繼百勝餐飲集團(tuán)剝離中國(guó)業(yè)務(wù)后，又一個(gè)西式快餐“巨頭”麥當(dāng)勞也要和中國(guó)“聯(lián)姻”了。
1月9日，中信股份、中信資本控股、凱雷投資集團(tuán)和麥當(dāng)勞于宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作并成立新公司，該公司將成為麥當(dāng)勞未來(lái)20年在中國(guó)內(nèi)地和香港的主特許經(jīng)營(yíng)商。
交易完成后，中信股份和中信資本在新公司中將持有共52%的控股權(quán)，凱雷和麥當(dāng)勞分別持有28%和20%的股權(quán)。新公司的董事會(huì)成員也將分別來(lái)自中信股份、中信資本、凱雷和麥當(dāng)勞，麥當(dāng)勞現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)將保持不變。
在中國(guó)市場(chǎng)引進(jìn)“中國(guó)東家”，麥當(dāng)勞會(huì)有怎樣的新作為？
借道布局消費(fèi)品
隨著中國(guó)城市化的不斷推進(jìn)、中產(chǎn)階層的持續(xù)擴(kuò)大以及家庭可支配收入的增加，中國(guó)居民在休閑和餐飲方面的消費(fèi)將持續(xù)增加，而三、四線城市的市場(chǎng)潛力尤為巨大，因此麥當(dāng)勞希望通過(guò)充分利用自身的資源和優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步發(fā)展業(yè)務(wù)。
公開(kāi)資料顯示，截至2016年12月31日，麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地的直營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)餐廳已經(jīng)超過(guò)2400家，在香港超過(guò)240家。麥當(dāng)勞此前也曾在2015年5月宣布，將于2018年年底之前將4000家餐廳轉(zhuǎn)為特許經(jīng)營(yíng)餐廳，其長(zhǎng)期目標(biāo)更是要實(shí)現(xiàn)95%的特許經(jīng)營(yíng)餐廳。
目前，麥當(dāng)勞在中國(guó)擁有12萬(wàn)余名員工，每年為超過(guò)10億人次的顧客提供服務(wù)，是中國(guó)內(nèi)地排名第二、香港排名首位的快餐連鎖店。
據(jù)麥當(dāng)勞方面介紹，本次交易完成后，預(yù)計(jì)未來(lái)5年將在中國(guó)內(nèi)地和香港特別是中國(guó)三、四線城市開(kāi)設(shè)1500多家新餐廳。屆時(shí)麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地和香港的1750多家直營(yíng)餐廳將轉(zhuǎn)為特許經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，麥當(dāng)勞還將在菜單創(chuàng)新、便捷服務(wù)、數(shù)字化零售、外賣等方面進(jìn)行拓展提升。
對(duì)此，麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官史蒂夫·伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）向《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者表示：“中國(guó)內(nèi)地及香港市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)，麥當(dāng)勞是全球最知名的品牌之一，也是行業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿，我們的合作伙伴業(yè)績(jī)出色，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有著全面了解，各方攜手能進(jìn)一步提升競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng)，使麥當(dāng)勞成為中國(guó)內(nèi)地和香港快餐業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，更好地為顧客服務(wù)。”
品牌營(yíng)銷專家陳瑋接受本刊記者采訪時(shí)評(píng)價(jià)稱，麥當(dāng)勞等外 資企業(yè)面臨的一大問(wèn)題就是采購(gòu)、人力等成本相比本土企業(yè)比較高，麥當(dāng)勞將經(jīng)營(yíng)許可權(quán)開(kāi)放給本土企業(yè)后，人力等成本會(huì)節(jié)省很多，如果該企業(yè)在國(guó)內(nèi)本身有一定 優(yōu)勢(shì)的話，還可以通過(guò)規(guī)模采購(gòu)等方式壓縮成本，有利于企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
對(duì)“買家”中信股份、凱雷投資集團(tuán)而言，本次競(jìng)購(gòu)更多是著眼于利用麥當(dāng)勞業(yè)已發(fā)展成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)群體布局中國(guó)消費(fèi)領(lǐng)域和消費(fèi)市場(chǎng)，從而更好地發(fā)揮合作雙方的協(xié)同效應(yīng)。
“中信擁有獨(dú)特的平臺(tái)和豐富的資源，有信心進(jìn)一步挖掘麥當(dāng)勞的全方位價(jià)值”。 中信股份董事長(zhǎng)常振明向《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者表示，中信將與合作方一起秉承麥當(dāng)勞一貫的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，繼續(xù)為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的食品和服務(wù)，更重要的是， 此次合作是中信布局消費(fèi)領(lǐng)域的一個(gè)良好機(jī)遇，麥當(dāng)勞龐大的網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)群體是不可多得的資源，將有助于中信業(yè)務(wù)的未來(lái)發(fā)展。
即將出任新公司董事會(huì)副主席的凱雷投資集團(tuán)董事總經(jīng)理、亞洲并購(gòu)團(tuán)隊(duì)聯(lián)席主管楊向東也告訴本刊記者：“凱雷和中信有著豐富良好的合作歷史和經(jīng)驗(yàn)。今天，我們很高興再次與中信一起，攜手麥當(dāng)勞，達(dá)成戰(zhàn)略合作。這是凱雷在中國(guó)最重大的投資之一，它展現(xiàn)了我們對(duì)中國(guó)的消費(fèi)前景充滿信心。”
此外，中信資本董事長(zhǎng)、首席執(zhí)行官?gòu)堒插穭t表示：“我們將和現(xiàn)有管理團(tuán)隊(duì)以及包括北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)等眾多合作方緊密合作，不斷拓展和改進(jìn)業(yè)務(wù)，以滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求。”
據(jù)悉，首農(nóng)集團(tuán)目前業(yè)已形成從育種到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，而此次與中信聯(lián)手競(jìng)購(gòu)麥當(dāng)勞在華特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的首農(nóng)股份是首農(nóng)集團(tuán)旗下的專業(yè)農(nóng)業(yè)資產(chǎn)管理公司。對(duì)此，首農(nóng)電商CEO李志表示，成功競(jìng)購(gòu)麥當(dāng)勞為首農(nóng)股份提供了參與麥當(dāng)勞供應(yīng)鏈改造、線上線下業(yè)務(wù)整合等深度戰(zhàn)略合作的可能。
另?yè)?jù)媒體報(bào)道，中信集團(tuán)擬注資首農(nóng)股份約10%的股份，并將在包括麥當(dāng)勞在內(nèi)的農(nóng)業(yè)、食品、餐飲等領(lǐng)域開(kāi)展深入合作。
不過(guò)，截至發(fā)稿前，首農(nóng)集團(tuán)尚未向本刊記者回復(fù)。
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