主食以及現(xiàn)熱便當，同時還增加咖啡茶飲區(qū)，顧客可以坐在店里休息用餐。在高端商品中間，還能找到針頭線腦這種小物件。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 賣場 |
