肉夾饃品牌西少爺12月15日在北京宣布獲得1150萬美元級(jí)融資，弘毅投資領(lǐng)投，今日資本跟投，這也是今年國內(nèi)餐飲業(yè)最高的一筆融資。西少爺CEO孟兵介紹，西少爺借助資本向5年10000家店的目標(biāo)發(fā)展。

　　截止到今年11月，西少爺所有門店全部實(shí)現(xiàn)盈利。西少爺老店同比增長率30％，凈利潤增長23％，平均坪效6800元，外賣業(yè)務(wù)增長至40％。此次投資西少爺今日資本是國內(nèi)老牌VC，在西少爺A輪時(shí)已經(jīng)領(lǐng)投，此次繼續(xù)跟投。

　　本輪融資的領(lǐng)投方弘毅投資的投資依然是通過其控股的香港上市公司百�？毓蛇M(jìn)行本輪投資。弘毅投資董事總經(jīng)理王小龍表示，對(duì)于西少爺，弘毅投資主要看中注重產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、外賣化的發(fā)展模式，認(rèn)為這將是未來中式連鎖餐飲發(fā)展的趨勢(shì);同時(shí)，西少爺?shù)膭?chuàng)始團(tuán)隊(duì)具備成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的潛質(zhì)。

　　根據(jù)西少爺官網(wǎng)，西少爺品牌成立于2014年4月，創(chuàng)立兩月后，西少爺就獲得了清控科創(chuàng)的天使投資；2014年底，獲得完成了A輪千萬級(jí)人民幣的投資。目前西少爺主要是面對(duì)北京市場(chǎng)，擁有15家門店。

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