在近日舉辦的亞布力中國(guó)企業(yè)家論壇夏季高峰會(huì)上，物美集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)張文中在主題演講中談到過(guò)去的經(jīng)歷時(shí)表示，最重要的是要活在明天，“‘心中有春天，人生就充滿陽(yáng)光’，我想做一些對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家真正有意義的事情，也就是今天我們的主題，再出發(fā)。”
在當(dāng)天的演講中，張文中主要談了“商業(yè)的全面數(shù)字化和生鮮革命”這一話題。他表示，全面的數(shù)字化推動(dòng)了生鮮行業(yè)。同時(shí)他指出，對(duì)于傳統(tǒng)的超市經(jīng)營(yíng)者而言真正的機(jī)會(huì)就是線上線下的一體化，而且從線下開(kāi)始，來(lái)實(shí)現(xiàn)線上線下的一體化。連鎖企業(yè)的出路就在于商業(yè)的全面數(shù)字化。而生鮮革命的結(jié)果就是讓消費(fèi)者更放心、更新鮮、更方便。
以下為物美集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)張文中演講全文：
的確，我成了一個(gè)標(biāo)志性的人物，我的案子也成為了一個(gè)標(biāo)桿案件。5月31日最高人民法院宣告我無(wú)罪，雖然這個(gè)過(guò)程經(jīng)歷了12年，但是依然無(wú)比珍貴。其實(shí)這件事的意義早已超越了張文中案，所以大家說(shuō)“5·31”是中國(guó)民營(yíng)企業(yè)家共同的“5·31”。感慨、感謝的話，在“5·31”當(dāng)天的中央電視臺(tái)采訪時(shí)就說(shuō)過(guò)了，我也不重復(fù)了。后來(lái)很多媒體要采訪我，我確實(shí)也婉拒了這些媒體的采訪，為什么？我認(rèn)為最重要的是要活在明天，一遍一遍的在這里講過(guò)去的這些事情也沒(méi)有太多的意義了。“心中有春天，人生就充滿陽(yáng)光”。我想做一些對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家真正有意義的事情，也就是今天我們的主題——再出發(fā)。
我是開(kāi)超市的。我們（物美超市）應(yīng)該是北京、華北地區(qū)最大的超市。肉蛋菜奶，柴米油鹽醬醋茶，這些老百姓每一天生活必需的東西其實(shí)也充滿了我的每一天。另外，我是學(xué)數(shù)學(xué)的，后來(lái)還研究系統(tǒng)工程，其實(shí)一直想做劉（積仁）老師、郭為主席一樣的事，就是用技術(shù)來(lái)改變?nèi)说纳睢Ｎ覐慕o超市服務(wù)的軟件系統(tǒng)做POS機(jī)，后來(lái)轉(zhuǎn)到我自己去干超市，大大小小開(kāi)了1000多個(gè)超市。但是數(shù)字化的初心，依然是自己前進(jìn)的動(dòng)力。所以今天我跟大家匯報(bào)的主題就是這兩件事的結(jié)合——商業(yè)的全面數(shù)字化和生鮮革命。
最近這段時(shí)間，生鮮確實(shí)特別熱。為什么這么熱？最核心的就是全面的數(shù)字化在推動(dòng)這件事。郭為主席剛才說(shuō)數(shù)字中國(guó)成為我們的國(guó)家戰(zhàn)略，其實(shí)數(shù)字中國(guó)在每個(gè)領(lǐng)域都有充分體現(xiàn)。原來(lái)大家認(rèn)為生鮮是一個(gè)相對(duì)比較傳統(tǒng)的行業(yè)，但是現(xiàn)在，生鮮行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可以說(shuō)不亞于任何行業(yè)，也不亞于剛才劉（積仁）老師講的大健康。我這里用了四個(gè)小標(biāo)題來(lái)概括今天所要說(shuō)的內(nèi)容：首先這是一個(gè)萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng)；第二，全面的數(shù)字化推動(dòng)了生鮮革命，這是進(jìn)行時(shí)的事；第三，傳統(tǒng)商業(yè)連鎖企業(yè)的出路就在于商業(yè)的全面數(shù)字化；最后，我會(huì)說(shuō)一下生鮮革命會(huì)帶來(lái)一些什么樣的結(jié)果。
