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“還有電商的壓力。面對(duì)電商的競(jìng)爭(zhēng)和對(duì)客源的分流，實(shí)體零售業(yè)者不能坐視不理，于是家樂(lè)福和沃爾瑪?shù)榷纪度肓穗娚探ㄔO(shè)。但事實(shí)上，實(shí)體業(yè)者要做電商談何容易？線上和線下的庫(kù)存管理、貨品種類和營(yíng)銷方式大相徑庭，我們看到了沃爾瑪最終將1號(hào)店‘交’給了京東。家樂(lè)福也是如此，電商的投入動(dòng)輒數(shù)億元，這對(duì)薄利的零售業(yè)者而言難以承受。”資深零售業(yè)專家丁浩洲分析。
有業(yè)內(nèi)人士給記者算了一筆賬，200家門店的規(guī)模，人員、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和渠道建設(shè)等加總在一起的，如果要結(jié)合線上線下O2O聯(lián)動(dòng)，則幾億元是基本投入。
公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，截至2015年底，家樂(lè)福的大賣場(chǎng)店數(shù)為228家。
轉(zhuǎn)型“小而美”有戲嗎？
家樂(lè)福此次提到轉(zhuǎn)型小型店，其實(shí)這是數(shù)月前就悄然開(kāi)始的策略。
第一財(cái)經(jīng)記者在上海一家橘色、黃色相間的“easy家樂(lè)福”看到，該店面積比標(biāo)準(zhǔn)超市小，但略大于便利店，店內(nèi)有部分進(jìn)口商品，還設(shè)置了休息區(qū)和自主服務(wù)體驗(yàn)區(qū)等。這就是家樂(lè)福研發(fā)的小型店業(yè)態(tài)。
業(yè)界指出，大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的利潤(rùn)率每況愈下，有些業(yè)者的凈利潤(rùn)率甚至僅2%左右，這讓不少大賣場(chǎng)希望走高坪效的“小而美”便利店業(yè)態(tài)來(lái)挽回利潤(rùn)。家樂(lè)福顯然也是看到了小店市場(chǎng)的潛力，因此決定試水轉(zhuǎn)型便利店。
“其實(shí)以前TESCO就嘗試過(guò)小型店TESCO EXPRESS， 如今家樂(lè)福也選擇了同樣的小店道路。大賣場(chǎng)規(guī)模過(guò)大導(dǎo)致成本高、坪效低；相反，小店成本低且運(yùn)作靈活，坪效高，利潤(rùn)率也高，因此便利店是目前被譽(yù)為‘小而美’的轉(zhuǎn)型最佳選擇之一。”曾經(jīng)在TESCO工作多年的一位管理者透露。
記者采訪獲悉，大潤(rùn)發(fā)也正醞釀進(jìn)軍便利店業(yè)態(tài)，而常年主打B2B零售業(yè)務(wù)的麥德龍?jiān)谥袊?guó)區(qū)也悄然嘗試便利店模式，并計(jì)劃未來(lái)在華以特許經(jīng)營(yíng)模式擴(kuò)張便利店。
但便利店真的好做嗎？
“便利店對(duì)于選址有很高要求，這是一大難點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)位置的商鋪單位平方米的租金非常高。而且便利店的貨品管理與大賣場(chǎng)很不一樣，如果是開(kāi)設(shè)在社區(qū)的便利店則還需要增加社區(qū)服務(wù)和一系列便利功能等。這些都并非易事。尤其是全家和羅森等品牌這幾年發(fā)展迅速，小店業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，家樂(lè)福還需面對(duì)挑戰(zhàn)。”丁浩洲指出。（第一財(cái)經(jīng) 樂(lè)琰） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 家樂(lè)福上半年凈利下滑59% 宣稱正在重組零售業(yè)務(wù) 家樂(lè)福上半年利潤(rùn)大幅下滑 目前正重組中國(guó)業(yè)務(wù) 家樂(lè)福上半年利潤(rùn)大幅下滑 或?qū)⑥D(zhuǎn)型便利店 食藥監(jiān)總局：3批次食品不合格 天貓家樂(lè)福被點(diǎn)名 家樂(lè)福第二財(cái)季同店銷售增長(zhǎng)2.6％ 搜索更多: 家樂(lè)福 |
