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機(jī)構(gòu)股東主導(dǎo)董事會：復(fù)星創(chuàng)投現(xiàn)身絕味 天圖青睞周黑鴨
鴨脖行業(yè)的快速發(fā)展吸引了諸多機(jī)構(gòu)進(jìn)入。絕味招股書顯示，復(fù)星創(chuàng)投持股2880萬股，占發(fā)行前股份的8%；聚成投資、匯功投資、成廣投資和富博投資的持股比例分別為43.68%、12.30%、6.46%和5.48%。
周黑鴨則除了在2012年得到IDG資本1億元的投資外，還得到了天圖投資的青睞。其前十大股東榜顯示，Tiantu Investments、天圖咨詢、深圳天圖以及其王永華分別持股9.65%。
另外，中國網(wǎng)財經(jīng)記者還注意到，在絕味的自然人股東中，夏光成代陳水清持有576萬股。據(jù)了解，陳水清系復(fù)星創(chuàng)投原總裁，曾于2011年涉嫌非國家工作人員受賄被刑事拘留，并成為PE領(lǐng)域的首起商業(yè)賄賂案件。
至于機(jī)構(gòu)青睞鴨脖行業(yè)的具體原因，上述保薦代表人對中國網(wǎng)財經(jīng)記者表示，除了消費者對本土熟食意愿回歸，鴨脖盈利能力和成長性可觀之外，毛利率偏高也是不可忽視的原因。”數(shù)據(jù)顯示，絕味2013-2015年的毛利率分別為27.54%、26.85%和28.59%；周黑鴨的毛利率更是達(dá)到了57.2%、54.7%和56.4%。從業(yè)績來看，絕味2015年的營業(yè)收入為29.2億、凈利潤3億；周黑鴨營業(yè)收入為24.3億，凈利潤5.52億。
食品安全風(fēng)險成“鴨脖”企業(yè)最大風(fēng)險要素
作為食品類公司，食品安全的標(biāo)準(zhǔn)化是繞不過去的門檻。無論是絕味還是周黑鴨，其招股書都將“食品安全風(fēng)險”列為公司第一風(fēng)險要素。絕味表示，食品安全問題的發(fā)生無論是對企業(yè)的品牌還是經(jīng)營業(yè)績都會產(chǎn)生較大沖擊，未來公司將進(jìn)一步細(xì)化食品安全控制，最大限度保障食品安全。
事實上，兩家企業(yè)都曾因食品安全問題被媒體曝光或被監(jiān)管層點名。2015年11月，南昌某電視臺報道了絕味鴨脖南昌個別加盟店“存在掉在地上的鴨爪撿起繼續(xù)加工”、“掉在地上的鴨爪撿起繼續(xù)加工”違規(guī)問題。隨后，絕味鴨脖在其官方微博發(fā)布致歉信，并表示將進(jìn)行全面審查全國鴨脖連鎖體系，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生。
今年1月份，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布通告稱，發(fā)現(xiàn)安徽有2家“周黑鴨”經(jīng)營店內(nèi)銷售的鴨脖、鴨鎖骨等產(chǎn)品被檢測出含有罌粟堿、嗎啡等非法添加劑。不過周黑鴨隨后發(fā)表聲明，稱涉事“周黑鴨”為山寨品牌。
另外，深圳市場監(jiān)督管理局曾在2011年12月發(fā)布食品安全抽樣檢驗情況通報。其中，熟制鴨脖的抽檢合格率僅為57.8%，不合格項目主要為大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)。而抽查的門店中，包括“煌上煌”、“絕味”、“周黑鴨”等品牌。（來源：中國網(wǎng)） 共2頁 上一頁 [1] [2] 周黑鴨“苦行僧”王岑：一個項目啃了18個月 一年賣29億的絕味鴨脖首次招股 要建電商入口 周黑鴨香港上市傳聞成真 去年凈利突破5億 周黑鴨赴港上市申請文件已提交 周黑鴨申請香港上市 山寨店泛濫成最大制約 搜索更多: 周黑鴨 絕味 |
