外部商品,生產(chǎn)線不好控制,且通常會在價格中包含品牌溢價。Costco發(fā)展了Kirkland Signature作為自營品牌,產(chǎn)品種類范圍從成衣、電池、生活用品、到食品皆有涵蓋,均受到消費者相當高的評價。目前Kirkland已經(jīng)是全美銷量第一的保健品牌。Costco全年銷量中20%來自于自營品牌。
超低SKU是“嚴選”的另一種體現(xiàn)。Costco活躍SKU只有3700,大約是Walmart的十分之一。這意味著,在Costco每個細分商品只有1-2種選擇,只有具有“爆款”潛質(zhì)的商品才被允許上架。同時,經(jīng)過多輪過濾的SKU,降低了用戶選擇成本,也提升了用戶體驗。
強大管理體系保證低價
Costco單店銷量大,超低SKU,單SKU的進貨量非常大,在降低采購成本的同時,對整條供應(yīng)鏈擁有絕對控制權(quán)。通常,1個SKU會分配給若干供應(yīng)鏈企業(yè)負責(zé)生產(chǎn)。Costco采用按市場需求分批生產(chǎn)的策略,使得庫存始終保持在較低水平。當某產(chǎn)品銷售超出預(yù)期,再由多個供應(yīng)鏈企業(yè)共同加工,快速完成。
30%貨品直接由生產(chǎn)廠商送至門店,70%送至中心庫,商品盡量不再拆包,倉儲式陳列的賣場布局,大包裝的整包售賣,高速運轉(zhuǎn)的庫存,攤薄了庫房費用。Costco的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù),比沃爾瑪和亞馬遜少1/3,甚至比擁有強大自營物流體系的京東電商少20%。
數(shù)據(jù)來源:公司財報
《彭博商業(yè)周刊》一篇報道稱,沃爾瑪員工每小時平均工資為12.67美元,但是Costco的平均工資為20.89美元。目前,在Costco工作一年以上的員工中,離職率只有5%,Walmart整體員工流失率為44%。CEO Sinegal認為,從長期來看,降低人員流動率并充分發(fā)揮員工的生產(chǎn)力,更有利于降低運營成本。
強大的管理體系,極大提高了商業(yè)效率。Costco坪效是Walmart的2.5倍,是山姆會員店的將近2倍。
數(shù)據(jù)來源:公司財報
除此之外,Costco減掉了豪華的裝修和大量的銷售人員,并且從不在媒體上做廣告,甚至沒有專門的媒體公關(guān)團隊。在Costco的商業(yè)價值觀里,這些都是可銷減的開銷。
通過單店模型的對比不難發(fā)現(xiàn),Costco用于銷售及管理方面的支出比Walmart低50%,比永輝超市低40%。但利潤率只有永輝超市的60%,Walmart的30%。節(jié)約下來的成本都以低價的形式反饋給了會員,正如CFO Richard A.Galanti所說, “我們的經(jīng)驗法則是,將省下來成本的80%-90%返還給消費者。”
單店模型對比 數(shù)據(jù)來源:公司財報
高附加值服務(wù),提高用戶粘性
Costco提供無憂購物服務(wù)。除電子產(chǎn)品外(電子產(chǎn)品90天免費退換),任何商品均無條件退換,吃了一半的水果,拆過包裝的零食,穿破的衣服統(tǒng)統(tǒng)可以退。甚至可以在任何時候申請無條件退會員卡并得到全額退款。
大量體驗式消費,提升消費體驗。不定期的打折活動,針對特定款式、顏色的商品做特價回饋。商品區(qū)各種免費的試吃。Costco餐廳一個熱狗、一杯蘇打水的套餐,25年來一直保持1.5美金,每年賣出一億套。
Costco主要面向中產(chǎn)階級用戶,這些人追求高品質(zhì),高性價比,時間成本高,希望一站式購齊。其主營業(yè)務(wù)從最初的食品、服裝、家電,拓展到汽車、加油、旅行、體檢、金融產(chǎn)品。產(chǎn)品圍繞用戶場景延伸,加深了用戶關(guān)聯(lián)度,提高了消費頻次及用戶粘性。
會員續(xù)費率90%,年增速7%
會員留存的核心在于最大限度提高會員的消費者剩余(Consumer Surplus,購買者的支付意愿減去購買者的實際支付量)。當消費者剩余遠遠高于會員費時,會員就會留存下來。
通過嚴選品質(zhì),降低價格,增加服務(wù),2016財年Costco北美會員續(xù)費率90%,全球平均會員續(xù)費率88%。同時,僅憑口碑營銷,會員保持每年7-8%的穩(wěn)定增長。
毛澤東1945年在《論聯(lián)合政府》一文中指出“人民,只有人民,才是創(chuàng)造世界歷史的動力!”,這個論斷在半個世紀后美國的一家零售公司得到了重新驗證:“會員,只有會員,才是創(chuàng)造零售歷史的動力!”
