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潛力市場(chǎng)
2015年第4季度，麥當(dāng)勞以近4年最好看季度財(cái)報(bào)收官之后，又迎來2016年的開門紅——首季盈利11億美元，較上年同期8.12億美元有較大增長(zhǎng)。但值得注意的是，對(duì)于麥當(dāng)勞盈利貢獻(xiàn)最大的部分，并非來自亞洲，而是營收漲幅高達(dá)5.7%的美國市場(chǎng)。
從麥當(dāng)勞的全球業(yè)務(wù)架構(gòu)也可以看出，市場(chǎng)被分為三個(gè)梯隊(duì)。第一梯隊(duì)的美國、澳大利亞、加拿大、英國、法國及德國，收入占公司營收的40%。中國和韓國、俄羅斯、波蘭、荷蘭、瑞士、意大利及西班牙被列入了第二梯隊(duì)，收入占公司營收的10%。其余約100個(gè)地區(qū)則被列為第三梯隊(duì)。
但是，在麥當(dāng)勞2015年的年報(bào)中，明確把中國列為“發(fā)展?jié)摿κ袌?chǎng)”一列，這就意味著，麥當(dāng)勞不滿足中國市場(chǎng)的回報(bào)，而其為了扭轉(zhuǎn)局面而定制的快速增收方式，就是特許經(jīng)營。
麥當(dāng)勞在2016年3月31日發(fā)布的一份聲明中表示，該公司已經(jīng)設(shè)定了一個(gè)長(zhǎng)期目標(biāo)，內(nèi)容是將旗下95%的連鎖餐廳都改用特許經(jīng)營模式。
在這種區(qū)域發(fā)展加盟的特許經(jīng)營的體系中，被特許發(fā)展商自行進(jìn)行店鋪選址，直接向業(yè)主支付租金，并承擔(dān)開新餐廳所需要的所有費(fèi)用。這些特許經(jīng)營合作伙伴到最后很可能將擁有麥當(dāng)勞連鎖餐廳的多數(shù)股份，甚至有可能會(huì)全額持股，并將負(fù)責(zé)未來的資本支出活動(dòng)。作為回報(bào)，麥當(dāng)勞將獲得一次性的特許經(jīng)營起始費(fèi)，并將持續(xù)獲得特許使用費(fèi)收入。
這種方式與肯德基的選擇再次不同。一直以來，百勝57%的營收來自于中國，所以中國市場(chǎng)的表現(xiàn)對(duì)百勝而言至關(guān)重要。正是基于這一現(xiàn)狀，兩家公司在亞洲市場(chǎng)，特別是中國市場(chǎng)的業(yè)務(wù)發(fā)展上，正在出現(xiàn)一條極大的分水嶺。
2015年10月20日，百勝餐飲宣布，集團(tuán)將分拆成“百勝中國”和“全球百勝餐飲集團(tuán)”兩家獨(dú)立的上市公司。分拆后，百勝中國在中國市場(chǎng)將擁有肯德基，必勝客和塔可鐘三大品牌的獨(dú)家特許經(jīng)營權(quán)。百勝選擇的自我消化，基本不涉及股權(quán)變動(dòng)。
但麥當(dāng)勞選擇的是出售，持股比例會(huì)明顯減少。而將現(xiàn)有的直營店幾乎全部賣出去，將可以減少營業(yè)成本、節(jié)省多余開支，更快地實(shí)現(xiàn)在中國大陸擴(kuò)張店鋪的目標(biāo)。
選擇特許經(jīng)營的另一個(gè)原因，可以在麥當(dāng)勞財(cái)務(wù)報(bào)表中發(fā)現(xiàn)一二。根據(jù)其2015年年報(bào)，其全球收入之所以同比減少，主要是直營店26億美元的虧損。在開始對(duì)中國改變之前，其已經(jīng)在日本和臺(tái)灣地區(qū)逐漸放開特許經(jīng)營，并試圖出售日本麥當(dāng)勞20%的股權(quán)。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁 英特爾部署麥當(dāng)勞智慧餐廳 麥當(dāng)勞員工拿消毒液沖飲料 致食客臟器損傷 16歲也可以應(yīng)聘麥當(dāng)勞 快餐業(yè)搶人打00后主意 麥當(dāng)勞中國今年招7萬人 擬新開250家餐廳 麥當(dāng)勞又出新招 說要把冷凍肉餅換成新鮮牛肉？ 搜索更多: 麥當(dāng)勞 |
