（三）自創(chuàng)鮮奶品牌，深化乳業(yè)布局
17年12月12日，盒馬鮮生宣布與新西蘭乳企恒天然集團(tuán)旗下乳制品品牌安佳達(dá)成戰(zhàn)略合作，推出“盒馬-安佳”日日鮮鮮牛奶。阿里新入資的紐仕蘭新云則是恒天然的新西蘭原奶供應(yīng)商之一，同時(shí)也是蒙牛特侖蘇的奶源供應(yīng)商。此舉意味盒馬深耕乳制品領(lǐng)域，深化乳業(yè)布局，不斷向牛奶上游領(lǐng)域的滲透，力圖重構(gòu)中國牛奶市場，從生產(chǎn)端到零售終端打破鮮奶行業(yè)的高壁壘，實(shí)質(zhì)解決中國牛奶供應(yīng)鏈問題，并形成盒馬鮮生加碼乳業(yè)的新格局，進(jìn)一步朝生鮮加餐飲的戰(zhàn)略邁進(jìn)。
三、深化電商服務(wù)
盒馬成立至今不斷深耕生鮮品類電商服務(wù)，生鮮品類電商滲透率顯著提高。而今，盒馬轉(zhuǎn)型云超、上線成人用品頻道“盒爾蒙”、首創(chuàng)7x24小時(shí)配送服務(wù)，不斷在電商領(lǐng)域嘗試新商業(yè)業(yè)態(tài)，深化其電商服務(wù)。
（一）轉(zhuǎn)型云超，延長配送時(shí)效
4月1日，盒馬云超將在北京上線，SKU限定2萬以內(nèi)，配送時(shí)效延長為次日達(dá)。盒馬云超首先是在訂單量集約到一定數(shù)量，再啟動倉庫作業(yè)。在知道當(dāng)天訂單量的精確數(shù)量和商品分類之后，再找最佳出倉方法。盒馬云超還取消了B2C電商意義上的分撥中心，商品從物流中心出貨后，直接用大卡車夜間運(yùn)到盒馬鮮生門店。
因此，云超具有3大優(yōu)化特點(diǎn)：一商品精選;二配送員機(jī)制；三做“地利”的文章——線路訂單制。這三者在盒馬鮮生門店的統(tǒng)籌下輻射至門店三公里半徑內(nèi)的顧客群，放棄即時(shí)速度，只做次日達(dá)；不做電商化規(guī)格的商品和大賣場范疇的普貨，只做商品精選。
（二）上線成人用品頻道“盒爾蒙”
3月19日，盒馬成人用品頻道“盒爾蒙”正式上線，上海用戶已經(jīng)可以通過盒馬App買到約700種成人用品，其中超過50種可以實(shí)現(xiàn)“30分鐘必達(dá)”�？紤]到類目的私密性，“盒爾蒙”具備隱私功能：在所有推薦中不會看到相關(guān)產(chǎn)品;增加訂單刪除功能。“盒爾蒙”是盒馬第一次在生鮮之外為某一品類開辟專屬頻道，這標(biāo)志著盒馬開始深耕成人用品領(lǐng)域，不斷挖掘盒區(qū)用戶的更多需求，豐富生活服務(wù)場景，為盒區(qū)用戶打造全方位的社區(qū)生活中心。4月下旬開始，盒爾蒙頻道將從上海逐步向北京等其他城市鋪開。
�。ㄈ┦讋�(chuàng)7x24小時(shí)配送服務(wù)
盒馬成為全球首個(gè)實(shí)現(xiàn)24小時(shí)配送的商業(yè)業(yè)態(tài)。為滿足用戶的夜間需求，上海和北京的25家盒馬門店已全部實(shí)現(xiàn)“24小時(shí)服務(wù)”，在晚間22:00至次日早7:00門店閉店時(shí)，消費(fèi)者依然可以使用盒馬App下單，并享受最快30分鐘送達(dá)的配送到家服務(wù)，夜間配送用戶需支付 8 元配送費(fèi)。
夜間服務(wù)仍然是依托線下門店，因此倉儲費(fèi)用不會有額外的提升，夜間配送成本更高(配送員夜班公司通常大于白天)，同時(shí)客單價(jià)更小(夜間多為即時(shí)性需求)，因此盒馬采取向用戶收取8元配送費(fèi)來覆蓋履單成本的措施。24小時(shí)配送是盒馬邁向社區(qū)生活服務(wù)品牌的重要一步。
四、轉(zhuǎn)型發(fā)展新規(guī)劃
3月31日，盒馬的品牌標(biāo)語從“有盒馬購新鮮”升級為“鮮·美·生活”，這標(biāo)志著盒馬正向社區(qū)生活服務(wù)品牌轉(zhuǎn)型升級。根據(jù)盒馬鮮生CEO侯毅先生對其未來方向的多次深入發(fā)言及盒馬近來不斷的動作，我們總結(jié)盒馬戰(zhàn)略升級新規(guī)劃：