謹慎擴張,最快2018年中國大陸開店
對待擴張,Costco一向十分謹慎,不論是線上還是線下。
在Costco,電商只作為線下購物的補充出現(xiàn)。2016財年,電商收入占比僅4%。線上商品品類較少,且促銷力度不及線下門店,平均價格貴8-10%。
2017年新開的31家店中,只有2家開設(shè)在新市場(冰島、法國)。Costco認為已開辟市場遠未達到飽和。“這是一種充填戰(zhàn)略,能使已開辟的市場內(nèi)物流更加合理,通過改進老店的一些不足獲得更高的顧客滿意度,而且投資回報率更高。” Sinegal如是說。
2014年10月14日,Costco開設(shè)天貓海外官方旗艦店,從食品和保健品等品類開始進入中國市場。在2016年4月8日跨境新政實行之前,Costco旗艦店走保稅模式,貨品先運到六個跨境試點的中國城市,存放在保稅倉庫中,消費者下單后直接從保稅倉發(fā)貨。
2016年4月,Costco亞洲區(qū)總裁張嗣漢對媒體透露,Costco最快2018年到大陸開店。
消費升級下,Costco模式的幾點思考
中產(chǎn)階級要什么?
中產(chǎn)階級,不是富裕階層,處于社會中層,存在向高層晉升的社會壓力,時間成本高,追求體驗、品質(zhì),更追求性價比。京東提出“多、快、好、省”的四字戰(zhàn)略,中產(chǎn)階級更加注重“好”和“省”。
麥肯錫研究所指出,中產(chǎn)階層比其他階層更注重性價比,他們愿意為優(yōu)質(zhì)設(shè)計、體驗支付溢價,但前提一定是物有所值。這也Costco定位自己為倉儲會員店,而非奢侈品店的原因。
“聚焦”與“長尾”
正如毛澤東的經(jīng)典論述,“誰是我們的敵人,誰是我們的朋友,這個問題是革命的首要問題。”Costco的成功,很大程度上歸功于他在兩個基本問題上的聚焦:1,哪些人是自己的顧客;2,如何服務(wù)好這些顧客。
Walmart是同所有人做一類生意,Costco卻是同一類人做所有生意。如何在“長尾”中找到焦點值得思考。
三只松鼠聚焦干果這個不起眼的品類,成為全國銷售規(guī)模最大的食品電商。每日優(yōu)鮮、Roseonly也在各自的垂直領(lǐng)域做出了不錯的成績。
在沒有重大技術(shù)變革的情況下,已不可能跑出阿里巴巴這樣覆蓋整個生態(tài)的公司,但消費升級背景下,垂直領(lǐng)域仍大有作為,如何聚焦人群、聚焦領(lǐng)域、聚焦執(zhí)行是成敗關(guān)鍵。
不得不提的OEM供應(yīng)鏈
Costco自營品牌通常采用OEM供應(yīng)模式。中產(chǎn)階級并非引領(lǐng)時尚的人群,所以Costco采取跟隨的市場策略,也就是當某潮流趨勢出現(xiàn)時,Costco可以在最短時間內(nèi)將其復(fù)制到賣場。設(shè)計環(huán)節(jié)由其設(shè)計團隊自己把控,跟風(fēng)定位使其并不需要大牌設(shè)計師,因此設(shè)計成本可以壓得很低。
由于強大供應(yīng)鏈支撐,Costco部分產(chǎn)品從設(shè)計、制造、出貨再到賣場銷售可以在一周內(nèi)完成。它的產(chǎn)品可以根據(jù)市場銷售的實際需求來進行顏色、形狀等個性化訴求進行改變。國內(nèi)電子產(chǎn)品、服裝領(lǐng)域也有采取跟隨策略,進行設(shè)計仿制的,但由于供應(yīng)鏈條跟不上,生產(chǎn)周期過長,市場效果大打折扣。
