一個(gè)公司擁有刻板印象也許是一件好事，它能夠讓你閉上眼聽(tīng)到形容詞就能想到公司的主體，烙印在腦海里揮之不去。但有時(shí)，一個(gè)公司“跨界”帶來(lái)全新的視角，卻更能勾起消費(fèi)者蠢蠢欲動(dòng)的好奇心。
所以，把“不務(wù)正業(yè)”當(dāng)成“主營(yíng)業(yè)務(wù)”來(lái)做，這種引起噱頭的方式在巨頭公司中已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮。由此，我們時(shí)不時(shí)地會(huì)聽(tīng)見(jiàn)一些有趣的聲音：瀘州老窖造自己的香水、Gucci的奢華咖啡廳客人絡(luò)繹不絕、網(wǎng)易嚴(yán)選“黑店”走性冷淡路線…
而今，專注披薩的必勝客也推出了可以點(diǎn)外賣的球鞋。
用鞋子定外賣，能踩到重點(diǎn)？
“打個(gè)球，彎下腰，按個(gè)鍵，披薩就能送到手。”近日，必勝客再次推出了一款Pie Tops II高幫復(fù)古籃球鞋，利用鞋舌LOGO內(nèi)置的智能芯片，可以一鍵下單預(yù)定披薩，配送員會(huì)根據(jù)鞋子發(fā)出的藍(lán)牙GPS信號(hào)位置將披薩準(zhǔn)確送到客戶手中。這款鞋子是必勝客為迎合NCAA（美國(guó)和加拿大全國(guó)大學(xué)體育協(xié)會(huì)）與球鞋結(jié)合的黑科技。雖是一個(gè)小小的品牌營(yíng)銷，但也賺足了全世界的噱頭。
仔細(xì)琢磨，距離凱鵬華盈合伙人、“互聯(lián)網(wǎng)女皇”瑪麗?米克在美國(guó)Code大會(huì)上發(fā)布2017年《互聯(lián)網(wǎng)趨勢(shì)》報(bào)告半年的時(shí)間里，百勝的乖兒子必勝客已然看透了當(dāng)下的局勢(shì)。
當(dāng)時(shí)的報(bào)告中很明顯地揭示了一個(gè)現(xiàn)象：外賣O2O領(lǐng)域正分天下，在店就餐正在被送餐上門(mén)所取代。單單在舊金山灣區(qū)的10大外賣餐廳中，外賣就占到營(yíng)收的7％，2015年這一比例僅為2％。所以，從一個(gè)具有“錢(qián)景”的外賣領(lǐng)域入手，必勝客的宅急送勢(shì)必想要博上一博，用球鞋做噱頭的確會(huì)為外賣業(yè)務(wù)增添了不少趣味。
美利堅(jiān)的百勝要沾沾中國(guó)O2O的喜氣
美聯(lián)社曾報(bào)道過(guò)：中國(guó)創(chuàng)新公司正在把活力帶到美利堅(jiān)，美國(guó)多個(gè)企業(yè)正在享受這樣的“美遇”。中國(guó)O2O市場(chǎng)的快速發(fā)展，的確令世界不容小覷。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)外賣行業(yè)的滲透率為6.1％，線上化率為74％；美國(guó)的外賣滲透率為12.5％，線上化率約為6％。美國(guó)外賣滲透率雖比中國(guó)高一倍多，但是線上化率遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如中國(guó)，所以線上外賣平臺(tái)，在美國(guó)還有發(fā)展，在中國(guó)則還有很大的增長(zhǎng)空間。
自百勝餐飲集團(tuán)宣布與春華資本及螞蟻金服達(dá)成協(xié)議，二者共同向百勝中國(guó)投資4.60億美元之后，百勝中國(guó)宣布完成從Yum!Brands分拆，以獨(dú)立公司的身份在紐約證券交易所正式上市交易，就顯示了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)極大的決心。
在最近的百勝餐飲(Yum Brands)公告四季度公司凈利潤(rùn)升至4.360億美元，上一年同期為3.030億美元。收入從上年的18.9億美元降至15.8億美元。全球同店銷售額上升2%，其中肯德基上升3%，必勝客上升1%。這與必勝客2016年全年同店銷售下降7%已經(jīng)樂(lè)觀很多。
不過(guò)一盆冷水直接砸了下來(lái)：必勝客進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)多年，卻要目睹越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)新興餐飲品牌的涌現(xiàn)，他們分流著必勝客的用戶群體，影響著銷售的業(yè)績(jī)。不從其他角度調(diào)節(jié)，勢(shì)必晚矣，于是必勝宅急送業(yè)務(wù)開(kāi)始燥了起來(lái)。
但重鼓的士氣到底有多大用處呢？從去年的8月份，餓了么宣布收購(gòu)百度外賣，三分天下的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)很快變成餓了么和美團(tuán)外賣兩家獨(dú)大，霸占著國(guó)內(nèi)絕大部分的外賣市場(chǎng)份額。必勝客宅急送比起兩大平臺(tái)所擁有的巨大用戶體量，外賣市場(chǎng)的滲透率不言而喻。
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