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北京時間16日消息，據(jù)彭博社報道，中國人對辛辣火鍋的無止境的需求，使一家連鎖餐廳的創(chuàng)始人夫婦成為全球財富增長最快的人之一，超越了全球許多最富有的家庭。
彭博億萬富翁指數(shù)顯示，截至周一，海底撈董事長張勇和他的妻子舒萍的財富在2019年增加了60億美元，增幅高達(dá)79%。這使張勇夫婦成為亞洲財富增長最快的人，在全球僅次于澳大利亞礦業(yè)大亨安德魯-弗雷斯特（Andrew Forrest），后者今年的財富增長了一倍。
海底撈去年9月正式上市，對這家中國最大的火鍋連鎖店來說是一個有利可圖的時機(jī)。去年，該公司營收飆升60%，達(dá)到170億元（約合26億美元），其股價今年以來已上漲逾75%，目前市值約為210億美元，超過美國墨西哥風(fēng)味餐廳運營商Chipotle Mexican Grill Inc。
該公司還將觸角伸向了海外市場，計劃在紐約和倫敦開設(shè)新餐廳。
彭博億萬富翁指數(shù)顯示，海底撈背后的另一對夫婦、聯(lián)合創(chuàng)始人施永宏、李海燕夫婦的財富今年也增長了79%，目前身價高達(dá)64億美元。
盡管如此，投資者對海底撈股票的熱情使其估值越來越高。彭博編制的數(shù)據(jù)顯示，最近，該公司股票的估值約為未來12個月預(yù)期收益的47倍，比香港基準(zhǔn)股指恒生指數(shù)貴4倍左右。
根據(jù)咨詢公司Frost & Sullivan的數(shù)據(jù)，中國競爭日益激烈的火鍋市場年復(fù)合增長率預(yù)計將超過10%，到2022年營收將突破7000億元。
根據(jù)海底撈去年9月的招股書，該公司僅占中國火鍋市場不到3%的份額。
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