統(tǒng)一這家快消巨頭近來(lái)頗不如意。根據(jù)其近日公布的2017年半年報(bào)顯示，營(yíng)收和凈利潤(rùn)雙雙下滑，不僅飲料業(yè)務(wù)沒(méi)有改善，而且方便面業(yè)務(wù)也出現(xiàn)了一定程度的下降。
俗話說(shuō)新官上任三把火，距離統(tǒng)一新帥侯榮隆和劉新華上任后已經(jīng)有一年時(shí)間，在這一年時(shí)間里也進(jìn)行了裁員等大動(dòng)作改革，但是從目前的業(yè)績(jī)來(lái)看仍然沒(méi)有明顯的改善效果，未來(lái)的統(tǒng)一轉(zhuǎn)向在哪兒？
方便面業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)降
根據(jù)統(tǒng)一財(cái)報(bào)具體數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，統(tǒng)一營(yíng)收108.86億元，同比下降7.1%；凈利潤(rùn)5.7億元，同比減少26.52%，公司產(chǎn)品毛利率下滑3.3個(gè)百分點(diǎn)，降為33.6%。統(tǒng)一公司方面解釋稱(chēng)，毛利率下降主要受大宗原材料采購(gòu)價(jià)格上升等因素的影響。
其中，統(tǒng)一所有業(yè)務(wù)中占比最大的飲品業(yè)務(wù)今年下滑幅度進(jìn)一步增大，2017年上半年統(tǒng)一飲品營(yíng)收65.98億元，同比下滑了11.4%。
與此同時(shí)，統(tǒng)一的方便面業(yè)務(wù)也沒(méi)有表現(xiàn)更好。
數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收益39.54億元，較去年同期下滑1.4%。不過(guò)，2017年上半年市場(chǎng)占有率20.9%，較去年同期增長(zhǎng)0.1%。
據(jù)了解，近三年來(lái)統(tǒng)一業(yè)績(jī)持續(xù)下滑，在2013年統(tǒng)一營(yíng)收達(dá)到巔峰233.29億元后，近三年業(yè)績(jī)呈現(xiàn)“三連跌”。其2016年年報(bào)顯示，統(tǒng)一去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收209.86億元，同比下滑5.1%；凈利潤(rùn)6.07億元，同比下滑27.2%。
反觀康師傅，也同樣遭遇業(yè)績(jī)連續(xù)下滑的尷尬�？祹煾嫡w業(yè)績(jī)自2011年夏季達(dá)到巔峰時(shí)刻以后，從2014年開(kāi)始連續(xù)下滑。2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額91億美元，下滑11個(gè)百分點(diǎn)。2016年?duì)I收又同比下滑8%。
需要注意的是，雖然統(tǒng)一連續(xù)三年來(lái)業(yè)績(jī)持續(xù)下滑，但至少在去年上半年同期，方便面業(yè)務(wù)還是有所增長(zhǎng)的，被業(yè)界評(píng)價(jià)為飲料和方便面業(yè)務(wù)冰火兩重天。
對(duì)于持續(xù)下滑的飲品業(yè)務(wù)，統(tǒng)一也很焦急。
統(tǒng)一在業(yè)績(jī)公告中解釋自2016年下半年起飲品業(yè)務(wù)調(diào)整銷(xiāo)售節(jié)奏，改革傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式，2017年持續(xù)遵循并貫徹執(zhí)行，依照飲品季節(jié)差異之市場(chǎng)實(shí)際需求為銷(xiāo)售目標(biāo)，有秩序的調(diào)整產(chǎn)品庫(kù)存水位，整頓通路秩序。這成為此次業(yè)績(jī)下滑的主要原因。
不過(guò)，在業(yè)內(nèi)看來(lái)，統(tǒng)一的業(yè)績(jī)下滑在意料之中，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)研究員朱丹蓬表示，2015年，“海之言”和“小茗同學(xué)”等為統(tǒng)一品牌增分不少，從而帶動(dòng)其他品類(lèi)的提升，但進(jìn)入2016年卻都在下滑。統(tǒng)一飲料業(yè)務(wù)主要靠?jī)煽畋钪�，但從品�?lèi)上來(lái)說(shuō)，“海之言”跟進(jìn)“脈動(dòng)”，后續(xù)差異化沒(méi)有體現(xiàn)，去年并沒(méi)有太大銷(xiāo)售增長(zhǎng)。而“小茗同學(xué)”面對(duì)的年輕消費(fèi)群體興趣點(diǎn)容易經(jīng)常轉(zhuǎn)移、消費(fèi)忠誠(chéng)度不高。“海之言”處于銷(xiāo)售下滑、“小茗同學(xué)”沒(méi)有高歌猛進(jìn)，導(dǎo)致飲品業(yè)務(wù)出現(xiàn)衰退跡象。
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