動(dòng)向
“傍大款”擁抱新零售
很顯然，傳統(tǒng)連鎖大賣(mài)場(chǎng)的日子，確實(shí)沒(méi)有以前滋潤(rùn)了，以電商為代表的新零售正大軍壓境，傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)壓力山大。
怎么辦？有些人想到了“傍大款”跑步擁抱新零售。
沃爾瑪廈門(mén)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，沃爾瑪廈門(mén)的各分店都接入了京東到家的1小時(shí)快送服務(wù)，以更好地融入新零售。隨著和京東到家的全面合作，廈門(mén)門(mén)店線(xiàn)上份額增長(zhǎng)迅速。
同時(shí)，由于沃爾瑪與騰訊的深度合作，沃爾瑪還在今年5月底全面上線(xiàn)了專(zhuān)屬的掃碼購(gòu)小程序，期望用戶(hù)在到店消費(fèi)上更便捷、更高效，無(wú)需收銀員、無(wú)需排隊(duì)，小程序掃碼付費(fèi)，智慧購(gòu)物。
除了沃爾瑪，阿里巴巴投資大潤(rùn)發(fā)將近六個(gè)月后，大潤(rùn)發(fā)完成了100家門(mén)店的天貓新零售升級(jí)改造，目標(biāo)旨在探索建設(shè)適合大賣(mài)場(chǎng)的新零售模式，開(kāi)啟線(xiàn)上線(xiàn)下全面融合的新時(shí)代。
導(dǎo)報(bào)記者昨日獲悉，目前大潤(rùn)發(fā)蔡塘廣場(chǎng)店已全部改造完成，改造后的門(mén)店借鑒了盒馬和淘鮮達(dá)的經(jīng)驗(yàn)，為門(mén)店周邊3公里范圍內(nèi)的用戶(hù)。升級(jí)后的大潤(rùn)發(fā)門(mén)店已經(jīng)不是一家傳統(tǒng)超市，可以實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下一體化的服務(wù)。
5月，大潤(rùn)發(fā)與盒馬鮮生首次聯(lián)合直采�？诨鹕嚼笾Γ送膺�有幾十個(gè)項(xiàng)目在同時(shí)推進(jìn)中，包括門(mén)店數(shù)字化、數(shù)據(jù)化管理采購(gòu)、供應(yīng)鏈升級(jí)、大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)等。
改變
牢牢抓住客戶(hù)體驗(yàn)
一邊是零售巨頭爭(zhēng)相發(fā)力新零售，一邊是資本大鱷紛紛布局社區(qū)，緊盯消費(fèi)者所有需求，面對(duì)變局，大賣(mài)場(chǎng)這下也坐不住了。
有廈門(mén)業(yè)者表示，根據(jù)研究，如今，消費(fèi)者不再僅僅為了滿(mǎn)足基本的物質(zhì)需求而購(gòu)物，他們轉(zhuǎn)為追求購(gòu)物帶來(lái)的娛樂(lè)、休閑體驗(yàn)和參與感。實(shí)體店和顧客的接觸點(diǎn)很多，當(dāng)務(wù)之急就是要讓這些接觸點(diǎn)，都改變成為提升消費(fèi)者全方位體驗(yàn)的入口。
就拿沃爾瑪來(lái)說(shuō)，自去年來(lái)，投入近億元對(duì)廈門(mén)現(xiàn)有門(mén)店進(jìn)行改造。升級(jí)項(xiàng)目中，除做好基本的購(gòu)物環(huán)境改善，包括商場(chǎng)天花、地面、墻面、空調(diào)、電梯等設(shè)施進(jìn)行全面維修或改善之外，特別將提升顧客體驗(yàn)作為核心。
比如根據(jù)店外部環(huán)境的具體情況，為部分門(mén)店增設(shè)通往停車(chē)場(chǎng)區(qū)域的無(wú)障礙通道，讓更多駕車(chē)的顧客能夠快速便捷地出入；在部分門(mén)店的熟食區(qū)設(shè)置小吃吧就餐區(qū)，方便顧客立即在店內(nèi)享用食物。按計(jì)劃，“十三五”期間，沃爾瑪仍將在福建投資新建25家新店，總投資約30億元。
再說(shuō)本土連鎖賣(mài)場(chǎng)永輝超市，為了“跟得上”消費(fèi)者的腳步，早已拉開(kāi)將“紅標(biāo)店”升級(jí)為“綠標(biāo)店”的序幕，完善供應(yīng)鏈、建立中央廚房，將消費(fèi)者的部分“工作”在超市做完，比如原來(lái)買(mǎi)蘿卜回去還要削皮，如今永輝會(huì)幫消費(fèi)者洗完、切完。
�。▉�(lái)源：海峽導(dǎo)報(bào) 記者孫春燕/文 常海軍/圖）
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