生鮮這個(gè)領(lǐng)域，現(xiàn)在確實(shí)就是萬(wàn)億市場(chǎng)。根據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì)，生鮮行業(yè)現(xiàn)在的市場(chǎng)規(guī)模是1.79萬(wàn)億。實(shí)際上如果加上快消品，這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模合計(jì)是10萬(wàn)億。為什么生鮮這么高度引人重視？首先大家日常生活都離不開(kāi)，其次生鮮是一個(gè)極度高頻的商業(yè)行為，一周兩次、三次。所以如果從數(shù)據(jù)時(shí)代講入口的價(jià)值，那么生鮮本身就已經(jīng)不是賣豬肉、賣魚(yú)和賣菜的問(wèn)題了。
大家也看到了，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)巨頭在生鮮領(lǐng)域都有巨大的投入，不但在線上提供各種生鮮快消品服務(wù)，而且在最近兩年已經(jīng)全面地進(jìn)軍線下。也就是說(shuō)，我們網(wǎng)上的巨頭已經(jīng)在線下自己開(kāi)店。各種資本支持下的生鮮店、水果店、便利店，確實(shí)像雨后春筍般脫穎而出。我們每天都會(huì)看到新的生鮮店，以一種新的方式，以數(shù)字化的方式，也可以說(shuō)是以在資本的支持下不計(jì)代價(jià)全力推進(jìn)的方式，在生鮮領(lǐng)域做各種各樣的實(shí)驗(yàn)。
生鮮這種新的變化，為老百姓的生活帶來(lái)了巨大的方便，也提供了新的機(jī)會(huì)、新的體驗(yàn)。同時(shí)，這個(gè)行業(yè)在中國(guó)正發(fā)生徹底的改變，甚至是顛覆。有人說(shuō)連鎖超市行業(yè)在5年后就會(huì)消失，會(huì)有一種新的商業(yè)形式來(lái)替代它。究竟會(huì)是什么結(jié)果？大家都拭目以待。
我在這里要特別強(qiáng)調(diào)的，就是全面的數(shù)字化在推動(dòng)生鮮革命，而且在定義這次生鮮革命的具體內(nèi)容。首先，我認(rèn)為對(duì)于生鮮領(lǐng)域的從業(yè)者，大家必須要認(rèn)識(shí)到的是，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的革命是一個(gè)必然的選擇，而且對(duì)這個(gè)行業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生巨大的影響，今后還會(huì)帶來(lái)巨大的變革，必須趕快行動(dòng)。當(dāng)然，這種變革對(duì)于傳統(tǒng)的超市經(jīng)營(yíng)者而言，既是挑戰(zhàn)也是機(jī)會(huì)，真正的機(jī)會(huì)在哪里？就是線上線下的一體化，而且從線下開(kāi)始，來(lái)實(shí)現(xiàn)線上線下的一體化。大家也都注意到，線上的紅利正在消失。對(duì)于線上企業(yè)的增長(zhǎng)，也必須通過(guò)線上線下一體化來(lái)實(shí)現(xiàn)。當(dāng)然，最終還是要回歸商業(yè)本質(zhì)，高品質(zhì)、低價(jià)格、好服務(wù)，但這是在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能和云計(jì)算的強(qiáng)大支持下實(shí)現(xiàn)的。
我認(rèn)為商業(yè)的全面數(shù)字化至少有四個(gè)方面非常重要的內(nèi)容。
第一，徹底打通端對(duì)端。無(wú)論是B2C還是C2B，實(shí)際上都是利用互聯(lián)網(wǎng)這種最新的創(chuàng)新工具，把過(guò)去連接消費(fèi)者、商場(chǎng)和生產(chǎn)者這樣一個(gè)很復(fù)雜的事情，變得非常簡(jiǎn)單、高效率、低成本。
