茅臺推進(jìn)大數(shù)據(jù)
官方資料顯示，茅臺云商是一個以云技術(shù)為依托，采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的集O2O、B2C、B2B和C2B等模式于一體的開放性綜合服務(wù)平臺，同時也是茅臺全產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺的重要組成部分。
在本屆酒博會上，茅臺云商也對其大數(shù)據(jù)監(jiān)控中心進(jìn)行演示：那塊由9塊顯示屏組成的大屏幕，實(shí)時顯示著茅臺各產(chǎn)品在全球各地的銷售情況，每完成一筆訂單，消費(fèi)者的姓名、電話、所在地等信息就會滾動出現(xiàn)在大屏幕上，這些信息便成為茅臺進(jìn)行消費(fèi)者行為分析的基礎(chǔ)。在屏幕下方不僅可以看到茅臺云商APP的下載情況，還可以看到APP的使用活躍程度，也有著集團(tuán)旗下不同產(chǎn)品的銷量排行。
對于經(jīng)銷商來說，茅臺云商還具有下單、存貨管理等功能，茅臺電商公司和云商平臺上的經(jīng)銷商可以通過云管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者管理、商品管理、精細(xì)化營銷管理系統(tǒng)等操作。
在與茅臺達(dá)成戰(zhàn)略合作的時候，1919董事長楊陵江曾表示：“酒類供應(yīng)鏈的價值，不僅是銷量有多大，更在于數(shù)據(jù)。”
時代周報記者注意到，在貴州茅臺與各電商平臺的合作方案中，“數(shù)據(jù)”幾乎已經(jīng)成了一個繞不開的關(guān)鍵詞，這一點(diǎn)在貴州茅臺與阿里巴巴集團(tuán)的協(xié)議中尤為明顯。根據(jù)雙方簽署的《戰(zhàn)略合作備忘錄》，雙方將在電子商務(wù)、數(shù)據(jù)科技、營銷推廣、金融服務(wù)、供應(yīng)鏈等領(lǐng)域開展廣泛深度的戰(zhàn)略合作，在產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、商家賦能和供應(yīng)鏈優(yōu)化方面開展重點(diǎn)合作。
在9月9日舉行的新聞發(fā)布會上，茅臺集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理李保芳對在場記者表示，目前茅臺大數(shù)據(jù)基本覆蓋核心業(yè)務(wù)的每個環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在三個方面：一是通過移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立起生產(chǎn)數(shù)據(jù)搜集，為科學(xué)的生產(chǎn)指揮調(diào)度和決策打下良好基礎(chǔ)；二是通過二維碼等相關(guān)技術(shù)建立起防偽和溯源系統(tǒng)；三則是建立物聯(lián)網(wǎng)云上平臺，借助外部大數(shù)據(jù)資源提升消費(fèi)者的購買體驗。然而茅臺現(xiàn)有的信息化水平和茅臺的品牌知名度和影響力不相稱，差距還較大。
不只是茅臺，如今整個貴州的白酒行業(yè)都在推進(jìn)大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略。姚軼對時代周報記者表示，貴州白酒在這大數(shù)據(jù)方面是走在前面的，在去年的天貓“雙十一”，貴州的金沙酒業(yè)是白酒品牌旗艦店的第一名，國臺的主打產(chǎn)品國臺·國禮酒（五斤大壇精裝版）為壇裝白酒單日單品銷售量冠軍。目前，大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略已經(jīng)在白酒的營銷渠道上有所體現(xiàn)，電商渠道的占比已經(jīng)達(dá)到5%以上，“也就是說目前我們已經(jīng)超過了全國的平均水平”。
在提到茅臺大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略的作用時，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長龍超亞對時代周報記者表示，大數(shù)據(jù)的意義不只是防偽，消費(fèi)者通過大數(shù)據(jù)可以實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的溯源，了解白酒從原材料到制造到銷售再到終端的整個過程，從而對白酒的質(zhì)量更為放心，“實(shí)際上，我們已經(jīng)在做這樣的工作了”；姚軼也告訴時代周報記者，“接入了大數(shù)據(jù)的白酒產(chǎn)業(yè)，未來的發(fā)展空間是無限的”。
黔貨出山
作為“黔貨出山”的重要品類之一，貴州白酒的全國推廣也成為本屆酒博會的重點(diǎn)之一。
今年5月，在“中國大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)峰會暨中國電子商務(wù)創(chuàng)新發(fā)展峰會上”，貴州省委副書記、省長孫志剛曾表示，將運(yùn)用大數(shù)據(jù)助推黔貨出山，確保電子商務(wù)和黔貨出山交易額年均增長30%以上。
據(jù)悉，本屆酒博會通過與貴州西部生態(tài)鏈電子商務(wù)有限公司（下文稱“西部生態(tài)鏈”）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，引入支付寶并免費(fèi)為酒商接入快捷支付服務(wù)。
西部生態(tài)鏈一位工作人員向時代周報記者表示，西部生態(tài)鏈可以通過支付寶支付信息，實(shí)時收集每位消費(fèi)者的消費(fèi)數(shù)據(jù)，并將對每一個酒品的消費(fèi)人群進(jìn)行分析，然后向酒商出具本次酒博會的數(shù)據(jù)報告和支付會員信息，以作為酒商后期市場運(yùn)作的參考依據(jù)。
大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略是貴州省“十三五”規(guī)劃集中力量推動的兩大戰(zhàn)略之一。盡管貴州省的GDP還低于全國水平，目前全國已有阿里巴巴、騰訊、華為等64家知名大數(shù)據(jù)企業(yè)與貴州“牽手”。
今年8月，貴州省與阿里巴巴簽署了深化全面合作協(xié)議，根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，貴州省政府將與阿里巴巴集團(tuán)在建設(shè)阿里大數(shù)據(jù)學(xué)院、阿里貴州大數(shù)據(jù)加工基地、大數(shù)據(jù)智慧企業(yè)服務(wù)合作等領(lǐng)域開展廣泛合作。西部生態(tài)鏈就是支付寶的城市服務(wù)授權(quán)商之一，主要從事餐飲方面數(shù)據(jù)的收集，并以此為依據(jù)幫助商家進(jìn)行精準(zhǔn)營銷。
上述工作人員向時代周報記者表示，阿里在線上也有很多數(shù)據(jù)，但很多餐飲店的消費(fèi)數(shù)據(jù)都是孤立的，要做的就是收集線下的數(shù)據(jù)，打通整個鏈條，這樣收集到的數(shù)據(jù)才會更有意義。
除了對餐飲方面數(shù)據(jù)的收集，西部生態(tài)鏈也在推進(jìn)食品安全云的工作，據(jù)悉，目前公司也是中檢溯源貴州辦事處，中檢溯源主要負(fù)責(zé)技術(shù)方面的認(rèn)證檢測，西部產(chǎn)業(yè)鏈負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)方面的工作。上述工作人員向時代周報記者表示：“通過從田間到餐桌進(jìn)行全面的食品追溯，保證食品安全，對‘黔貨出山’也會有助推作用。”（來源：時代周報）
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