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19年餐飲品牌面臨倒閉 一夜間關(guān)閉12家店

  4 2家供應(yīng)商爆料,共欠款100萬(wàn)

  在老板跑路后,拖欠供貨商錢(qián)的事兒也被曝出來(lái)了。

  高管稱(chēng),從今年4月開(kāi)始,供貨商都要求要現(xiàn)結(jié)款項(xiàng)。

  2家供應(yīng)商爆料,千秋膳房共欠它們100多萬(wàn):

  一名向千秋膳房提供大米的供應(yīng)商說(shuō),到了2017年,他們給錢(qián)就變得很困難了,總是一萬(wàn)一萬(wàn)地給,到了后來(lái)直接就給不出錢(qián)了,總共還欠40多萬(wàn)元沒(méi)還。

  另外一位提供冷凍加工食品的供應(yīng)商說(shuō),千秋膳房從2017年10月、11月開(kāi)始,就開(kāi)始欠款,截至目前仍有60多萬(wàn)元的債務(wù)還未還清。

  “12月4日,我還跟老板娘催款,老板娘說(shuō)過(guò)2天還3萬(wàn),雙方爭(zhēng)執(zhí)了幾句,老板娘就把電話(huà)掛了,我當(dāng)時(shí)就感覺(jué)他們已經(jīng)走投無(wú)路了。”該供應(yīng)商回憶道。

  無(wú)奈:“拯救計(jì)劃”失敗,老板跑路

  之前因?yàn)?3萬(wàn)5還不出來(lái),公司賬戶(hù)被封的事兒,公司高管們估計(jì)都感受到公司的困境了。

  但,畢竟他們還不知道真相,不知道公司已經(jīng)奄奄一息了。

  這時(shí),老板還是想最后一博,但發(fā)現(xiàn)還是無(wú)法逆轉(zhuǎn)局勢(shì),于是,決定跑路。

  1成立“拯救小組”,做最后的努力

  10月,眼看公司已經(jīng)要陷入絕境,公司7個(gè)高管,包括副總、采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理,成立了一個(gè)“拯救公司小組”。

  公司老板林杰民,授權(quán)7名小組成員,組織公司重大事項(xiàng)的商討和定案,全面領(lǐng)導(dǎo)和處理公司一切工作事宜,監(jiān)管公司財(cái)務(wù)狀況并且簽署了授權(quán)書(shū)。

  與此同時(shí),老板也表現(xiàn)出積極挽救公司的樣子,而且和一個(gè)平臺(tái)談好了合作,稱(chēng)平臺(tái)會(huì)先預(yù)付一部分錢(qián)給公司,大約是70萬(wàn)元,12月初就可以到賬了。

  2 2次公開(kāi)透露,公司干不下去了

  然而,12月初,高管們不僅沒(méi)有等到承諾的70萬(wàn),還等到了一個(gè)噩耗,老板公開(kāi)表示要放棄公司了。

  老板林杰民在周一例會(huì)上,正式向各個(gè)高管透露。

  不過(guò),誰(shuí)也沒(méi)有把老板的話(huà)當(dāng)回事兒,因?yàn),從公司賬目上看,公司今年是盈利的,也覺(jué)得這么大一個(gè)公司不可能說(shuō)垮就垮。

  12月4日,老板也如往常一般來(lái)公司上班,又再重復(fù)了周一例會(huì)上的一席話(huà)。

  3“公司經(jīng)營(yíng)不下去了,要告我就告吧”

  到了12月5日,老板就不出現(xiàn)了,電話(huà)也不接了。

  這時(shí),高管們才確認(rèn),這家有著200個(gè)員工,活了19年的大公司,真的說(shuō)垮就垮了。

  高管們這也才真正相信,老板林杰民在周一例會(huì)上說(shuō)的話(huà):“公司我實(shí)在是經(jīng)營(yíng)不下去了,在這里跟大家道歉了,你們要告我就去告我吧!’

  小 結(jié)

  海底撈張勇曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“我自己哪個(gè)腳趾頭痛,只有我自己知道。”

  很多餐企,表面上看起來(lái)很風(fēng)光,實(shí)際上,餐企創(chuàng)始人可能正在經(jīng)歷生死難關(guān)!

  像千秋膳房這樣的,風(fēng)風(fēng)雨雨走過(guò)了19年的餐飲品牌,還在門(mén)店尚能盈利的時(shí)候,都倒閉了!真是讓餐飲同仁遺憾感嘆!

  這個(gè)年關(guān),恐怕很多餐飲企業(yè)都難熬過(guò)!

 。▉(lái)源:職業(yè)餐飲網(wǎng) 焦逸夢(mèng))

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