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值得一提的是，百果園在無人生鮮售貨領域也取得卓有成效成績。9月15日，百果園與七只考拉、好品、領蛙等聯(lián)合發(fā)起了“大百果聯(lián)盟”，以全面放開水果供應鏈的方式，正式切入無人生鮮零售領域，通過百果園強大的商品供應鏈優(yōu)勢和門店網(wǎng)絡優(yōu)勢，對門店3公里范圍進行無人零售的鋪設。
聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心副主任孫裕隆對百果園切入無人生鮮零售給予極高評價。他認為，“百果園借助‘大百果聯(lián)盟’殺入無人零售，應該講是百果園對自己商業(yè)模式的一次裂變。如果無人零售領域的聯(lián)盟能夠實現(xiàn)規(guī)�；采w，百果園就不再是單純的水果零售商，而將蛻變成為水果供應鏈方案的解決服務商，將會對百果園進行全國性的全渠道整合與擴張奠定非常好的基礎。”
此外，徐艷林還表示，百果園會繼續(xù)專注于水果供應鏈的建設，同時也會和合作伙伴共同鋪設百果園自助售賣柜，而自行拓展網(wǎng)點也會引入合作伙伴來共同建設。未來，除了無人貨架，百果園在便利店、ShoppingMall等客流區(qū)都有合作的可能，預計在未來的6個月內實現(xiàn)6000個網(wǎng)點覆蓋。
用文化督促員工行為改變
在2017聯(lián)商風云會上，徐艷林用慷概激昂的演講展現(xiàn)了百果園成立十五年來的待客之道。徐艷林說：”聚客之道的根本在于幫助他人活得更愉快、更瀟灑、更幸福、更快樂。同時，做零售要本著一顆真心誠意對顧客和員工，只有這樣上下同欲，才能真正達到聚客待客之道。”簡簡單單的兩句話，卻凝聚著百果園的經(jīng)營精粹。
一個企業(yè)的文化起源于企業(yè)創(chuàng)始人的思想，百果園也不例外。據(jù)徐艷林介紹，百果園的文化來源于百果園員工的不斷探討提煉，去引領員工不斷地思考，最后形成行動方案。“因為認同，所以才會執(zhí)行”。
徐艷林表示，“企業(yè)文化的提煉對于百果園經(jīng)營的影響是顯著的。很多時候，盤子太大，僅靠制度監(jiān)督是不行的。我們希望百果園的員工能夠跟上我們的文化理念，用理念去督促行為的改變。”
“水果是情感商品”，這是百果園歷經(jīng)多年經(jīng)營的獨特認知。百果園認為讓水果愉悅才能讓顧客愉悅，并圍繞著“愉悅”進行相應的企業(yè)經(jīng)營，以“做最好吃的水果”為經(jīng)營戰(zhàn)略;并率先推出“不好吃三無退貨”的服務承諾，即不好吃可無小票、無實物、無理由的退貨服務。
徐艷林向《聯(lián)商網(wǎng)》表示，“品牌就是對顧客成千上萬次承諾的兌現(xiàn)。當顧客因為‘不好吃，三無退貨’的服務承諾來退貨時，我們的員工要微笑加OK手勢，這就是執(zhí)行的標準。但是無論什么樣的標準，都來自于百果園上下對理念的認同，這樣員工才會發(fā)自內心的去執(zhí)行。”
在結束采訪時，徐艷林一再告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“顧客永遠在變，所以零售企業(yè)沒有成功，只有成長，從而來滿足顧客不斷變化的需求，百果園一致在追求更好更快的成長和脫變。”
（來源：聯(lián)商網(wǎng) 鄭媛媛） 共2頁 上一頁 [1] [2] 百果園總經(jīng)理徐艷林：五年內要打造20個品類品牌 開放供應鏈 百果園切入無人商業(yè) 零售頭條：百果園挺進無人零售 大悅城首進西北 京東、百果園殺入無人零售 專家這樣點評 百果園聯(lián)盟七只考拉等無人貨架 要啃生鮮硬骨頭？ 搜索更多: 百果園 |
