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另外，盒馬以進(jìn)口海鮮聞名的餐飲體驗(yàn)，讓很多家庭類消費(fèi)人群走進(jìn)盒馬吃飯。家庭餐飲特有的量大、人多、就餐時(shí)間長(zhǎng)、講究性價(jià)比的特征，也讓盒馬自動(dòng)化餐廳的商業(yè)性價(jià)值，發(fā)揮的特別有針對(duì)性。
因?yàn)楹旭R南翔店半店半餐廳的設(shè)置，在餐廳區(qū)就餐的顧客，所需要的酒水售價(jià)，也遠(yuǎn)比一般餐廳更為實(shí)惠。
5月底，京東在北京召開(kāi)的618誓師大會(huì)上，提出了一個(gè)“無(wú)人餐廳”概念。
坦率的說(shuō)，京東“無(wú)人餐廳”概念，幾乎和盒馬自動(dòng)化餐廳，一摸一樣。盒馬南翔店，開(kāi)業(yè)于今年1月。這讓外界很難不去質(zhì)疑，京東無(wú)人餐廳對(duì)盒馬自動(dòng)化餐廳的“借鑒”。
但是深度的“借鑒”，原創(chuàng)者和借鑒者之間，并不會(huì)因?yàn)槟Ｊ降睦淄叱隼淄陌l(fā)展路徑。
還是那句話，盒馬的這個(gè)自動(dòng)化餐廳，完全是侯毅這個(gè)跨越物流、數(shù)據(jù)系統(tǒng)和零售的復(fù)合型大腦的一次想象力的突破。
也就是說(shuō)，盒馬自動(dòng)化餐廳的第一優(yōu)勢(shì)，不是機(jī)器人，不是自動(dòng)化設(shè)備，也不是門店體驗(yàn)，甚至不是數(shù)據(jù)系統(tǒng)。
而是——想法！
就像電影《一代宗師》里面，梁朝偉扮演的葉問(wèn)，在與王慶祥扮演的宮寶森，就一塊餅掰不掰得開(kāi)的較量中，實(shí)際贏得的勝利，是南派葉問(wèn)在想法上，超過(guò)領(lǐng)先了北派宮寶森。
太有想法的項(xiàng)目，會(huì)讓項(xiàng)目的原創(chuàng)者，在今后的項(xiàng)目進(jìn)化迭代上，一直由想法驅(qū)動(dòng)，由想象力驅(qū)動(dòng)。
加上侯毅又是出了名的門店快速迭代的操盤手，盒馬自動(dòng)化餐廳在后續(xù)的持續(xù)變化中，它的借鑒者和模仿者，要不要實(shí)時(shí)跟進(jìn)呢？
（來(lái)源：零售老板內(nèi)參 萬(wàn)德乾） 共3頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] [3] 盒馬鮮生加速擴(kuò)張 接手歲寶深圳區(qū)域12家超市 歲寶百貨：逐步把歲寶超市改造成盒馬鮮生？ 阿里入股大潤(rùn)發(fā)成果首次曝光：門店改造效仿盒馬鮮生 盒馬鮮生CEO侯毅：張勇說(shuō)你大膽試，錢的問(wèn)題我來(lái)解決 現(xiàn)場(chǎng)探訪盒小馬，與傳統(tǒng)的盒馬鮮生有何區(qū)別？ 搜索更多: 盒馬鮮生 |
