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該餐飲老板就表示：在國際市場上，品牌影響力的打造更加重要。
而且，目前的海外市場中，越來越多的中餐廳會在裝修、環(huán)境上投入，并打通海外品牌推廣渠道，進行廣告宣傳，更加注重品牌的打造和影響力的推廣。
這一點，數(shù)數(shù)今年上紐約時代廣場廣告的中餐品牌，就可見一斑。
出海之際
當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)要摸透
“要想走出去，你的思想一定要轉(zhuǎn)變。”宴遇創(chuàng)始人傅乙晟表示，“不能用中國市場的思維來做國際市場，法律法規(guī)要先行，該摸透的當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)、勞工法、裝修流程等，缺一不可。”
麻辣空間總經(jīng)理朱鴻艷曾介紹，當(dāng)時麻辣空間在墨爾本開第一家店時，光籌備就達一年之久。
因為，很多底料出口澳洲時，除了中國海關(guān)出口相關(guān)手續(xù)外，還需要提前提供樣品給澳洲海關(guān)指定實驗室檢驗，保證包裝合格，農(nóng)藥殘留和微生物不超標(biāo)，不含違禁品。
裝修方面，也涉及到政府的各種審批蓋章，消防、水電煤、殘疾人通道等都要通過，各種相關(guān)政策、法律法規(guī)等規(guī)定的不同，如果沒有摸清，不要貿(mào)然進入。
侯朋朋表示：進入任何一個國際市場都要做好相關(guān)的政策、法規(guī)確認。像加拿大市場，因為協(xié)會打通了各方資源，在店面的市場進入與對接上，會比其他的市場有更多便利。
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