麥當(dāng)勞 將中國(guó)公司名改為“金拱門(mén)”一事，被消費(fèi)者廣泛關(guān)注、打趣；但其實(shí)同一時(shí)間出爐的另一組經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，卻鮮有被提及但更有意義。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月24日，麥當(dāng)勞宣布截止到9月30日第三季業(yè)績(jī)，凈利增至18.8億美元，合每股盈余2.32美元，分別遠(yuǎn)高于上年同期的12.8億美元和1.50美元。麥當(dāng)勞延續(xù)了第二季度的優(yōu)良表現(xiàn)，當(dāng)時(shí)凈利是14億美元，每股盈余1.70美元，也高于上年同期。
第三季度，麥當(dāng)勞把大量餐廳銷(xiāo)售給加盟商、戰(zhàn)略合作伙伴，總收入下降了10%到57.55億美元。但更輕盈的模式，讓麥當(dāng)勞穩(wěn)穩(wěn)地賺了更多錢(qián):全球同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)6%，實(shí)現(xiàn)連續(xù)三個(gè)季度增長(zhǎng)。其中美國(guó)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)好于預(yù)期，加拿大、英國(guó)和中國(guó)業(yè)務(wù)表現(xiàn)強(qiáng)勁。
中國(guó)版金拱門(mén)誕生
麥當(dāng)勞中國(guó)公司更名為“金拱門(mén)（中國(guó)）有限公司”，不過(guò)餐廳名稱仍為麥當(dāng)勞，改名是證照層面的更改。而在美國(guó)總部，Golden Arches多年來(lái)一直是麥當(dāng)勞代稱。
這一公司名變化的背景是，麥當(dāng)勞已經(jīng)將中國(guó)和香港業(yè)務(wù)出售給中信和凱雷投資集團(tuán)。其中，中信擁有麥當(dāng)勞中國(guó)和香港業(yè)務(wù)52%的股權(quán)，凱雷持有28%，麥當(dāng)勞保留20%股權(quán)。
今年8月，麥當(dāng)勞宣布已經(jīng)正式完成了與中信、凱雷的交易，內(nèi)地2500家與香港240家廳從直營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)樘卦S經(jīng)營(yíng)，這讓麥當(dāng)勞提前一年多完成了4000家門(mén)店特許經(jīng)營(yíng)化的目標(biāo)。
這一變化的意義在于，麥當(dāng)勞將管理和資金投資等事宜交給中國(guó)本土投資者，未來(lái)以收取特許權(quán)使用費(fèi)的方式從中國(guó)市場(chǎng)獲利，麥當(dāng)勞可以省下大筆運(yùn)營(yíng)餐廳相關(guān)開(kāi)支，而可能賺更多的錢(qián)。
除保留的20%股權(quán)外，據(jù)華爾街日?qǐng)?bào)的信息，在20年的期限內(nèi)，麥當(dāng)勞將收取銷(xiāo)售額的約6%作為特許權(quán)使用費(fèi)。在麥當(dāng)勞之前，對(duì)手肯德基的所有者百勝餐飲 集團(tuán)已經(jīng)在去年分拆了中國(guó)業(yè)務(wù)。
討好消費(fèi)者越來(lái)越難
2012年前后在中國(guó)市場(chǎng)，麥當(dāng)勞及肯德基的吸引力明顯下降。原因包括消費(fèi)者注重健康、對(duì)快餐興趣減少等。要知道在上世紀(jì)90年代，兩家洋快餐一度被認(rèn)為是適合約會(huì)，甚至舉行生日宴、婚禮的場(chǎng)所。2014年福喜肉制品丑聞?dòng)纸o它們沉重一擊。
早前麥當(dāng)勞CEO Steve Easterbrook在接受采訪時(shí)也承認(rèn)，自公司20世紀(jì)90年代初進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，中國(guó)業(yè)務(wù)面臨的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈、復(fù)雜性越來(lái)越大。在經(jīng)歷了一系列食品安全恐慌之后，中國(guó)消費(fèi)者已變得越來(lái)越關(guān)注個(gè)人健康，對(duì)快餐食品的質(zhì)疑也有所增加。
Easterbrook表示，將中國(guó)業(yè)務(wù)出售后，麥當(dāng)勞將不必再為在中國(guó)開(kāi)設(shè)更多的門(mén)店來(lái)埋單。2014年福喜危機(jī)時(shí)，麥當(dāng)勞在中國(guó)門(mén)店發(fā)生大量產(chǎn)品短缺，導(dǎo)致當(dāng)年第三季度亞太、中東和非洲地區(qū)的同店銷(xiāo)售額減少了9.9%。至此，麥當(dāng)勞不公布單個(gè)國(guó)家的銷(xiāo)售額。
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“金拱門(mén)”一夜成名 麥當(dāng)勞還有什么“中國(guó)豪華餐”
【圖解】麥當(dāng)勞公司名變更 “金拱門(mén)”成關(guān)注熱點(diǎn)
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