今年國慶假期，本市節(jié)日市場購銷兩旺、貨豐價穩(wěn)、秩序井然。重點監(jiān)測187家商貿企業(yè)實現(xiàn)銷售收入18.1億元，同比增5.3%。

　　零售市場提質升級

　　全市各商家紛紛舉辦各種主題促銷活動，活躍市場氣氛，激發(fā)消費熱情。綜合消費成為假日首選。監(jiān)測的南開大悅城、河東萬達廣場等22家購物中心實現(xiàn)銷售4.1億元，同比增長10.5%。升級消費深受居民歡迎。樂賓、濱江商廈、一商友誼、金元寶等23家百貨銷售2.8億元；89家超市便利店開展超值展賣、限時秒殺等各項惠民酬賓活動，實現(xiàn)銷售2.5億元，同比持平。品質消費滿足多樣需求。歐貿中心、山姆會員店、民園廣場等開展全球購活動助力津門市民體驗和購買來自不同國家物美質優(yōu)商品。佛羅倫薩小鎮(zhèn)等3家奧特萊斯銷售節(jié)日2.2億元，同比增長8.6%。

　　節(jié)日活動豐富創(chuàng)新

　　市商務委組織的“GO TIANJIN購天津”天津購物節(jié)掀起新的高潮，各大商圈、商街、商家等重點消費場所借助購物節(jié)平臺，組織策劃多項商旅文體娛相結合的商貿節(jié)慶會展活動，吸引大批外地游客。全市各大特色街區(qū)，節(jié)日盛裝亮眼，帶來成批客流。“意式風情街”和“奧城商業(yè)廣場”等夜間經濟示范區(qū)，積極營造夜間燈光和體驗式消費文化，匯集世界美食、音樂休閑、時尚購物、旅游觀光多種功能，吸引中外游客深入感受天津魅力。

　　服務消費備受青睞

　　節(jié)日期間天氣晴好，津城各大特色街、游樂場、景區(qū)舉辦一系列休閑服務活動，讓越來越多津城百姓和外來游客流連忘返。一是主打“旅游度假”。節(jié)日里，盤山等13個景區(qū)門票價格下調，帶動節(jié)日旅游持續(xù)升溫。海河沿岸燈光全部開啟，吸引眾多游客乘船游覽。先農大院和民園西里舉辦歌舞展演和創(chuàng)意市集等活動，讓游客深入感受五大道洋樓風貌。二是主打“民俗民樂”。農家樂走俏假期，薊州農家院預訂一空，各涉農區(qū)觀光垂釣、蔬果采摘等吸引大批游客享受回歸自然的樂趣。 古文化街、鼓樓等街區(qū)展示民俗、民藝、民間小吃和相聲演出，每天游客絡繹不絕。三是主打“親子娛樂”。天津華僑城歡樂谷、極地海洋世界、方特歡樂世界和泰達航母軍事主題公園等主題公園紛紛推出精彩的特色活動，吸引大量家庭參與游樂。四是主打“文化休閑”。天津博物館、周鄧紀念館、天津美術館館等各大場館劇院精心準備文化大餐，精彩的展覽和演出，為市民和外地游客提供假日文化盛宴。五是主打“生態(tài)健身”。我市最大公園水西園開園，吸引了眾多參觀者；水上公園、南湖綠博園、潮白河濕地公園等游客如織；京津冀健康體育節(jié)盛大召開，17項賽事為京津冀廣大市民獻上一場場精彩紛呈的全民盛宴。

　　餐飲消費津味濃厚

　　天津市商務委監(jiān)測36家餐飲企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，節(jié)日餐飲銷售收入同比增8.5%。

　　“傳統(tǒng)津菜”成為首選。紅旗、鴻起順、津味典藏等津菜老字號節(jié)日里受到市民和游客歡迎。“津味小吃”廣受熱捧。各大旅游景點、商圈商街的煎餅馃子、鍋巴菜、茶湯、熟梨糕等傳統(tǒng)津味小吃大受歡迎，大福來、耳朵眼炸糕、石頭門坎等特色小吃店排隊等位屢見不鮮。“津沽海鮮”應季旺銷。金秋是天津“河海兩鮮”上市節(jié)令，各大海鮮餐館和海鮮市場銷售紅火。寧河區(qū)舉辦的蟹“逅”螃蟹節(jié)，不少市民現(xiàn)場參與螃蟹盛筵，泉水灣農業(yè)休閑園、西青區(qū)楊柳青莊園等吸引市民和津冀游客前來捕魚釣蟹。

　　節(jié)日市場運行平穩(wěn)

　　今年黃金周生活消費品市場供應充足、價格平穩(wěn)、安全有序。金鐘、紅旗、金元寶等五大批發(fā)市場貨轉暢通，供應齊全，節(jié)日期間各類農副產品、水產交易額3.8億元，同比增長2.1%。根據(jù)市商務委節(jié)日市場價格動態(tài)監(jiān)測，全市各主要批發(fā)市場、超市、菜市場主要生活必需消費品價格基本保持穩(wěn)定。全市豬肉價格未受到豬瘟疫的影響，供應充足，價格未出現(xiàn)明顯波動。今年國慶黃金周市場安全有序，市商務委未接到流通領域消費安全事故的報告。

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國慶長假，餐企如何“四兩撥千斤”做營銷

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