|
星巴克：極限在哪里
不可否認(rèn)，星巴克的商業(yè)模式頗具優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，這種在一二線城市為消費(fèi)者所接受的模式，隨著星巴克的快速擴(kuò)張，三四線城市能否接受仍是一個(gè)巨大的疑問(wèn)。
事隔4年后，星巴克開始了新一輪漲價(jià)。
一杯中杯“美式”從22元漲到24元、大杯焦糖瑪奇朵從37元漲到38元……自6月中下旬開始，很多消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)星巴克的價(jià)目牌已全部更新，這也是星巴克自2012年以來(lái)首次全面提價(jià)。
對(duì)此，星巴克方面表示，自2016年6月16日起，星巴克將對(duì)中國(guó)大陸門店內(nèi)的部分飲品進(jìn)行1至2元的上調(diào)。對(duì)于漲價(jià)原因，星巴克方面表示是“長(zhǎng)期的定價(jià)策略”，是“對(duì)各種本地營(yíng)運(yùn)成本和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行了認(rèn)真評(píng)估和考量后，做出了定價(jià)策略，因素包括租金、物流、門店設(shè)施、人力、產(chǎn)品研發(fā)和顧客體驗(yàn)創(chuàng)新等各個(gè)方面”。
而就在星巴克漲價(jià)前夜，一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的擴(kuò)張計(jì)劃也浮出水面。星巴克CEO霍華德舒爾茨首次對(duì)外宣布，星巴克在中國(guó)的市場(chǎng)規(guī)模未來(lái)將超過(guò)美國(guó)本土成為全球第一大市場(chǎng)。未來(lái)五年，星巴克在中國(guó)的開店速度將達(dá)到每年500家。
2015年對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō)，是業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)特別優(yōu)秀的一年，年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，以中國(guó)為代表的亞太地區(qū)，2015財(cái)年凈收入為24億美元，比2014年激增了112%。
就在取得如此優(yōu)良業(yè)績(jī)之后，星巴克依然采取提價(jià)策略，這或是在為擴(kuò)張做準(zhǔn)備。
“進(jìn)攻”立場(chǎng)
從1999年進(jìn)入中國(guó)至今的17年內(nèi)，星巴克公司目前在中國(guó)的100個(gè)城市開設(shè)超過(guò)了2000家門店。截至目前，中國(guó)已經(jīng)成為星巴克除美國(guó)本土外的第二大市場(chǎng)。
按照星巴克方面的最新披露，未來(lái)5年，星巴克計(jì)劃加大在中國(guó)地區(qū)投資，其每年在華新增門店數(shù)量將達(dá)到500家，預(yù)計(jì)2019年星巴克在華門店總數(shù)量達(dá)到3400家。這意味著，相比過(guò)去的17年，星巴克在華的年開店速度將是以往的4倍多。
“如果有一天我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)上的連鎖店數(shù)量超過(guò)了美國(guó)連鎖店的數(shù)量，那么我不會(huì)對(duì)此感到意外。”星巴克CEO霍華德·舒爾茨在接受CNBC采訪時(shí)說(shuō)道，“在過(guò)去多年時(shí)間里，我們一直都在中國(guó)市場(chǎng)上取得了巨大的成功，而現(xiàn)在我們剛剛開始教中國(guó)人學(xué)著在早上喝咖啡。”
縱觀近幾年星巴克的在華擴(kuò)張，其正在不斷向中國(guó)的二三線城市下沉，受益于此前十多年的耕耘，其在上述中國(guó)市場(chǎng)也取得了巨大的成功。而同時(shí)，在星巴克全球多個(gè)市場(chǎng)趨于飽和的背景下，中國(guó)市場(chǎng)無(wú)疑能給星巴克帶來(lái)穩(wěn)定增長(zhǎng)的營(yíng)收和極高利潤(rùn)率。
然而，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速正在逐漸放緩也是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。2015年，中國(guó)全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)從上年的7.3%下降到6.9%，這也是25年來(lái)的最低水平。
但星巴克方面卻表示出對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的巨大信心，舒爾茨在股東大會(huì)上指出，中國(guó)經(jīng)濟(jì)在轉(zhuǎn)型過(guò)程中正在經(jīng)歷顯著的發(fā)展：“我每年都到中國(guó)來(lái)，我相信我看到的東西，中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)會(huì)在接下來(lái)10年內(nèi)增長(zhǎng)到6億人，對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō)，中國(guó)市場(chǎng)仍有巨大潛力，我們?cè)谶@里做了長(zhǎng)線布局。” 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 星巴克亞太地區(qū)業(yè)務(wù)拓展助推業(yè)績(jī)提升 星巴克要賣飯了?一口氣推出38款餐食…… 星巴克公布第三季度財(cái)報(bào) 營(yíng)收達(dá)52億美元 星巴克在歐洲開設(shè)首家快捷店 星巴克到底會(huì)關(guān)掉紐約特朗普大廈下的那家店么? 搜索更多: 星巴克 |
