4、減少人員成本,增加自助購(gòu)物
一年之前,梅西百貨在部分小型店鋪里測(cè)試“自助式”試鞋售鞋——讓消費(fèi)者自己從貨架上取鞋試穿,以往常常是鞋履區(qū)的售貨員去倉(cāng)庫(kù)為消費(fèi)者取鞋。今年這項(xiàng)新的運(yùn)營(yíng)方式會(huì)被推廣至更多的梅西店鋪。另外,它還在試驗(yàn)美妝產(chǎn)品的自助銷(xiāo)售。
這種銷(xiāo)售方式和 Ross、 TJ Maxx 等折扣商店的策略十分類(lèi)似。
“讓太多的職工做這些事有時(shí)候會(huì)適得其反,”梅西百貨的 CFO Karen Hoguet說(shuō)。“很多顧客會(huì)想說(shuō):‘離我遠(yuǎn)一點(diǎn),讓我拿雙鞋子試下走人。’”
梅西百貨還打算縮短產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)時(shí)間。傳統(tǒng)的百貨公司往往產(chǎn)品周轉(zhuǎn)慢,與之相比的是 TJ Maxx 和 Ross 這些公司從購(gòu)買(mǎi)庫(kù)存到上架時(shí)間只要幾周。
這些轉(zhuǎn)型的策略都指向一個(gè)戰(zhàn)略上的改變:梅西百貨打算把自己變得更像折扣百貨。
梅西百貨的 CFO Karen Hoguet 曾說(shuō) TJ Maxx 和 Ross 這類(lèi)打折百貨的迅速發(fā)展對(duì)于它來(lái)說(shuō)是一大威脅。
它似乎打算直接迎戰(zhàn),決定向 Ross 這些打折店看齊。這樣做的理由可能是很多消費(fèi)者對(duì)價(jià)格變得更加敏感,而折扣百貨業(yè)績(jī)很好。
在零售業(yè)整體凋零的情況下,TJ Maxx 和 Ross 這兩家主要出售過(guò)季產(chǎn)品、為品牌清庫(kù)存的中小型公司業(yè)績(jī)很好。2015 年 TJ Maxx 的銷(xiāo)售額就超越了梅西百貨;2016 年 TJ Maxx 總銷(xiāo)售額增長(zhǎng) 7%(連續(xù) 21 年銷(xiāo)售額上漲),同店銷(xiāo)售上漲了 5%,凈利潤(rùn)上升 3.8%。Ross Stores 去年銷(xiāo)售額同比上漲了 8%,同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)了 4%,凈利潤(rùn)上升了 13%。
很難說(shuō)梅西變成折扣百貨后業(yè)績(jī)能改善,畢竟競(jìng)爭(zhēng)激烈,而以上兩家折扣百貨的形象深入人心。不過(guò),如果梅西不改變似乎也沒(méi)有什么退路。之前傳言打算買(mǎi)下梅西百貨的 Hudson Bay 又打起了高端百貨 Neiman Marcus 的主意。Hudson Bay 對(duì)梅西的收購(gòu)可能因?yàn)槊肺骷由系禺a(chǎn)業(yè)務(wù)價(jià)格太高而擱置。
(來(lái)源:好奇心日?qǐng)?bào) 作者:董芷菲)
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