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武漢老字號“蔡林記”推首家無人餐廳,下月亮相

  3、“一小時(shí)達(dá)”覆蓋武漢主城區(qū) 全城誕生上百個(gè)“天貓小區(qū)”

  “線上下單,一小時(shí)送達(dá),網(wǎng)購全面提速。”據(jù)阿里巴巴新零售團(tuán)隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,天貓超市一小時(shí)服務(wù)達(dá)目前已經(jīng)開進(jìn)武漢,能夠享受到1小時(shí)達(dá)服務(wù)的小區(qū)被稱為“天貓小區(qū)”,武漢已建成上百個(gè)這樣的“天貓小區(qū)”,1小時(shí)達(dá)主要覆蓋小區(qū)、CBD 、學(xué)校等,據(jù)悉,天貓1小時(shí)到達(dá)服務(wù)是天貓與易果、安鮮達(dá)共同打造的新零售“試驗(yàn)田”,消費(fèi)者只需在線上下單,系統(tǒng)自動(dòng)將訂單消息發(fā)送到最近的前置倉、便利店,完成包裹揀選打包,整個(gè)過程只需1小時(shí)。

  為什么網(wǎng)購速度能這么快?原來,在武漢城區(qū)內(nèi)天貓?jiān)O(shè)置有1個(gè)城市倉、15個(gè)微型倉,這意味著不少武漢主城區(qū)家庭的一日三餐、日用消費(fèi)都可以通過天貓超市一站式解決。前日起,小龍蝦也在一小時(shí)達(dá)上線,市民足不出戶也能吃到正宗潛江小龍蝦。

  目前天貓超市1小時(shí)達(dá)主要以水果、休閑食品、乳品飲料、肉禽蛋等生鮮商品為主,也包括速食食品和半成品菜,專為“懶癌”患者量身打造。

  此外,武漢有89所高校,大學(xué)生群體特別多,在高校集中的武昌區(qū),熱愛嘗鮮的大學(xué)生已經(jīng)成為“一小時(shí)達(dá)”的高頻用戶。

  據(jù)悉,未來在1小時(shí)達(dá)的服務(wù)中,天貓大數(shù)據(jù)還會(huì)針對不同場景的人群消費(fèi)特征進(jìn)行區(qū)域化選品,比如辦公區(qū)周邊會(huì)做果切、便當(dāng)、飯團(tuán)等。而在住宅區(qū)周邊,會(huì)多上架一些半成品菜和速食。

  4、新業(yè)態(tài)攪動(dòng)武漢商業(yè)格局 一座新零售之城正在崛起

  相對于新零售而言,新零售之城是阿里巴巴提出的全新概念。從今年初開始,已有不少城市搶先喊出打造“新零售之城”的口號。

  新零售之城的本質(zhì)是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代城市商業(yè)發(fā)展模式的重構(gòu)。在武漢,以天貓智慧門店、天貓小店、口碑智慧商圈、銀泰、大潤發(fā)等為代表的零售業(yè)態(tài);以盒馬鮮生為代表的新業(yè)態(tài);以菜鳥、盒馬、餓了么為代表的新零售供應(yīng)鏈和物流改造,正在全面提升市民生活品質(zhì)。

  過早戶部巷、宵夜吉慶街,這兩條武漢人最熟悉的街道,已經(jīng)成為新零售示范典型。吉慶街是武漢市商務(wù)局和口碑聯(lián)合打造的湖北第一條智慧商業(yè)街。戶部巷則是第二條口碑街。

  在接入口碑的餐廳,顧客可直接掃口碑碼點(diǎn)餐、買單、開發(fā)票,無需排隊(duì)還可享特定活動(dòng)優(yōu)惠,不僅提升了消費(fèi)體驗(yàn),還提高了門店的運(yùn)營效率、實(shí)現(xiàn)了門店的初步數(shù)字化管理,是傳統(tǒng)餐飲企業(yè)接入阿里新零售的第一步。目前口碑在武漢在線門店數(shù)有7萬多家,簽約商圈數(shù)有100多個(gè)。

  在便利店市場,由餓了么助力的新型便利店正來襲。在Today便利店中,餓了么為其貢獻(xiàn)的銷售額,占據(jù)整體銷售規(guī)模的15%左右。另外,還有百佳宜、中百羅森等便利店,通過餓了么平臺(tái)獲得了新零售的競爭優(yōu)勢

  如今,阿里巴巴旗下的多項(xiàng)新零售業(yè)態(tài)正在不斷滲透武漢的商業(yè)版圖,助力武漢打造“華中首座新零售之城”。正如阿里巴巴集團(tuán)副總裁聞佳表示:“新零售之城旨在為消費(fèi)者提供全新的品質(zhì)生活和體驗(yàn),我們相信新零售會(huì)讓城市生活更美好。”

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