
來(lái)西湖百貨商場(chǎng)購(gòu)物的不少是“老福州”。
奶奶常用的雪花膏、蛤蜊油哪里買?紐扣針頭線腦等瑣碎物件哪里有賣?在大型商場(chǎng)超市和各種新零售遍地開花的今天,西湖邊有一家傳統(tǒng)家用小百貨商場(chǎng),以其獨(dú)有的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式,歷時(shí)半個(gè)世紀(jì)屹立不倒。
獨(dú)樹一幟
主營(yíng)傳統(tǒng)日用品
這個(gè)商場(chǎng)全稱是:西湖百貨商場(chǎng),位于鼓樓區(qū)北后街14號(hào),老福州也叫其“北大商場(chǎng)”。
昨天,商場(chǎng)經(jīng)理姚榕淦介紹,商場(chǎng)1969年開業(yè),曾是福州最早的國(guó)營(yíng)百貨之一,今年迎來(lái)“五十大壽”。
走進(jìn)商場(chǎng),可以看到里面各種日用百貨十分齊全,從針線紐扣、插頭到高壓鍋、自行車等一應(yīng)俱全。“商場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)、老舊的日用品,經(jīng)營(yíng)面積有1000平方米。2015年劃歸國(guó)資委下屬的文化旅游投資有限公司管。”姚榕淦告訴記者,在東百、大洋、萬(wàn)達(dá)等現(xiàn)代百貨或綜合體的沖擊下,西湖商場(chǎng)幾經(jīng)沉浮,2010年前幾乎都是虧本的,后來(lái)改變經(jīng)營(yíng)模式,將商場(chǎng)出租外包給退休員工經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,并實(shí)行三年一簽合同的方式。之后,商場(chǎng)扭虧為盈,并在福州眾多商業(yè)業(yè)態(tài)中獨(dú)樹一幟,更因便民利民親民,成為福州人尤其是“老福州”的新寵。
記者注意到,商場(chǎng)雖然分成11個(gè)柜組,但種類繁多,有數(shù)千種之多,適逢夏季,各種應(yīng)季用品就擺放在柜臺(tái)的玻璃面上,如蒲扇、花露水、碎花布、郁美凈牌雪花膏、百雀羚潤(rùn)膚霜、杏花牌蚊帳等。
商場(chǎng)里人流不少,多為50歲以上的老人。他們邊買東西邊和柜臺(tái)的營(yíng)業(yè)員聊天。陳奶奶雖然不住在鼓樓了,仍喜歡到這里買衣服。“物美價(jià)廉啊,買完布,旁邊就可以制作,幾十塊錢能穿三四個(gè)夏天。”她說(shuō),這里還有修鞋、縫褲邊、配鎖等便民服務(wù)。
記者注意到,商場(chǎng)絕大多數(shù)的柜臺(tái)都支持微信或支付寶付款。老商場(chǎng)在保持傳統(tǒng)的同時(shí),也與時(shí)俱進(jìn),更新了經(jīng)營(yíng)手段。
姚榕淦表示,以后也可能針對(duì)貨品的特點(diǎn),通過(guò)與配送業(yè)合作的方式,為特殊人群(如老人、出行不便者等)提供配送服務(wù)。
老商場(chǎng)走過(guò)半世紀(jì)
為何能屹立不倒
姚榕淦告訴記者,目前商場(chǎng)還是賺錢的,雖然是薄利,但至少不虧本。談及商場(chǎng)能半個(gè)世紀(jì)屹立不倒的原因,鼓樓區(qū)商務(wù)部門相關(guān)人士分析認(rèn)為有以下原因:
一是市場(chǎng)需求。傳統(tǒng)舊式的日用品雖然樣式不時(shí)髦,但質(zhì)量過(guò)硬。而高壓鍋冒頭、閉路線接頭等非常多的零件在現(xiàn)代商場(chǎng)難尋蹤跡,這里卻存貨十足,省去了零散尋找的麻煩。
二是價(jià)格因素。西湖百貨商場(chǎng)的商品相較其他超市商場(chǎng),減少了上架費(fèi),價(jià)格自然有優(yōu)勢(shì)。
三是懷舊風(fēng)。近年來(lái),懷舊風(fēng)的不斷掀起,也給西湖百貨商場(chǎng)注入了新的生機(jī)。
。▉(lái)源:福州晚報(bào)記者 陳海東 通訊員 彭輝 謝赟星 文/攝)
福州西湖百貨生存之道:退守中重拾商機(jī) 租期已到未遷出 惠州新西湖百貨商場(chǎng)遭清場(chǎng) 搜索更多: 西湖百貨 |