好鄰居的大股東鮮生活，最初被大家認(rèn)識(shí)是因?yàn)樽隹缇尺M(jìn)口電商，那時(shí)，整個(gè)行業(yè)火得一塌糊涂。到2016年跨境電商新政出臺(tái)，逐漸冷靜下來(lái)的行業(yè)也讓玩家們開始思考新的征途。也就是在這個(gè)時(shí)候，鮮生活把目光放到了線下零售市場(chǎng)，并選中了便利店這條賽道。
創(chuàng)立自有社區(qū)便利品牌、牽頭成立“中國(guó)便利店直采聯(lián)盟”、把便利店業(yè)態(tài)與跨境O2O融合……這一系列摸索讓鮮生活最終把自己確立為“為便利店賦能，進(jìn)行線上線下一體化運(yùn)營(yíng)的社區(qū)新零售模式”。
不過(guò)，鮮生活創(chuàng)始人兼CEO肖欣并不愿意把這理解為“轉(zhuǎn)型”。“鮮生活雖然是從跨境電商切入的，但我們的目標(biāo)一直是‘更有品質(zhì)的生活方式’，不管跨不跨境，不管線上怎么做、線下怎么做，初心就是要成為一個(gè)有品質(zhì)的零售平臺(tái)。只不過(guò)這個(gè)零售平臺(tái)要怎么來(lái)做必須與時(shí)俱進(jìn)，找到更合理的突破點(diǎn)，獲得足夠的資金和資源。”他向億邦動(dòng)力網(wǎng)強(qiáng)調(diào)。
“嘗試了各種線下模型、各種資源組合后，我們摸索出了新型社區(qū)便利店的突破口。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是從單純的跨境電商生意變成一個(gè)更貼近用戶的零售模式。”
拿什么押寶新賽道？
肖欣認(rèn)為，線下零售業(yè)大量的機(jī)會(huì)存在于對(duì)存量資源的改造，核心是怎么把原來(lái)的東西在新零售模型里面進(jìn)行重構(gòu)，以滿足于升級(jí)了的消費(fèi)者的即時(shí)性需求。“有更好的服務(wù)體驗(yàn)，同時(shí)又能在零售業(yè)態(tài)中打出一個(gè)明確的用戶心智，比如有人押海鮮賽道，有人押水果賽道，我們就是押‘社區(qū)+便利’這條賽道。”
在其看來(lái)，傳統(tǒng)的社區(qū)便利店有很大的改造和價(jià)值提升空間，但他們對(duì)這種升級(jí)改造心有余而力不足�；ヂ�(lián)網(wǎng)企業(yè)出身的鮮生活，只要有好的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和好的改造能力，對(duì)線下零售有包容性理解，對(duì)存量的便利店網(wǎng)絡(luò)或者存量物業(yè)入口資源進(jìn)行整合，就可以迅速做起來(lái)。
鮮生活所做的幫助社區(qū)便利店賦能升級(jí)的事，按照肖欣的話，是為其輸出一整套新零售邏輯。具體來(lái)看，其解決方案包括：
一、全渠道流量運(yùn)營(yíng)。將各種線上流量（包括天貓1小時(shí)達(dá)（與易果合作）、餓了么、美團(tuán)等）和門店流量融合，用一體化的商品組合去滿足線上線下用戶的需求。也就是說(shuō)，用線上流量反哺線下門店，增加線下門店坪效。
“這不是單純的一個(gè)系統(tǒng)，一套SOP，一套培訓(xùn)體系，而是各個(gè)方面都要融入進(jìn)來(lái)的一個(gè)完整體系。”肖欣向億邦動(dòng)力網(wǎng)解釋道，這種流量運(yùn)營(yíng)不是給個(gè)訂單就完事，而是要考慮到重新盤貨、重新配置人員和操作流程、履約等，是一整套運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的重構(gòu)。
在其看來(lái)，以前O2O階段行業(yè)的做法是零散式的，把線上訂單給到夫妻老婆店，想送就送，不想送就打個(gè)電話跟用戶說(shuō)沒(méi)貨了、送不了。但鮮生活是要把它變成一種便利店自營(yíng)的、對(duì)服務(wù)品質(zhì)有很高要求的專業(yè)運(yùn)作，商品要新鮮、履約要快、客戶體驗(yàn)要有保障、線上數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確、后續(xù)會(huì)員運(yùn)營(yíng)也要做精細(xì)。
二、商品供應(yīng)鏈的升級(jí)。鮮生活作為一個(gè)供應(yīng)鏈整合者，既有自己的進(jìn)口商品供應(yīng)鏈，也有合作方易果的生鮮供應(yīng)鏈，還有部分天貓的供應(yīng)鏈資源。其將基于各種數(shù)據(jù)重新優(yōu)選商品，為便利店運(yùn)營(yíng)商提供商品結(jié)構(gòu)重組的解決方案。
“新的商品組合要讓便利店變得更有品質(zhì)，同時(shí)，它作為線上流量的前置庫(kù)存，還要能滿足線上用戶的需求。”肖欣指出。
三、引入黑科技。與國(guó)內(nèi)知名AI和大數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)曠視科技（FACE++）、函數(shù)空間（FX）深度合作，在便利店內(nèi)引入自助購(gòu)設(shè)備和人臉識(shí)別技術(shù)，幫助提升店面運(yùn)營(yíng)效率。
好鄰居的改造計(jì)劃
2017年10月29日，香港上市公司綠城服務(wù)集團(tuán)有限公司發(fā)布公告，鮮生活、安鮮達(dá)（易果集團(tuán)旗下）與綠城服務(wù)共同成立合資公司China CVS，以8400萬(wàn)美元（約和5.6億元人民幣）的價(jià)格全資收購(gòu)好鄰居便利店，其中，鮮生活持股50%。
兩個(gè)月后，一個(gè)升級(jí)版的好鄰居便利店新樣本出現(xiàn)在了北京農(nóng)科院大院。這個(gè)店在優(yōu)化傳統(tǒng)便利店快消品的同時(shí)，增添了生鮮產(chǎn)品；接入淘鮮達(dá)、天貓超市、美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)的線上流量，并實(shí)現(xiàn)3公里范圍內(nèi)1小時(shí)送達(dá)；設(shè)置自助購(gòu)物機(jī)和掃碼購(gòu)復(fù)核機(jī)，并植入一些簡(jiǎn)單的AI智能應(yīng)用元素。通過(guò)這樣的改造升級(jí)，實(shí)現(xiàn)線上單店高峰日單600單，銷售額大幅增加。
（商品結(jié)構(gòu)重組）
（門店配送）
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