6月21日,以“新時代 新變革 新價值——推進零售業(yè)高質量發(fā)展”為主題的第十三屆中國零售商大會暨展會在重慶悅來國際會議中心開幕。
會上,羅森投資中國有限公司總裁助理華東作了題為“羅森中國的拓展戰(zhàn)略”的演講。他表示,羅森在中國將會一直以一個公平和公開的姿態(tài),希望和各個地區(qū)的企業(yè)進行合作。目標是計劃在2020年達成4000家店鋪。
以下為華東演講摘要(有刪減):
羅森這個品牌其實它是源自于美國的俄亥俄州,從1939年開始就已經有了,最初是一個牛奶公司。所以我們羅森至今還是以牛奶罐作為它的一個標志,因為在當時的情況下要把新鮮的牛奶以新鮮的狀態(tài)送到消費者的手中,是一件很不容易的事情,所以當初就以牛奶罐作為它的標志,一直延用到現(xiàn)在。
目前我們羅森在全球擁有14000多家店,我們是便利店,每年來店的客數(shù)達到了將近44億人次。我們整個集團的員工,包括小時工在內的話,也超過了20萬人。
羅森是最早進入中國的一個外資品牌的便利店,早在1996年首先進入上海,在上海古北開出了1號店。經過十幾年在上海成店之后,于2010年進入到重慶,2010年在重慶開出了1號店,這也是外資品牌最早進入西南地區(qū)的一個品牌。
從2010年開始,我們基本上是每年進入到一個新的城市,到現(xiàn)在為止在中國擁有的店鋪數(shù)量超過1600家。目標是計劃在2020年達成4000家店鋪。
基本架構
在中國的基本架構是這樣的,現(xiàn)在全球羅森的總部是在日本,日本羅森是羅森全球品牌擁有人,我們在中國成立了一個中國總部,是羅森(中國)投資有限公司,在它的下面分別在北京、大連、上海、重慶設立了子公司。
這些子公司的主要目的是基于兩個:
一是因為中國很龐大,中國各個地區(qū)的差異性也很大,所以我們是在中國的各個地區(qū)進行不同經驗的積累和技術的開發(fā)。
二是日本的很多技術其實在我們中國,由于消費觀念和消費習慣的不一樣,有很多東西其實并不能用來生搬硬套,所以我們也是把他們的東西拿過來以后,在中國進行變化和進一步的做適合中國的發(fā)展。
我們稱它為各個區(qū)域的核心公司,我們以這些公司為中心,再去周圍進行覆蓋和發(fā)展,這個模式主要是以各個地區(qū)的合作伙伴一起來進行的。作為連鎖企業(yè)其實最重要的部分還是它的基礎設施部分,包括系統(tǒng),包括我們的物流和專用工廠,以及供應商網絡,這些是由我們羅森(中國)來直接進行搭建的。
羅森把自己的行業(yè),也是零售業(yè),但是我們把自己的行業(yè)叫做“小商圈制造型零售業(yè)”。像優(yōu)衣庫這些企業(yè),他們就是制造型的企業(yè),也就是產品的策劃,從策劃、研發(fā)、生產和銷售,全部是他們的總部完成的。
因為我們是便利店,所以我們店鋪覆蓋的商圈半徑基本上是在500-1000米的半徑,所以我們稱自己為“小商圈”。
為什么說是制造型零售業(yè)呢?因為我們的店鋪里面少一點是30%,多一點將近50%是我們自有商品。所以對于這些商品的生產環(huán)節(jié),是從原材料,包括包裝材料在內的原材料開始,一直到我們的專用工廠,通過我們的物流、冷藏冷凍、常溫三個溫度帶的物流這些東西配到我們店鋪里面。這一整套的整體店鋪后面的供應鏈的搭建和管理,全部是由我們各地區(qū)總部直接進行。
構筑供應鏈
這是我們供應鏈管理關于自有品牌商品的一個主要內容,也就是說羅森中國,上面這個投資公司是指羅森中國,它對于我們所有供應商從設備的鑒定、安全管理、技術指導,全部是由我們中國總部直接進行。產品的研發(fā)、配方的開發(fā)、原材料的尋找等等,這些是由我們各個地區(qū)的總部來和我們的供應商一起來完成。
物流
關于物流的話,我們有一個標準的體系,我們的物流基本上都是與各個地區(qū)的第三方進行合作,我們制定了這樣一套標準的規(guī)章制度,我們所有的合作方都是一起來根據我們這個標準來執(zhí)行的。
培訓
對于人才的培訓,從店鋪開始,一直從入職開始,到店長到上面的督導有這樣的培訓體系。除了店鋪之外,對于總部人員,包括中級、高級管理者的培訓等,這也是由我們羅森(中國)來整體制定和執(zhí)行。
系統(tǒng)的話,我們從POS系統(tǒng)收銀、訂貨、物流等一整套作為我們一個最基礎的東西,一整套全是我們自行開發(fā),并且在全國各個地區(qū)都在做統(tǒng)一的運用。這是我們的會員系統(tǒng),APP會員系統(tǒng),現(xiàn)在基本上不用實體卡,因為我們的對象基本上都是35歲,大一點是40歲一下的人群,他們是我們的主要消費對象,所以現(xiàn)在不用實體卡,用手機APP。
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