家樂福2016年上半年凈利同比下滑59%，剔出美元升值匯率影響（家樂福超過一半業(yè)績(jī)來自法國(guó)本土以外市場(chǎng)），大幅凈利下滑仍受困全球消費(fèi)疲軟的市場(chǎng)環(huán)境，及家樂福部分地區(qū)業(yè)務(wù)進(jìn)入調(diào)整期。
在中國(guó)，家樂福宣稱正在重組相關(guān)零售業(yè)務(wù)，從家樂福首席執(zhí)行官Georges Plassat推出的業(yè)績(jī)提升方案看，中國(guó)業(yè)務(wù)的重組被寄予厚望。
然而，這不是一份容易的工作，實(shí)際上，在《商業(yè)觀察家》看來，目前家樂福中國(guó)所推行的一系列業(yè)務(wù)改革和應(yīng)對(duì)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)舉措，都需要大量資金、資源投入。因此，家樂福中國(guó)的業(yè)務(wù)重組，首先要做的是找到一個(gè)低成本資金平臺(tái)。
投入壓力
家樂福在2015年推出了全面調(diào)整改革方案，對(duì)于這份調(diào)整方案，客觀點(diǎn)看，挑不出多大毛病。唯一值得商榷的地方是，改革時(shí)間是否晚了點(diǎn)。
這份改革調(diào)整方案，主旨是收歸門店權(quán)限，降低經(jīng)營(yíng)腐敗。以自建倉配等更“重”方式發(fā)展零售業(yè)務(wù)、應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)拓展小業(yè)態(tài)店，及O2O業(yè)務(wù)等。
這份改革方案發(fā)生于中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)陷入疲軟的宏觀環(huán)境中，且行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)日趨嚴(yán)峻。因此，家樂福中國(guó)業(yè)務(wù)調(diào)整面臨一定經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，相關(guān)領(lǐng)域的投入壓力較大。
一、租金壓力上升
家樂福是進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)最早的一批外資零售商，到2016年達(dá)21年。先人一步的優(yōu)勢(shì)，讓其迅速完成了中國(guó)市場(chǎng)的“原始積累”。
但“領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)”在當(dāng)下有可能成為“負(fù)擔(dān)”。主要表現(xiàn)就是商業(yè)物業(yè)的租金成本上升壓力。
由于家樂福較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，其完整“分享”了中國(guó)城市化進(jìn)程。家樂福在所進(jìn)入的幾乎每個(gè)城市都低成本地拿到了較好的商業(yè)位置。這些商業(yè)物業(yè)在當(dāng)時(shí)可能不是最好的選擇，但由于中國(guó)城市化進(jìn)程的快速推進(jìn)，這些商業(yè)物業(yè)隨著周邊人口的聚集，目前已成為“黃金地段”。
這會(huì)帶來什么問題？
在10-25年的租約到期后，家樂福早前的物業(yè)租約將面臨重新簽訂，租賃價(jià)格則將“今非昔比”。這會(huì)大幅提升單店盈利壓力，甚至“閉店”壓力。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，過去三年，家樂福在中國(guó)已關(guān)閉30家門店，其中，2015年在華新開門店17家（包括6家為便利店），關(guān)閉門店18家（全部為大賣場(chǎng)）。
二、物流投入壓力
家樂福中國(guó)早前沒有自建物流倉配體系。但這一模式已無法適應(yīng)當(dāng)下零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)要求。
所以，家樂福中國(guó)在2015年推出了相關(guān)領(lǐng)域的改革，把24家城市商品采購中心調(diào)整為全國(guó)6大采購中心。作為采購中心配套，家樂福需要建立區(qū)域物流配送中心，通過區(qū)域物流配送中心，把貨品配送至門店。家樂福中國(guó)CEO唐嘉年稱，2016年家樂福要搭建完成6大區(qū)域物流配送中心。
首先，這一舉措是必要的。但問題在于時(shí)間是否滯后。羅國(guó)偉時(shí)代，家樂福內(nèi)部就紛紛建言自建區(qū)域物流配送中心，但一直未能付諸實(shí)施。一些市場(chǎng)人士相信，這或許是因?yàn)榱_國(guó)偉將要退休，其任內(nèi)希望實(shí)現(xiàn)一份不錯(cuò)的“財(cái)務(wù)表現(xiàn)”。
不管這種猜測(cè)是否成立，較晚布局倉配體系的負(fù)面效應(yīng)是顯而易見的。比如中國(guó)地價(jià)每年都在上漲，而較早布局者也樂意拉升后來者的進(jìn)入成本。
其次，自建倉配體系需要大量資金投入，且存在一定建設(shè)、培育周期。為什么京東這么多年都無法盈利？為什么蘇寧近幾年的財(cái)務(wù)表現(xiàn)會(huì)如此難看？這些都跟其倉配體系存在較大投入有關(guān)，而在京東在建工程峰值已過的當(dāng)下，京東零售業(yè)務(wù)的盈利可能才初露曙光。
因此，家樂福未來需要足夠資金、資源投入才能維系其業(yè)務(wù)調(diào)整改革。
三、小業(yè)態(tài)店投入
家樂福中國(guó)2016年一個(gè)重要業(yè)務(wù)調(diào)整方向，是發(fā)展EASY家樂福便利超市。
這意味著什么？
應(yīng)對(duì)電商沖擊、發(fā)展O2O業(yè)務(wù)需要小業(yè)態(tài)店布局，但相關(guān)業(yè)務(wù)還是需要大量投入。
首先要交“學(xué)費(fèi)”，沃爾瑪中國(guó)的早前嘗試，以失敗告終。家樂福在歐洲擁有豐富小業(yè)態(tài)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，但在“陌生”的中國(guó)市場(chǎng)，經(jīng)驗(yàn)的“落地”還是需要“學(xué)習(xí)”的。大賣場(chǎng)與小業(yè)態(tài)店經(jīng)營(yíng)是兩種風(fēng)格，一個(gè)強(qiáng)調(diào)規(guī)�；\(yùn)營(yíng)，一個(gè)強(qiáng)調(diào)精細(xì)、靈活運(yùn)營(yíng)。“轉(zhuǎn)換”需要時(shí)間和投入。
其次，小業(yè)態(tài)店一定是基于數(shù)量規(guī)模化后，才可能找到“盈利的鑰匙”，而在足夠規(guī)�；�，還是需要持續(xù)的投入和抗壓。大潤(rùn)發(fā)發(fā)展小業(yè)態(tài)店——喜市多，到目前為止已達(dá)15年�！渡虡I(yè)觀察家》了解到的情況是，喜市多直到最近，才“即將”實(shí)現(xiàn)正向盈利。
大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)黃明端告訴《商業(yè)觀察家》，“做便利店背后要有物流中心，其次，做50個(gè)便利店才夠一家大賣場(chǎng)的業(yè)績(jī)，憑良心講也是不容易。”
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