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購物中心和便利店健康發(fā)展 實(shí)體零售轉(zhuǎn)型成必然趨勢

  空置率較高直接影響了購物中心的租金收益。究其原因,購物中心項(xiàng)目的位置仍然是影響零售物業(yè)租賃的重要指標(biāo)。同時,營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)越來越多地作用于項(xiàng)目的租金表現(xiàn)。在2017年17個主要城市內(nèi)租金同比下滑的購物中心中,有64%的項(xiàng)目位于成熟度欠佳的非核心商圈,有三分之二的項(xiàng)目由非專業(yè)和缺乏經(jīng)驗(yàn)的開發(fā)商營運(yùn)和管理。與此相反,2017年主要上市購物中心營運(yùn)商可比項(xiàng)目平均租金增幅約為15.4%,較2016年提高4.7個百分點(diǎn)。

  值得注意的是,零售業(yè)的參與主體在數(shù)量上、類型上不斷擴(kuò)容,風(fēng)險(xiǎn)資本成為新生力量,持續(xù)推進(jìn)線上向線下融合和拓展。統(tǒng)計(jì)顯示,2017年285起零售娛樂領(lǐng)域風(fēng)投案例中,有86筆資金將全部或部分用于鋪設(shè)線下門店。

  “拿到錢不是目的,如何更好地發(fā)展、夯實(shí)基礎(chǔ),這非常關(guān)鍵。”王洪濤認(rèn)為,目前便利店行業(yè)還是面臨著挑戰(zhàn),特別是本土便利店企業(yè),雖說增長夠快,但在運(yùn)營、商品、信息化、供應(yīng)鏈等方面與外資企業(yè)相比還有很大提升空間。

  同時,店租及人力成本持續(xù)攀高,人才流失等問題也是便利店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。“生產(chǎn)要素呈持續(xù)高企始終是影響行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的潛在威脅,這對便利店行業(yè)的運(yùn)營能力提出了更大的挑戰(zhàn)。”王洪濤說,需要便利店行業(yè)不斷創(chuàng)新,通過新技術(shù)運(yùn)用進(jìn)一步提高運(yùn)營效率,以消化不斷上升的運(yùn)營成本。

  便利店作為零售業(yè)態(tài)之一,屬于勞動密集型行業(yè)。但從去年全年來看,從業(yè)人數(shù)指數(shù)連續(xù)三個季度出現(xiàn)下降,體現(xiàn)出便利店行業(yè)管理者對未來行業(yè)發(fā)展中人才流失與引進(jìn)的擔(dān)憂。未來,便利店行業(yè)管理者不僅要從人才引進(jìn)方面加大力度,而且還需要通過內(nèi)部培訓(xùn)積極地培養(yǎng)行業(yè)專業(yè)人才,為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的保證。

  練好內(nèi)功是關(guān)鍵

  據(jù)有關(guān)媒體監(jiān)測,2017年超市閉店數(shù)量明顯增長,沃爾瑪、家樂福、永旺等7個超市品牌共關(guān)閉45家門店,同比上漲28.57%。

  “實(shí)體零售轉(zhuǎn)型已是必然。”中國人民大學(xué)商學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師劉向東在接受經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者采訪時表示,因電商帶來的沖擊,一些過去發(fā)展很好的零售業(yè)態(tài)遇到挑戰(zhàn)是顯而易見的。不同形式的零售商都在嘗試著突破轉(zhuǎn)型,但也要辯證地看待,有些是企業(yè)按照市場變化正常的自發(fā)調(diào)整行為,有些是因?yàn)樽赓U合同到期,續(xù)簽租金承擔(dān)不起。當(dāng)然,還有一些確實(shí)是受到了電商的沖擊,經(jīng)營遇到了困難。“其實(shí)各個業(yè)態(tài)都存在這樣的問題,有市場競爭就有優(yōu)勝劣汰。在看到閉店的同時,還要看到新開店的數(shù)據(jù),這樣比較才更加客觀。”劉向東說。

  從去年開始,“智慧零售”等新概念成為討論的熱點(diǎn),而無人便利店也成為社會關(guān)注的焦點(diǎn),繼而各路資本開始關(guān)注和投入無人便利店的開發(fā)。

  “盡管資本運(yùn)營思路、技術(shù)選擇和商業(yè)計(jì)劃各有不同,但總體方向都是期望將傳統(tǒng)線下便利店全面升級為無需人工值守的門店,以降低人工成本。這種新的技術(shù)應(yīng)用與運(yùn)營思路對于便利店行業(yè)的持續(xù)發(fā)展起到了積極推動作用。”王洪濤說。

  在劉向東看來,“智慧零售”的概念,是指通過互聯(lián)網(wǎng)的支持,用數(shù)字化的工具、基于數(shù)字化的決策來改變行業(yè),這應(yīng)該是一個漸進(jìn)的過程,分為兩個階段。第一階段是C端,即與消費(fèi)者建立起鏈接,在渠道上實(shí)現(xiàn)融合,以方便消費(fèi)者的選擇,可以說這在前幾年已經(jīng)實(shí)現(xiàn);第二階段是B端,即通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型來提升企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營、提高效率及完善供應(yīng)鏈等,這個階段可以說去年才剛剛開始,目前越來越多的企業(yè)都在做這方面的嘗試,但因其更考驗(yàn)企業(yè)的內(nèi)功,相應(yīng)技術(shù)支撐和人才缺乏,也沒有較為成功的案例可以效仿,所以還處于起步階段。

  (來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào) 記者 馮其予 姚進(jìn))

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