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回歸到商業(yè)零售中，國內商業(yè)也意識到這一趨勢，不再盲目跟從歐美商業(yè)模式，而是開始發(fā)掘本土文化價值，希望與舶來品對標�；谶@種“民族風”，丹尼斯街市在風格和布局上，都有中國傳統(tǒng)特色街市的特征，仿佛清明上河圖中的街市景象。
觀察：聚焦年輕群體，擁有供應鏈優(yōu)勢
丹尼斯相關負責人提到，街市是丹尼斯在去年推出的“農貿+超市+餐飲”相結合的全日丹集市的升級版，和全日丹集市、賣場、便利店之間是互補關系，而且該業(yè)態(tài)供應鏈為賣場供應鏈。
街市突破了集市原有的散戶經營、難以管控的特點，還可以對產品不斷優(yōu)化，擁有集中管理與便利性的雙重優(yōu)勢。河南商報記者了解到，丹尼斯街市首店試運營期間吸引了不少年輕人到此打卡，這和農貿市場以及商超早高峰的顧客多為中老年人明顯不同。
實際上，讓“買菜”這個居家購物行為年輕化，并不是只有丹尼斯在此方向試水，盒馬鮮生、超級物種等新零售品牌都在向年輕人聚焦。
就在丹尼斯街市對面，仲記集團依靠供應鏈和服務優(yōu)勢新推出“超級鮮生”，店面集合“互聯(lián)網+超市+餐飲”類別，亦將目標鎖定年輕人，希望通過半成品及代烹飪服務把居民“買菜做飯”這一場景轉移到店面中來。
有業(yè)內人士坦言，圍繞“15分鐘便民生活圈”，農貿市場正在面臨著諸多新業(yè)態(tài)、便利店、生鮮連鎖店、社區(qū)團購們的“圍攻”。尤其零售和電商巨頭依靠采購優(yōu)勢和供應鏈優(yōu)勢，讓店面快速復制，并吸引“最會花錢”的居家群體。相比之下，農貿市場散戶經營、難以統(tǒng)一管理、產品重合度高等弊端尤為明顯。加上生鮮連鎖超市、便利店和農貿市場比鄰而居，持續(xù)低價策略等，圍繞“15分鐘便民生活圈”所產生的業(yè)態(tài)貼身肉搏戰(zhàn)正在激化。
來源：河南商報 記者：楊桂芳 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 丹尼斯 |
