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冬日明媚的午后，杭州鳳起路上的全家便利店里坐滿了附近寫字樓來買便當(dāng)?shù)陌最I(lǐng)，王小姐也是其中的一員。通過便利店的透明窗戶，可以看見她正津津有味地吃著便當(dāng)，狀態(tài)十分愜意。便利店10元以內(nèi)就能享受到的營養(yǎng)全面的早餐、20元左右就能吃飽喝足的午飯，逐漸成為王小姐這些年輕白領(lǐng)工作日的餐飲選擇。
在杭州這座快節(jié)奏的城市里，大多數(shù)白領(lǐng)和王小姐一樣都喜歡上了便利店，甚至對公司樓下的便利店產(chǎn)生了依賴。商業(yè)地產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士表示，便利店瞄準的是白領(lǐng)5-10分鐘的短間隙消費市場，大多選址寫字樓、商圈附近的黃金地段，全家、喜士多、7-11、快客、好的等知名便利店品牌紛紛在杭州落地生根，遍地開花，搶奪杭州便利消費市場這塊肥肉。
在競爭激烈的市場中，一個月前來自北京的便利店品牌“全時便利店”全線入局杭州，目前已經(jīng)開出了5家門店，本月底在杭州東站還將開一家門店。
記者發(fā)現(xiàn)，在杭州的不少路邊，間隔幾十米就會出現(xiàn)一家便利店，500米不到的距離甚至開出3、4家便利店，這些便利店經(jīng)營狀況如何？越來越多的便利店還會開在哪里，又賣些什么呢？
在杭州，便利店還有什么樣的發(fā)展可能？帶著這些疑問，記者走進了杭城的一家家便利店。
全時便利殺入杭州先開5店
便利店品牌搶灘杭州市場
杭州的便利店究竟發(fā)展得怎么樣？根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2016年中國城市便利店指數(shù)》顯示，在36個城市樣本中，杭州便利店發(fā)展指數(shù)為75，總排名第20位，較北京、上海等地發(fā)展較緩，增長率僅為8%。數(shù)據(jù)顯示，杭州每4350人就擁有一家便利店，飽和度排名第10位，24小時便利店的比例為50%，排在第12位。由此可見，杭州便利店市場還有很大的空間。
在全時便利店入局前，杭州的便利店市場就已被全家、羅森、喜士多等品牌瓜分。記者在全家便利店官網(wǎng)查詢到，目前全家在杭州已有124家門店。而聯(lián)華超市旗下的快客便利店2017年在杭州、寧波兩地已有200多家門店，未來三年要新增300到500家。同時，去年12月，華潤萬家旗下Vango便利店由于競標失敗，從地鐵1號線撤出，38家地鐵門店全面交接給十足，由此華潤萬家在杭州的便利店數(shù)目將由原先72家減少至34家；十足便利店也由當(dāng)前的230家增加至268家。此外，去年6月剛在杭州開出第一家門店的7-11便利店目前已擴張到9家門店。
而剛剛進入杭州市場不到一個月的全時便利店，也已經(jīng)開了5家門店。全時便利店市場策劃經(jīng)理姜濤也表示，國內(nèi)零售行業(yè)持續(xù)發(fā)生變化，但便利店在超市、百貨業(yè)態(tài)近年出現(xiàn)負增長的基礎(chǔ)上，仍然保持了較高的增速。“站在了零售行業(yè)的風(fēng)口，對于全時這樣一個剛進入華東的品牌來說，目前是一個快速達成規(guī)模化的良好契機。”姜濤告訴記者，在未來的1年內(nèi)，杭州全時便利店門店將擴張至100家，三年內(nèi)擴展到500家。
學(xué)生、白領(lǐng)最愛便利店營養(yǎng)快餐
目標消費群2-3千人 便利店就賺錢
誰會經(jīng)常去便利店？便利店又滿足了哪些需求？記者對全家便利店、全時便利店，7-11便利店等進行了隨機采訪。
在浙大讀研的26歲學(xué)生小楊一大早就坐在全家便利店吃著關(guān)東煮。她告訴記者，便利店通常都是她的早餐選擇，“在學(xué)校里，我一般都是8、9點才起床，那個時候食堂早飯都涼了，比較方便的只有便利店，我會買一些包子、牛奶來當(dāng)早餐。”
在濱江慧港科技園區(qū)工作不到三年的90后白領(lǐng)馬小姐是公司樓下Vango便利店的�？汀Ｋ硎�，便利店的鮮食和零食類商品種類比較豐富，生活用品類的商品種類比較少，挑選余地小，“我每次去買餐巾紙，都只有一個品牌。”但便利店主要還是圖方便，馬小姐對便利店商品的價格并不敏感，“我發(fā)現(xiàn)便利店的商品比普通超市要貴1-2元，但是我每次買關(guān)東煮還是會花10元左右，每天早餐都會花5-10元。” 共2頁 [1] [2] 下一頁 北京來的全時便利店悄悄在杭州開了3家店 不僅是一只貓，全時便利店要打破IP邊界 全時便利店悄悄進津 便利店荒漠新添一員 曝全時便利店B2B創(chuàng)新業(yè)務(wù)疑陷結(jié)款風(fēng)波 全時便利店2017年值得關(guān)注的5個方面 搜索更多: 全時便利 |
