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星巴克全球CEO凱文·約翰遜并不擔(dān)心在中國(guó)咖啡市場(chǎng)快速發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
他表示，競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上是在擴(kuò)大潛在市場(chǎng)。星巴克在中國(guó)已經(jīng)有近3700家門(mén)店，并且正在創(chuàng)造兩位數(shù)的交易增長(zhǎng)。對(duì)星巴克來(lái)說(shuō)，他們?cè)谥袊?guó)和世界各地的增長(zhǎng)繼續(xù)受到提供獨(dú)特客戶(hù)體驗(yàn)的驅(qū)動(dòng)，這在他們的行業(yè)中是獨(dú)一無(wú)二的。
星巴克CEO凱文·約翰遜在接受CNBC采訪(fǎng)時(shí)談到了他們獨(dú)特的顧客體驗(yàn)是如何推動(dòng)中國(guó)市場(chǎng)的巨大增長(zhǎng)：
在中國(guó)打一場(chǎng)持久戰(zhàn)
我們?cè)谥袊?guó)看到的一個(gè)指標(biāo)就是交易總額的增長(zhǎng)，總額由新店和原有店合并而來(lái)。本季度，星巴克在中國(guó)的門(mén)店數(shù)量增加了18%，如果把所有這些加起來(lái)，我們?cè)谥袊?guó)的交易增長(zhǎng)達(dá)到了兩位數(shù)。中國(guó)是一個(gè)注重先發(fā)優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)，我們要建立新的商店擴(kuò)大我們的存在。
據(jù)約翰遜介紹，星巴克目前在中國(guó)布局近3700家門(mén)店，上季度進(jìn)入了10個(gè)新城市，現(xiàn)在已進(jìn)軍中國(guó)158個(gè)城市。中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大，增長(zhǎng)機(jī)遇巨大。因此，我們的首要任務(wù)是擴(kuò)大足跡，同時(shí)繼續(xù)提升店鋪體驗(yàn)，推動(dòng)飲品創(chuàng)新。并且，讓顧客能夠通過(guò)新的渠道接觸星巴克，就像推出星巴克外賣(mài)一樣。我們正在中國(guó)打一場(chǎng)持久戰(zhàn)。
星巴克在中國(guó)名列前茅
約翰遜表示，當(dāng)你占據(jù)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的大量份額時(shí)，就會(huì)有很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手將嘗試以不同的方式進(jìn)行差異化，有的不得不采用“價(jià)格戰(zhàn)”來(lái)進(jìn)行高度宣傳。對(duì)于星巴克而言，我們與其他對(duì)手的區(qū)別在于店內(nèi)體驗(yàn)、咖啡質(zhì)量以及通過(guò)與阿里巴巴的合作關(guān)系所擁有的數(shù)字影響力。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加必然會(huì)導(dǎo)致咖啡市場(chǎng)的擴(kuò)大。在向以飲茶文化為主的中國(guó)消費(fèi)者介紹咖啡，有助于星巴克潛在市場(chǎng)的增長(zhǎng)。我們很有信心，我們會(huì)玩好我們的游戲。我們知道如何創(chuàng)造這種體驗(yàn)，并利用我們?cè)谥袊?guó)的品牌優(yōu)勢(shì)，為我們與客戶(hù)打交道創(chuàng)造獨(dú)特的差異化機(jī)會(huì)。所以我想，如果以誰(shuí)在和顧客的交易中占了最大份額來(lái)判斷，我認(rèn)為星巴克位居榜首。
通過(guò)數(shù)字移動(dòng)合作擴(kuò)展店內(nèi)體驗(yàn)
顧客選擇來(lái)星巴克是因?yàn)槲覀儎?chuàng)造了獨(dú)特的顧客體驗(yàn)、提供世界上最好的Arabica咖啡豆、為您精心制作完美的飲品。我們創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的體驗(yàn)。我們將繼續(xù)忠實(shí)于在商店中創(chuàng)造的體驗(yàn)，以及通過(guò)“數(shù)字移動(dòng)”來(lái)擴(kuò)展這種體驗(yàn)。
與阿里巴巴的合作正在取得巨大進(jìn)展，我們現(xiàn)在已經(jīng)把星巴克線(xiàn)上商店整合到阿里巴巴的程序中�，F(xiàn)在，每天使用阿里巴巴的中國(guó)用戶(hù)已經(jīng)達(dá)到6億。我們認(rèn)為這一策略是正確的。它將助力星巴克繼續(xù)以?xún)晌粩?shù)的交易增長(zhǎng)，我們將繼續(xù)采取使星巴克在中國(guó)更好發(fā)展的戰(zhàn)略。
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