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另外值得注意的是，簡介中金錢豹的門店數(shù)量也發(fā)生了不小的改變，今年6月底，該網(wǎng)站在金錢豹簡介中體現(xiàn)的金錢豹門店數(shù)量是26家，這一數(shù)字目前也已經(jīng)變成“截至2016年12月31日， 品牌擁有13家餐廳和逾1100名員工； 餐廳分布于中國7個一二線城市，覆蓋7個省市，其中包括位于北京的4家和上海的4家餐廳。”但據(jù)北京商報(bào)記者了解，目前金錢豹的餐廳早已悉數(shù)關(guān)閉。今年7月有媒體報(bào)道稱金錢豹上海延安西路店曾承諾在7月15日重新開店，但卻遲遲未能實(shí)現(xiàn)。彼時，該店雖關(guān)閉了自助餐廳，但該店的宴會業(yè)務(wù)還未停止。
有業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，從目前金錢豹業(yè)務(wù)板塊來看，如果嘉年華國際重啟金錢豹，未來金錢豹重點(diǎn)發(fā)力婚宴、宴會市場的可能性不小。一方面是由于目前婚宴市場仍被很多餐飲企業(yè)視為藍(lán)海，另一方面也是基于嘉年華國際酒店經(jīng)營方面的經(jīng)驗(yàn)較為豐富，金錢豹現(xiàn)在的業(yè)務(wù)版圖與嘉年華國際的酒店業(yè)務(wù)能起到相輔相成的作用。
糾紛待解金錢豹難“重啟”
在中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬看來，盡管從目前種種跡象可以看出嘉年華國際似乎想要重啟金錢豹的意圖，但是目前金錢豹門店官司纏身，拖欠供應(yīng)商貨款、消費(fèi)者預(yù)付卡卡費(fèi)的情況仍未解決，即便嘉年華國際真的重啟金錢豹，如果不能妥善處理好此前遺留的債務(wù)問題，將成為金錢豹未來發(fā)展過程中的阻礙。
據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)信息顯示，盡管目前北京的金錢豹門店已全部關(guān)閉，但是北京金錢豹國際美食有限公司、北京金錢豹餐飲有限公司等與金錢豹相關(guān)的公司目前仍處于“開業(yè)”狀態(tài)，但大多已經(jīng)被列入“經(jīng)營異常名錄”。此外，北京金錢豹國際美食有限公司以及北京金錢豹國際美食有限公司海淀分公司可以說是“官司纏身”，僅目前公開的法院公告就有11項(xiàng)，其中多數(shù)為金錢豹與供應(yīng)商之間的買賣合同糾紛。據(jù)上述金錢豹供應(yīng)商張先生介紹，金錢豹高層自今年7月北京門店相繼關(guān)閉后就已經(jīng)與供應(yīng)商斷聯(lián)，讓很多被拖欠貨款的供應(yīng)商不知道向誰討要貨款，而現(xiàn)在即便供應(yīng)商已經(jīng)將金錢豹訴諸法庭，但金錢豹方面仍遲遲不接傳票，讓供應(yīng)商很是無奈。另外，金錢豹拖欠消費(fèi)者的預(yù)付卡卡費(fèi)問題應(yīng)該如何處理也再無回音。
朱丹蓬表示，金錢豹的沒落，與之先后兩次易主有直接關(guān)系，讓金錢豹的管理愈加松散混亂，口碑每況愈下。另外，金錢豹此前的高端定位以及自助餐、開大店的模式也讓本就經(jīng)營不善的金錢豹壓力愈發(fā)沉重，最終導(dǎo)致金錢豹資金鏈斷裂，只能閉店止損。但對于嘉年華國際而言，很可能還是希望保留金錢豹這一品牌，但現(xiàn)在金錢豹負(fù)面纏身、麻煩不斷，給消費(fèi)者造成了很不好的影響，將直接影響到金錢豹的品牌形象及品牌價(jià)值，未來就算金錢豹借助婚宴重新起步，恐怕也是阻力重重。
北京商報(bào)記者 徐慧 郭詩卉/文 賈叢叢/漫畫 共2頁 上一頁 [1] [2] 金錢豹能否靠婚宴“重啟” 金錢豹母公司嘉年華國際內(nèi)地拓展不暢 金錢豹北京店全停業(yè) 消費(fèi)者會員卡能否退款仍無說法 金錢豹累計(jì)欠款達(dá)2160萬 部分消費(fèi)者稱已準(zhǔn)備起訴 金錢豹累計(jì)欠款2160萬 顧客聯(lián)系律師準(zhǔn)備起訴 搜索更多: 金錢豹 |
