樂購第一季度的數(shù)據(jù)顯示，與同期相比，總銷售增長了0.9％，在英國銷售增長3％，這是五年來樂購第一次連續(xù)兩個季度在英國實現(xiàn)同比增長，看起來它的下跌勢頭有了轉(zhuǎn)機(jī)。

　　樂購將此歸功于他們的生鮮食品。今年三月，樂購整合各個農(nóng)場的資源，推出了七個自營品牌，包含了從蔬菜到肉類的各式生鮮食品。這些品牌大受歡迎，據(jù) BBC 報道已經(jīng)有三分之二的消費(fèi)者嘗試過了這些產(chǎn)品。但樂購并沒有公司生鮮食品所貢獻(xiàn)的銷售額占比以及增長率數(shù)據(jù)。

　　“我們知道顧客想要在一個地方買完所有東西這樣的便利。為了滿足顧客對生鮮食品的需求，我們推出這七個樂購獨家的、價格低廉的品牌。”

　　不過為了讓顧客多買他們的獨家品牌，樂購還耍了個花招。這些品牌的名字都非常英式，很容易讓消費(fèi)者誤以為這些品牌是真實存在的英國農(nóng)場，以為自己在購買英國本地產(chǎn)的食物。雖然樂購在食物外包裝上清楚注明了食物來源，比如英國、愛爾蘭、以色列、比利時等等，但這種做法仍被消費(fèi)者所詬病。

　　樂購這幾年生意一直不好，除了亞馬遜這個強(qiáng)勁的對手以外，德國超市 Aldi 和 Lidl 的價格戰(zhàn)帶來了極大的壓力。最近樂購把旗下的連鎖咖啡店 Harris + Hoole、連鎖餐廳 Giraffe、連鎖園藝業(yè)務(wù) Dobbies Garden Centres 通通都賣了，就是為了重新專注于超市業(yè)務(wù)。

　　除了樂購，還有沃爾瑪也面對著 Aldi 和 Lidl 的擴(kuò)張帶來的壓力，而且他們也在靠生鮮業(yè)務(wù)努力提高自己的銷售額。

　　沃爾瑪今年花大力氣重新布置了自己的食物陳列。比如把綠葉蔬菜放在靠門的地方，拿看起來像木質(zhì)的箱子代替黑色塑料箱，將顏色相近的食物擺在一起營造出視覺效果，全都是為了告訴顧客沃爾瑪?shù)漠a(chǎn)品新鮮和高質(zhì)量。

　　根據(jù)五月沃爾瑪公布了第一季度的財報，這些改變帶來了大量的客流，很多消費(fèi)者順便會購買其它東西，沃爾瑪在美國第一季度同店銷售增長 1.0%，到店人數(shù)增長了 1.5%。

　　看起來，生鮮成為了超市的一個導(dǎo)流工具。（來源：好奇心日報 李莉蓉）

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