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全球食品巨頭雀巢密集換帥 謀新打法應對業(yè)績放緩

  據(jù)介紹,羅士德的工作軌跡遍布埃及、馬來西亞和新加坡等。曾于1990年在巴基斯坦開始乳制品和營養(yǎng)品的職業(yè)生涯。2005年調任到雀巢馬來西亞/新加坡公司擔任奶品業(yè)務單元總監(jiān),隨后在2015年擔任雀巢印尼公司總裁至今。

  在雀巢近期下發(fā)的內部通報中這樣描述羅士德:“強有力的業(yè)務及人員領導力,將有助于他負責大中華區(qū)這一飛速變化并極具機會的市場。”

  戰(zhàn)術更換打法

  在中國食品商務研究院研究員朱丹蓬看來,張國華的離開,意味著雀巢即將告別大中華區(qū)首位華人總裁的時代,將傳統(tǒng)的外籍領導換回來,也許更利于團隊的磨合、駕馭、管理以及架構調整。

  “事實上,雀巢近兩年來的整體業(yè)績并不理想,特別是中國區(qū)域,雀巢希望通過換帥可以改變一些策略,以及整個經營思維。”朱丹蓬表示,在雀巢收購了銀鷺和徐福記后,除了在奶粉業(yè)務上業(yè)績較穩(wěn)定外,其他領域并不令人滿意。

  雀巢最新出爐的2016年半年報,被彭博社評論為“2009年以來增長最慢的一份半年報”。根據(jù)報告,今年上半年,雀巢中國營養(yǎng)品業(yè)務部,只獲得52億瑞郎的銷售額,有機增長1.3%,營業(yè)利潤率提高20個基點至23.2%。

  雀巢稱,該業(yè)務部在美國和中國都受到了挑戰(zhàn),整個品類的定價因素非常有限,主要是因為原料奶品價格低迷且競爭激烈,在中國尤其如此。

  回顧雀巢近幾年的業(yè)務投入,對中國市場可謂頗費心思,其通過并購或合作的形式加碼中國市場,如收購徐福記、銀鷺、太太樂等中國本土品牌,并將中國市場發(fā)展成其全球第二大市場。同時,雀巢還在中國建立了北京上海、廈門、東莞4個研發(fā)網(wǎng)絡,用于對中國本土產品以及雀巢全球產品的研發(fā)支持。

  “雀巢并沒有通過增加營銷來激活并購企業(yè)的活力,在渠道開拓、消費者互動等方面,跟不上時代的脈搏。”一位接近雀巢公司的知情人士告訴《國際金融報》記者,并購業(yè)務在雀巢的中國市場,甚至是亞大非(亞洲、大洋洲和非洲地區(qū))市場的占比是很高的,如果不能盤活,仍會繼續(xù)拖累雀巢的業(yè)績增長。

  為此,業(yè)內人士表示,雀巢需要在戰(zhàn)術上更換打法,以激活并購業(yè)務的活力,避免其繼續(xù)成為拖累。

  而羅士德對整個亞洲地區(qū)的快消品特性有一定的認知和熟識度,工作經驗和業(yè)績也都受到認可。朱丹蓬認為,羅士德接任后,或許會針對目前中國消費者的特點和現(xiàn)狀,引進一些國外的品牌和產品,以此滿足亞洲人的消費需求,希望能給大中華區(qū)的業(yè)績帶來新的增長點。

  有觀點指出,對于雀巢,接下來要面臨兩大考驗:首先,如何提升自身渠道定位和策略;其次,如何利用控股權,形成規(guī)模效應,從而增強合力。

  那么,對于雀巢這樣的外來品牌商,是自建渠道還是要尋求合作?對此,分析人士認為,雀巢產品因為價格偏高,滲透率堪憂,不敵競爭對手娃哈哈、康師傅等公司。對于娃哈哈、康師傅等傳統(tǒng)快消企業(yè),通過“聯(lián)銷體”,即將自身與渠道商捆綁在一起的模式,似乎并不適合雀巢這樣的“外來和尚”。要想接地氣,還需摸索出與經銷商或渠道商達成默契的架構模式。

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