�。ㄒ唬�(gòu)建社區(qū)生活中心，打造盒區(qū)生態(tài)圈
打造“三公里理想生活區(qū)”。未來，盒馬將加速引入生活服務(wù)業(yè)態(tài)，進(jìn)一步試驗(yàn)便利店、餐飲街等多業(yè)態(tài)，創(chuàng)新探索新興商業(yè)模式，提出新餐飲理念，挖掘并滿足消費(fèi)者全方位多層次的消費(fèi)需求。門店成為緊密連接周邊社區(qū)居民的聚點(diǎn)，構(gòu)建線上線下高度融合的盒馬生態(tài)圈，并將最快30分鐘送達(dá)的物流能力向聯(lián)營商家輸出，讓盒馬真正成為社區(qū)生活中心。
�。ǘ┚�上線下高度融合，與合作伙伴共享系統(tǒng)
通過線上服務(wù)和線下支付獲取的用戶大數(shù)據(jù)未來應(yīng)用場景豐富，包括精準(zhǔn)營銷、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整和選址布局。精準(zhǔn)營銷方面，通過線上和門店收集到的大數(shù)據(jù)對用戶精準(zhǔn)定位，進(jìn)一步進(jìn)行針對性營銷，對于流失用戶定期監(jiān)控，采取推送、送消費(fèi)券等方式挽留用戶；商品結(jié)構(gòu)方面，利用大數(shù)據(jù)分析商品受歡迎程度以重置商品倉儲和布局，根據(jù)用戶價(jià)格敏感度及時(shí)調(diào)整商品定價(jià)；選址布局方面，監(jiān)控門店所在地區(qū)的人流數(shù)量密度，精準(zhǔn)定位周邊客群特征，最大化門店布局效益。并且期待在不久的未來，能將這種大數(shù)據(jù)采集、應(yīng)用和技術(shù)整個(gè)體系與盒馬合作伙伴共享，豐富合作模式。
3月28日，盒馬鮮生跨界舉辦商業(yè)地產(chǎn)峰會，宣布與13家全國性地產(chǎn)商正式簽訂新零售戰(zhàn)略合作協(xié)議。這十三家地產(chǎn)公司包括印力、新城 、恒大、碧桂園、融創(chuàng)、世茂、佳兆業(yè)、中海、復(fù)地、銀泰、合景泰富、居然之家、嘉豪商業(yè)。
優(yōu)勢互補(bǔ)，重構(gòu)商業(yè)模式的愿景。一方面，盒馬希望通過與商業(yè)地產(chǎn)的合作更好地觸達(dá)這些服務(wù)業(yè)，拓展盒區(qū)生態(tài)圈;另一方面，盒馬利用自身大數(shù)據(jù)云計(jì)算優(yōu)勢，與實(shí)體零售業(yè)共同探討新零售形勢下購物中心的運(yùn)作方式，愿意參與到購物中心的數(shù)字化運(yùn)營管理中，幫助購物中心優(yōu)化利用線上流量，實(shí)現(xiàn)購物中心的數(shù)據(jù)化和商業(yè)升級。與商業(yè)地產(chǎn)、購物中心開展“人流互融互通”的共建計(jì)劃。
�。ㄈ﹨f(xié)同阿里體系資源，新零售改造方法論輸出
未來盒馬會進(jìn)一步落實(shí)馬云提出的打通線上、線下、物流的構(gòu)想，借助阿里集團(tuán)的資源，滿足消費(fèi)者不同場景下的需求，通過倉配一體化的物流做到及時(shí)的響應(yīng)。2017年9月阿里集團(tuán)53億元增資菜鳥，持股比例從47%增至51%，展現(xiàn)出加碼物流配送方面發(fā)展的決心。近期以95億美元全資收購餓了么，旗下的蜂鳥配送體系也能夠給盒馬的到家服務(wù)提供一定助力，同城即時(shí)配送能力的保障能夠?yàn)楹旭R的快速擴(kuò)張?zhí)峁┲巍?/p>
同時(shí)，盒馬在阿里體系內(nèi)部承擔(dān)超市領(lǐng)域方法論探索的功能，隨著越來越多業(yè)態(tài)和領(lǐng)域的跑通，也會承擔(dān)向阿里體系內(nèi)其他超市企業(yè)方法論輸出的功能。
�。▉碓矗郝�(lián)商專欄作者 聰聰說零售 許榮聰、寧浮潔）
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