|
在一些顧客甚至餐飲業(yè)內(nèi)人士眼中，傳統(tǒng)餐企或者說老牌餐企的宣傳營銷手段多是“老三篇”：傳單、團購、微信。很少有企業(yè)能做出具有高大上氣質和逼格的傳播文案。
真的是這樣嗎？今天，內(nèi)參君帶你看一個火鍋餐企的與時俱進，探一下它是如何突破自我、實現(xiàn)創(chuàng)新宣傳的。
1|你沒看錯!|
小肥羊整了個亮瞎眼的宣傳視頻
視頻時間不長，但視覺上絕對夠新鮮，誰能想到這樣一個充滿科技、文化、時尚感的酷炫視頻是由一個餐飲企業(yè)主導完成?自發(fā)轉載此視頻的微信公眾號已超550個、視頻總曝光量超400萬次。
但這就是事實，它是一個餐飲企業(yè)策劃推出的企業(yè)宣傳片，這個企業(yè)就是大家耳熟能詳?shù)钠放?mdash;—小肥羊。
近來，相較于其他傳統(tǒng)餐飲名企和互聯(lián)網(wǎng)餐飲企業(yè)，小肥羊的舉動算不上高調(diào)，只是在原有光環(huán)中默默耕耘，鮮有高管在行業(yè)會議上語出驚人、鮮有博人眼球的花哨營銷手段。
所以，當這個視頻被其推出，內(nèi)參君和一些行業(yè)觀察者被“嚇”到了，這還是那個“憨憨”的小肥羊嗎?這種“先抑后揚”的手法，讓這個傳統(tǒng)名企滿是新銳氣息。
2|不要蒙圈!|
這樣做只有一個赤裸裸的目的
為了這個視頻宣傳片，小肥羊請來了《舌尖上的中國2》的導演陳碩和其團隊，歷時兩個月、耗資不菲，連配樂都請作曲家原創(chuàng)而成，最后呈現(xiàn)出的作品不僅領跑餐飲業(yè)，在視頻領域也同樣是翹楚。
內(nèi)參君將小肥羊這么做的最主要目的歸結為一句話：用能深刻表達企業(yè)對品質堅持的新營銷手段吸引新客群。
作為傳統(tǒng)餐飲名企，小肥羊盡管不高調(diào)，但一直有自己的忠實擁躉，而為吸引更多年輕新潮的消費者，小肥羊正在練內(nèi)功：“突出食材本質”+“變革創(chuàng)新”。
餐飲圈競爭日益激烈，火鍋界競爭更是如火如荼，且近年川渝火鍋有行業(yè)“通吃”的趨勢，為實現(xiàn)用戶量的可持續(xù)增長和捍衛(wèi)“涮肉類”火鍋的地盤，小肥羊必須得先突破自我才能實現(xiàn)突圍。
TIPS. 教你看這個視頻的門道：
1、場景由138種食材實物搭建而成。2、除韭菜做的草原和肉做的雪山用了特效合成，其余均為實景拍攝。
3、用韭菜鋪成的“大草原”全景，按線條層次，一根根鋪了足足5個小時。 共2頁 [1] [2] 下一頁 收購小肥羊是步臭棋?百勝中國“教父”是這么想的! 被資本挾持的小肥羊如今去哪了？ 小肥羊火鍋“日落西山” 到底是誰之過？ 興衰小肥羊：被百勝收購后業(yè)務反而在萎縮 小肥羊啟示錄： 資本是一把雙刃劍 搜索更多: 小肥羊 |
