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首先，力求讓消費(fèi)者在生活各方面都獲得“便利”。
傳統(tǒng)意義上的便利店，大多僅僅停留在為顧客購物提供便利的層面。然而對于7-Eleven來說，不甘心只做售賣商品的店鋪，而是要讓消費(fèi)者生活的各個(gè)方面都獲得便利。于是，基于其密集的線下網(wǎng)點(diǎn)，7-Eleven擴(kuò)展了一系列的全天候便民服務(wù)，以此更加貼近消費(fèi)者，并全方位提升消費(fèi)體驗(yàn)（參見表1）。
其次，積極發(fā)展線上業(yè)務(wù)。
傳統(tǒng)的便利店幾乎都是將業(yè)務(wù)重心放在線下門店上。然而，由于營業(yè)時(shí)間、商圈范圍、店鋪陳列商品種類等多方面的限制，線下便利店有著不少的局限。相比之下，線上零售則大大突破了時(shí)間、空間與商品種類的約束，并能為消費(fèi)者提供更加全面細(xì)致的服務(wù)。7-Eleven早在1999年就看到了線上板塊的巨大潛力，并著手同雅虎等公司開展合作，以圖書銷售為開端進(jìn)入電子商務(wù)市場。而后，7-Eleven進(jìn)一步與索尼、NEC等巨頭共同成立網(wǎng)絡(luò)商店，為消費(fèi)者提供包括書籍、CD、音樂會門票、旅游服務(wù)在內(nèi)的更加廣泛的商品與服務(wù)。到了2015年底，新的網(wǎng)購配送服務(wù)omni7問世，標(biāo)志著7-Eleven的O2O業(yè)務(wù)愈加成熟。
最后，跨界提供金融服務(wù)。
為了滿足消費(fèi)者24小時(shí)便捷取款以及換取外匯等服務(wù)的需求，7-Eleven于2001年與百貨公司集團(tuán)伊藤洋華堂合資成立株式會社IYBANK（即現(xiàn)在的SEVEN銀行），并取得了銀行牌照。以此為契機(jī)，ATM機(jī)開始大規(guī)模出現(xiàn)在7-Eleven門店里，讓廣大消費(fèi)者可以更為便利地享受到相關(guān)的金融服務(wù)。此外，7-Eleven還進(jìn)軍信用卡業(yè)務(wù)，包括Seven Card、Seven Card金卡等，直接可以積分和支付。這不僅能減少商店與其他銀行的轉(zhuǎn)帳費(fèi)用，還可以大大簡化消費(fèi)者的支付結(jié)賬流程。
7-Eleven帶來的啟示
正是因?yàn)榫邆淞艘陨戏N種，7-Eleven才能夠穩(wěn)坐便利店行業(yè)的龍頭地位。當(dāng)然，這些對于后來者無疑極具參考價(jià)值。
概括地看，7-Eleven的致勝之匙在于“硬件”與“軟件”兩個(gè)層面，前者指其特色物流模式和高科技信息系統(tǒng)打造的高效供應(yīng)鏈，后者則涵蓋以顧客需求導(dǎo)向的單品管理、品牌開發(fā)、熱情服務(wù)以及便民服務(wù)等內(nèi)容。值得注意的是，7-Eleven的“硬件”與“軟件”剛好迎合了新零售的精髓所在，即通過新興技術(shù)的賦能，在降低成本的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)對B端供應(yīng)鏈效率與C端消費(fèi)者體驗(yàn)的雙重提升。從這個(gè)邏輯上看，7-Eleven早已在便利店與新零售結(jié)合的道路上邁出了一大步。
當(dāng)前，在消費(fèi)升級與新零售的雙輪驅(qū)動下，我國的便利店行業(yè)正如火如荼地發(fā)展著，而諸如蘇寧、天貓等零售巨頭都紛紛發(fā)力，蘇寧小店、天貓小店等新型便利店如雨后春筍般接連涌現(xiàn)，快速擴(kuò)張。但是仍要清醒地認(rèn)識到，我國的便利店行業(yè)總體上仍偏傳統(tǒng)，除了要面對經(jīng)營成本的上漲與其他零售業(yè)態(tài)的沖擊外，還有線上業(yè)務(wù)薄弱、供應(yīng)鏈管理低效等痛點(diǎn)亟待解決。
7-Eleven的實(shí)踐，為我國便利店行業(yè)的發(fā)展提供了極佳的范本，而各路玩家則需要著重考慮以下兩點(diǎn)：
一方面，推動數(shù)字化經(jīng)營，打造高效供應(yīng)鏈。要把握新零售時(shí)代人貨場的“物理數(shù)據(jù)二重性”，在鞏固門店業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，充分利用大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)的加持，積極拓展線上業(yè)務(wù)，借助線上龐大的用戶活躍和消費(fèi)數(shù)據(jù)為便利店提供所在社區(qū)范圍內(nèi)更為精準(zhǔn)的消費(fèi)者畫像，根據(jù)不同人群的消費(fèi)偏好來按需生產(chǎn)與配送，實(shí)現(xiàn)庫存優(yōu)化，同時(shí)也可以將門店自身打造為線下流量入口，進(jìn)而反哺線上，實(shí)現(xiàn)線上線下信息互通，并降低成本。此外，便利店還應(yīng)構(gòu)建一套完整的供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)倉儲、訂單、顧客、交易等環(huán)節(jié)的統(tǒng)一管理，并依托線下渠道的網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢，將自身打造為“購物點(diǎn)+物流中心”，全面提升物流的速度與質(zhì)量。
另一方面，更加注重消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。用7-Eleven創(chuàng)始人鈴木敏文的話來說，“不要為顧客著想，而是要站在顧客的立場上思考”，這種方式不僅更能戳中消費(fèi)者內(nèi)心的癢處，還是新零售時(shí)代核心理念的體現(xiàn)。因此，國內(nèi)便利店在發(fā)展中，也應(yīng)時(shí)刻明確“消費(fèi)者是一切價(jià)值的起點(diǎn)”這一宗旨，不斷加碼商品與服務(wù)的內(nèi)容及質(zhì)量。舉例說明，可以通過完善店面設(shè)計(jì)、豐富服務(wù)領(lǐng)域等手段來增進(jìn)消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，甚至還可以實(shí)時(shí)關(guān)注天氣與溫度變化，進(jìn)而決定是銷售冷飲還是賣熱咖啡，以此來展示便利店細(xì)致入微的貼心服務(wù)，讓消費(fèi)者在購物過程中，不僅能獲得商品本身，更能獲得超出商品范疇的其他體驗(yàn)。
�。▉碓矗禾K寧金融研究院 付一夫） 共2頁 上一頁 [1] [2] 到底是便利店or生鮮電商？便利蜂試水外賣遭質(zhì)疑 北京便利店的發(fā)展困境：近兩個(gè)月關(guān)門超200家 京東便利店的煩惱 蘇寧小店一年虧近3億被剝離 便利店行業(yè)微利生存 京東便利店現(xiàn)階段的真正煩惱是什么？下一步該怎么走？ 搜索更多: 便利店 |