第二，商業(yè)全面數(shù)字化可以覆蓋從生產(chǎn)到批發(fā)、到零售端所有的環(huán)節(jié)。現(xiàn)在各級(jí)政府對(duì)這一點(diǎn)也都非常清楚，比如北上廣深，針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)環(huán)節(jié)，都提出了要實(shí)現(xiàn)全面的數(shù)字化。那么這種全面的數(shù)字化會(huì)形成一個(gè)完整統(tǒng)一的鏈條，使流通的效率達(dá)到最高。
第三，使線上線下的會(huì)員、商品、供應(yīng)鏈、促銷和價(jià)格、庫(kù)存、運(yùn)營(yíng)和支付徹底一體化。線上線下徹底一體化是比較難的，因?yàn)閺木�上到線下其實(shí)是一個(gè)轉(zhuǎn)變和挑戰(zhàn)，從線下到線上更是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。比如說(shuō)，線下企業(yè)曾經(jīng)為了實(shí)現(xiàn)線上的轉(zhuǎn)變，往往采取的措施就是照抄中央電商的辦法，自己也建立一個(gè)大的網(wǎng)站去做。比如最典型的，像大潤(rùn)發(fā)的飛牛網(wǎng)就是這樣，實(shí)際上最終并沒(méi)有解決問(wèn)題，而大潤(rùn)發(fā)現(xiàn)在已經(jīng)成了阿里的一個(gè)組成部分。
最終，我們要達(dá)到的目標(biāo)，就是要真正做到流程最優(yōu)、成本最低、效率最高、速度最快、模式最佳、簡(jiǎn)潔開(kāi)放，真正能夠包容一體化的一個(gè)新的生態(tài)體系。也就是說(shuō)，連鎖企業(yè)的出路在于商業(yè)的全面數(shù)字化，那么真正的創(chuàng)新才能夠引領(lǐng)連鎖企業(yè)走出這個(gè)困境，而且真正通過(guò)擁抱互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)一個(gè)新的歷史性的轉(zhuǎn)變。
在這里我簡(jiǎn)單介紹一下我們的實(shí)踐。物美有很多店鋪，而最近多點(diǎn)異軍突起，實(shí)際上這是一個(gè)成立才三年的企業(yè)，它的思路就是針對(duì)超市行業(yè)的特征，以分布式電商的思路，來(lái)真正引領(lǐng)一個(gè)超市作為流量聚集的入口，和眾多超市合作，真正共享資源，真正以云端的SAAS的支持，來(lái)打通線上線下，實(shí)現(xiàn)徹底的一體化，最終也實(shí)現(xiàn)在消費(fèi)端的真正的一體化。
雖然只是短短的三年時(shí)間，已經(jīng)有物美、人人樂(lè)、步步高、武漢中百等等30多個(gè)大型百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)成為多點(diǎn)的用戶，而且它的消費(fèi)者已經(jīng)突破了5000萬(wàn)，月活也突破了800萬(wàn)。這就是多點(diǎn)的一個(gè)基本特征，在用戶、收銀支付、店鋪商圈、商品、供應(yīng)鏈等等方面實(shí)現(xiàn)了巨大的突破。比如在銀線方面，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一個(gè)巨大的革命。
生鮮革命的結(jié)果是什么？就是讓消費(fèi)者更放心、更新鮮、更方便。大家設(shè)想一下，當(dāng)今后幾億的消費(fèi)者在一個(gè)新的線上線下一體化的環(huán)境下，無(wú)論是去店里還是在家里選購(gòu)，無(wú)論以什么樣的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)行為都很方便、都能直達(dá)生產(chǎn)者的時(shí)候，這是一個(gè)什么樣的場(chǎng)景？全程可追溯就完全是一種自然的選擇。另外，除了對(duì)消費(fèi)者之外，更重要的是對(duì)于B端的效率，也就是對(duì)于流通企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)的效率會(huì)有一個(gè)根本性的提升和改變，這樣才能使生鮮革命和全面的數(shù)字化真正成為一個(gè)一體化的事情，真正改變我們的生活。
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