剛剛過去的一年中，巨頭們對(duì)于無人便利店、生鮮市場(chǎng)的布局，甚至剛剛開啟的3-6級(jí)縣鎮(zhèn)爭(zhēng)奪戰(zhàn)，均是零售業(yè)不斷下沉，靠近消費(fèi)者擴(kuò)張至產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的有效例證。
無論零售業(yè)如何變化，其本質(zhì)不會(huì)改變——始終是滿足消費(fèi)者購物、社交、娛樂三方面的體驗(yàn)需求。實(shí)體零售一定不會(huì)消失，只是存在方式需要改變。
與此同時(shí)，越來越多的商家認(rèn)識(shí)到，零售的本質(zhì)是“不論何時(shí)何地都能讓消費(fèi)者得到無縫的購物體驗(yàn)。誰離用戶越近，誰的體驗(yàn)越好，誰就更有機(jī)會(huì)抓住市場(chǎng)。”
如上兩段話，是《不可消失的門店》作者大衛(wèi)·貝爾（David Bell）對(duì)于未來零售市場(chǎng)的解讀。從近幾年阿里、蘇寧、京東等企業(yè)的布局來看，正是遵循著這一軌跡。
從AR互動(dòng)到無人店購物，從“半小時(shí)達(dá)”到“2秒支付”……2017年以來，零售業(yè)在一次次的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)中迎來變革。
與此同時(shí)，阿里“新零售”、蘇寧“智慧零售”、京東“無界零售”等零售新概念相繼誕生，其折射出共同的趨勢(shì)：通過大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，對(duì)商品生產(chǎn)、流通、銷售的過程進(jìn)行升級(jí)改造，更好地滿足消費(fèi)者需求。
變革仍在繼續(xù)。2017年12月19日，蘇寧智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，蘇寧控股集團(tuán)董事長張近東提出，未來3年蘇寧互聯(lián)網(wǎng)門店將拓展到2萬家左右，與擁有豐富商業(yè)、住宅等零售網(wǎng)絡(luò)資源的各類企業(yè)，共同打造全場(chǎng)景互聯(lián)、多業(yè)態(tài)并發(fā)的共贏平臺(tái)。
▲2017年12月19日，蘇寧智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)
背后的底氣源于蘇寧已建立起一整套智慧零售的系統(tǒng)解決方案。現(xiàn)在的蘇寧，儼然零售業(yè)態(tài)中的3D打印機(jī)，能夠根據(jù)各類不同的線下物業(yè)需求，提供各類定制化的業(yè)態(tài)模式。
“定制化服務(wù)”并非空談。蘇寧正在縣鎮(zhèn)市場(chǎng)開墾一片新的藍(lán)海，將通過蘇寧零售云對(duì)中小商戶賦能。“接入零售云，省心做老板”。蘇寧零售云的推出，直擊縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店新技術(shù)匱乏、零售理念缺乏和管理運(yùn)營方法單一等痛點(diǎn)，提前為未來3-6級(jí)市場(chǎng)謀篇布局。
▲蘇寧零售云解決方案
新陣地
2017年，以蘇寧、阿里和京東為代表的零售三巨頭展開了激烈的線下爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
在無人便利店方面，阿里推出“淘咖啡店”，蘇寧體育坐擁“Biu”店，京東亮相無人超市。
而在生鮮方面，阿里盒馬鮮生、蘇寧蘇鮮生、京東7Fresh又讓整個(gè)生鮮市場(chǎng)充滿了火藥味兒。
無論是無人便利店的布局，還是生鮮市場(chǎng)的爭(zhēng)奪，巨頭們均旗幟鮮明的指向線下市場(chǎng)。這亦是零售市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2016 年，中國網(wǎng)上零售額達(dá)到 51556 億元，同比增長 26.2%，但增速已經(jīng)連續(xù)六年下跌。
在經(jīng)過數(shù)年的電商紅利期之后，線下零售成了巨頭新一輪跑馬圈地的“新戰(zhàn)場(chǎng)”。
與此同時(shí)，曾被視為“價(jià)值洼地”的中小零售商家，也成為各電商巨頭的“香餑餑”，意欲通過“末端神經(jīng)”打破傳統(tǒng)零售在空間、品類和供應(yīng)鏈上的組織形式，重構(gòu)零售成本、效率、用戶體驗(yàn)。
以蘇寧為例。最新消息顯示，1月13日蘇寧零售云門店率先在環(huán)首都經(jīng)濟(jì)圈落地，北京小羊坊店和廊坊香河渠口鎮(zhèn)兩店將同時(shí)開業(yè)，正式拉開蘇寧零售云門店在京津冀地區(qū)的擴(kuò)張序幕。
“不接入數(shù)據(jù)的新型零售都是偽零售，門店管理的數(shù)據(jù)化、可視化、精細(xì)化是實(shí)現(xiàn)智慧零售轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)。”蘇寧易購華北區(qū)總裁卞農(nóng)表示。
據(jù)介紹，蘇寧零售云門店依托的零售云平臺(tái)是蘇寧輕資產(chǎn)運(yùn)作線下門店的重要戰(zhàn)略模式，盡管還處于發(fā)展萌芽階段，但已實(shí)現(xiàn)了對(duì)線下門店的全面賦能。
蘇寧易購精選店依托零售云平臺(tái)，整合內(nèi)外部供應(yīng)鏈、物流、金融等全價(jià)值鏈資源，將成熟的零售模式賦能給零售商，選品、訂貨、營銷、促銷、陳列等統(tǒng)一運(yùn)營，讓門店經(jīng)營變得更簡(jiǎn)單、更高效、更智能。
根據(jù)北京蘇寧公布的招募標(biāo)準(zhǔn)，零售云招募合伙人為京津冀范圍內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)行“一鎮(zhèn)一店，唯一授權(quán)”策略，首選鄉(xiāng)鎮(zhèn)核心商業(yè)街核心區(qū)域，次選家電商圈，門店面積為250平米以上。
“新開的每一家蘇寧零售云加盟的蘇寧易購精選店，蘇寧易購都會(huì)派駐經(jīng)驗(yàn)豐富的駐店店長，對(duì)這些店老板進(jìn)行50天的帶教，讓合作零售商盡快融入蘇寧的銷售體系，熟悉蘇寧的產(chǎn)品池。”
“渠口鎮(zhèn)蘇寧易購精選店開業(yè)兩天銷售超過了改造前兩個(gè)月的銷售，小羊坊蘇寧易購精選店開門7分鐘就刷新了開店至今單天銷售的最高值，一天就超額完成了開業(yè)期間的銷售任務(wù)。”卞農(nóng)表示，“蘇寧通過這種社會(huì)化的智慧零售能力輸出，一方面將整合三四線市場(chǎng)的零售資源，提升商業(yè)效率，另外也將幫助更多的中小商家實(shí)現(xiàn)升級(jí)，開出更好、更專業(yè)的零售店。”
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