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日前，有消費者向北京商報記者反映，棒約翰遠洋店已經(jīng)關(guān)店，餐廳內(nèi)部已經(jīng)搬空，僅留下隱約能看出原是棒約翰的門頭。根據(jù)大眾點評網(wǎng)信息顯示，棒約翰遠洋店目前仍在出售代金券，但是該餐廳的訂座電話以及預(yù)留的手機號都已經(jīng)無法接通。北京商報記者早在去年11月就接到消息稱，該店部分產(chǎn)品已經(jīng)停止供應(yīng)，并很可能將要關(guān)店，該店店員當時還否認了即將關(guān)店的消息。有業(yè)內(nèi)分析人士認為，棒約翰目前在中國遭遇發(fā)展瓶頸，不僅因為比薩目前身處的市場已經(jīng)成為紅海，也與棒約翰在堂食及外賣方面遭遇其他品牌圍剿有很大關(guān)系。
棒約翰遠洋店關(guān)店
日前，有消費者向北京商報記者透露，棒約翰遠洋店已經(jīng)關(guān)店。從該消費者提供的圖片中可以看出，該餐廳大門緊閉，但從已幾乎被拆除的門頭中仍能看出此前棒約翰門頭標識的痕跡。在大眾點評網(wǎng)棒約翰遠洋店也保留著該店的優(yōu)惠信息，北京商報記者嘗試通過該店在網(wǎng)站上的兩個預(yù)留電話與該店取得聯(lián)系，均未能接通。
隨后北京商報記者又嘗試與和該店距離較近的棒約翰甘露園店取得聯(lián)系，據(jù)該店店員介紹，棒約翰遠洋店的確已經(jīng)關(guān)閉，關(guān)店后原遠洋店的部分店員已經(jīng)轉(zhuǎn)移至甘露園店，還有一些員工已經(jīng)相繼離職。
事實上，棒約翰遠洋店關(guān)店的消息早在去年11月就已經(jīng)露出端倪，彼時有消費者反映，棒約翰遠洋餐廳沙拉全線停供，且有店員稱可能關(guān)店。北京商報記者隨后走訪該餐廳，店員否認關(guān)店一說，但門店沙拉確實全線停供。
據(jù)棒約翰甘露園店工作人員介紹，遠洋店關(guān)店已經(jīng)有一段時間，主要關(guān)店原因還是由于該店的業(yè)績表現(xiàn)不佳，“總部在考察之后，覺得遠洋店也沒什么生意，索性就決定關(guān)了這家店，但是網(wǎng)站上在售的代金券產(chǎn)品仍然能夠在北京的其他連鎖店使用，因為甘露園店距離遠洋店比較近，所以目前遠洋店的外賣訂單也都是我們負責”。
據(jù)悉，除了已經(jīng)關(guān)閉的遠洋店外，北京地區(qū)的棒約翰門店還出現(xiàn)了沙拉產(chǎn)品停供的情況，在門店數(shù)量上，根據(jù)公開報道，去年11月棒約翰官網(wǎng)上顯示北京門店45家，但目前棒約翰官網(wǎng)上顯示北京門店39家，北京商報記者在調(diào)查中，確定在經(jīng)營的棒約翰門店只有29家。
遭遇堂食外賣雙向“圍剿”
在采訪的過程中，棒約翰甘露園店工作人員也表示，近兩年能明顯感覺到門店生意的下滑，“寒假期間，很多學生都來餐廳消費，生意還不錯，但是最近因為開學了，對門店的生意影響比較大，而且近兩年除了必勝客，還有像達美樂這樣的比薩品牌進入市場，我們也確實能感受到競爭壓力”。上述工作人員說道。
有業(yè)內(nèi)分析人士認為，棒約翰門店之所以遇到業(yè)績低迷的情況，與國內(nèi)目前比薩市場環(huán)境有很大關(guān)系。在比薩市場，必勝客、達美樂等外來品牌正在加速布局擴張。就堂食方面而言，棒約翰與必勝客之間的競爭十分激烈，二者雖然在產(chǎn)品方面有一定的差異，但是必勝客的擴張和下沉速度更快，營銷推廣更積極，使得必勝客快速占領(lǐng)了消費者的心智。而在外賣方面，雖然棒約翰也有自己的外賣入口以及上線了外賣平臺，但棒約翰在門店數(shù)量方面的弱勢直接影響到了其外賣業(yè)務(wù)的發(fā)展。此外，以外賣見長的達美樂，一直在用類似于“半小時必達”的方式強化自身的外賣優(yōu)勢。因此，棒約翰實際上在堂食及外賣方面都遭受到了來自同類型品牌的擠壓。 共2頁 [1] [2] 下一頁 棒約翰放手核心區(qū)域店加盟 經(jīng)營壓力漸顯 一年關(guān)停多家門店 棒約翰采用最新工具優(yōu)化比薩外送 比薩巨頭棒約翰放手京津直營店 為扭轉(zhuǎn)頹勢 棒約翰虧損嚴重 京津地區(qū)門店或集體轉(zhuǎn)讓 漢拿山棒約翰因使用過期食材 被關(guān)門整頓 搜索更多: 棒約翰 |