渠道的品牌價值
在35年的經(jīng)營過程中,Costco成功的將自己與三個詞建立了牢固的聯(lián)系——“價格實惠、品質(zhì)出眾、中產(chǎn)階級”,這就是Costco的“渠道品牌”。品牌的初期養(yǎng)成是需要產(chǎn)品支撐的,但品牌信仰一旦形成,品牌便脫離產(chǎn)品獨立存在,相反,其下的產(chǎn)品都會被賦予強烈的品牌概念。
消費升級背景下,消費者需求更加細分,Costco品牌所涵蓋的內(nèi)容已經(jīng)不僅僅限于實體商品,也可以囊括生活服務(wù)。
由于Costco已經(jīng)占據(jù)了其中產(chǎn)階級用戶群體的心智,經(jīng)營品類從最初的家居日用,順利拓展到汽車、旅行、金融服務(wù)等各個維度。因為Costco并不是為了追求利潤,所以嚴選模式下的SKU擴張只會更加強化其渠道品牌。
渠道品牌,一方面源于對企業(yè)固定價值觀或經(jīng)營策略的長期堅持,這需要一個相當漫長的過程,只有量的積累才能引起質(zhì)的變化。另一方面,在積累的過程中需要結(jié)合公司的具體定位,“淘寶”與“一條”,在用戶心中的定位是不同的。
會員制的本質(zhì)是服務(wù)契約
服務(wù)者和被服務(wù)者之間的最大障礙,是彼此利益不同。Costco的案例,可以理解為其與會員建立了一個契約:會員的義務(wù)是預(yù)先支付定額會員費,Costco的義務(wù)是最大化會員利益以及消費者剩余。會員在任何時候認為Costco違約,可以單方面終止契約,拿回會員費。
會員制的本質(zhì),就是服務(wù)契約。當會員付費之后,商家與會員成為一致利益共同體。此時的商家,就不應(yīng)再考慮如何“賺差價”,而應(yīng)將用戶和自己綁在同一鏈條中,思考如何給用戶最好的東西,最好的體驗。
踏踏實實,積累付費用戶,雖然看似漫長,但這才是穩(wěn)定的、可持續(xù)的。
“嚴選”模式潛力巨大
隨著物質(zhì)生活的極大豐富,各類商品層出不窮,在淘寶上僅“奶粉”一項,存在以十萬計的SKU。由于監(jiān)管的滯后,商品質(zhì)量參差不齊,選擇商品的成本甚至超出獲取商品的成本。節(jié)約時間成本,獲取有價值商品,儼然成為一項強需求,未來還會成為準剛需。
“嚴選”模式同樣適用于內(nèi)容領(lǐng)域,估值50億元(愛分析估值)的“知乎”本質(zhì)上就是一種對知識、信息的“嚴選”。羅輯思維也是幫用戶篩選到優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容,并獲取相應(yīng)的溢價。如何建立用戶對選擇結(jié)果的信任,是嚴選的關(guān)鍵。
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新財報不及預(yù)期 Costco會員費漲價能救場嗎?
備受推崇的美國倉儲量販超市Costco要漲會員費了
關(guān)于Costco這種“荒謬的極端” 這里有六個解答
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