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星巴克目標(biāo)希望在2021年實現(xiàn)將門店數(shù)量從目前的2800家發(fā)展至5000家。華東市場是星巴克中國最為重要的市場之一，上海就有近600家門店，也是目前星巴克在全球擁有門店數(shù)量最多的城市。今年12月，星巴克首家海外市場臻選咖啡烘焙工坊也將登陸上海，成為繼西雅圖以外的首家海外市場烘培工坊。
貝恩咨詢合伙人布魯諾-蘭納（Bruno Lannes）對第一財經(jīng)記者表示：“這項收購顯示了星巴克對其在中國未來的前景非常樂觀。”
星巴克中國CEO王靜瑛在宣布收購后接受第一財經(jīng)記者專訪時表示：“全面的直營模式將使我們依托現(xiàn)有的強大業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，為客戶提供更好的高品質(zhì)服務(wù)和數(shù)字化的創(chuàng)新體驗。”
星巴克在數(shù)字化創(chuàng)新服務(wù)方面已經(jīng)與騰訊等科技公司展開合作。王靜瑛對第一財經(jīng)記者表示，去年12月星巴克推出微信支付以來，微信支付已經(jīng)占到交易數(shù)量的40%左右。她還透露，公司正在研究新的數(shù)字化服務(wù)的可能性，比如外送服務(wù)，但是目前還沒有具體的方案。
王靜瑛進一步對第一財經(jīng)記者表示，該交易仍有待相關(guān)機構(gòu)的審批，預(yù)計將于2018年年初完成。對于收購?fù)瓿珊蟮闹睜I店的整合會帶來哪些挑戰(zhàn)，她表示現(xiàn)在做出判斷還為時過早。
那么統(tǒng)一又為何舍得賣掉股份?中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬向第一財經(jīng)記者表示，星巴克與統(tǒng)一在中國市場的合作，讓統(tǒng)一在非營業(yè)外的收入這塊收益匪淺，統(tǒng)一是實在不愿意出售這塊業(yè)務(wù)。“但進入2017年后，統(tǒng)一的業(yè)績壓力非常大，高層新政讓統(tǒng)一的壓力倍增，也讓統(tǒng)一的利潤直線下降，所以，統(tǒng)一不得不出售星巴克的股份。再者星巴克已把中國列為全球發(fā)展戰(zhàn)略核心市場，統(tǒng)一的退出也讓有星巴克可以更好地實施星巴克市場下沉的擴張戰(zhàn)略。”
不過，中國市場瞬息萬變，星巴克雖然有很大的發(fā)展前景，也面臨很大的挑戰(zhàn)和風(fēng)險。上海市食品協(xié)會咖啡專業(yè)委員會主任王振東向記者表示，中國市場空間很大，星巴克咖啡方面的創(chuàng)新能力也可以，但是星巴克的對手已經(jīng)不是咖啡店了，而是新中式茶飲店，這些企業(yè)快速擴張，并獲得資本青睞。因味茶年融資5億元，一點點融資7億元，喜茶融資1億元，奈雪融資1.2億，都是有錢的主，在茶飲這塊迅速崛起，茶飲或?qū)⒊蔀樾前涂说亩贪濉?/p>
王振東感嘆：“如果星巴克把喜茶和因味茶收購了，估計有希望補上這塊短板�？上前涂爽F(xiàn)在也買不起了。”（來源：第一財經(jīng)日報） 共2頁 上一頁 [1] [2] 一家星巴克門店究竟值多少錢？終于有答案了 女子星巴克店內(nèi)赤腳搭餐桌上 顧客指責(zé)遭吐口水 星巴克這個時候要在中國自己做 這事意味著什么？ 統(tǒng)一退出大陸星巴克 星巴克將直營大陸所有門店 星巴克進軍茶飲失敗 關(guān)閉所有379家Teavana茶店 搜索更多: 星巴克 |
