繼兩個(gè)月前蘇果升級(jí)版標(biāo)超SGlife開業(yè)之后，2016年元月1日，蘇果社區(qū)店業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)后的首家門店，南京東山天鵝湖社區(qū)店也迎來盛大開業(yè)。新店從視覺、品類、環(huán)境、服務(wù)四大方面進(jìn)行了全新升級(jí)改版，并融入互聯(lián)網(wǎng)+概念，使傳統(tǒng)業(yè)態(tài)煥發(fā)生機(jī)和活力。

　　“4+1”模式打造全新社區(qū)業(yè)態(tài)

　　此次全新亮相的SGhome，與以往百姓印象中的傳統(tǒng)社區(qū)店截然不同，外觀上，可以用“溫馨、時(shí)尚、簡約”來形容，新VI以咖、綠、白三色為基礎(chǔ)進(jìn)行搭配組合。給人一種置身自然之中的健康清新之感。立面設(shè)計(jì)中，以簡約線條勾勒出明快、干練、連貫的空間。陳列道具兼具美觀、環(huán)保和功能性。

　　據(jù)介紹，該店?duì)I業(yè)面積3000平米，經(jīng)營單品1.1萬多個(gè)，涵蓋休食、生鮮、洗化、日配、糧油、酒水、嬰童等品類商品消費(fèi)群體主要面向28-65歲年齡層的家庭買手，滿足社區(qū)居民家庭的及時(shí)型和存儲(chǔ)型消費(fèi)。

　　“我們的主要消費(fèi)群體沒變，但是消費(fèi)需求變了，她們對(duì)環(huán)境、商品、服務(wù)的高品質(zhì)需求更多，因此在商品配置上我們主打大眾化精品，生鮮上增加無公害有機(jī)綠色產(chǎn)品、食品上增加健康養(yǎng)生類，提高進(jìn)口食品、日配、紅酒的比例。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　和傳統(tǒng)社區(qū)超市按產(chǎn)品屬性劃分售賣的方式不同，升級(jí)后的社區(qū)店以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，打造“個(gè)護(hù)中心、嬰童中心、名酒中心、家庭廚房及輕餐飲”等五大品類中心，進(jìn)行多元化陳列，打造場景化消費(fèi)模式。以紅酒中心為例，除了采用貨架式陳列，還加入了包柱陳列，將紅酒、酒具、餐具、開瓶器等相關(guān)聯(lián)商品進(jìn)行主題化、場景化陳列，營造豐富的視覺體驗(yàn)，促進(jìn)人們的關(guān)聯(lián)消費(fèi)。此外該區(qū)域內(nèi)還打造了獨(dú)立的吧臺(tái)及書架，供品酒和消磨時(shí)光，營造一種輕松的購物體驗(yàn)。嬰童中心將嬰幼兒奶粉、食品、玩具綜合陳列，并打造了一個(gè)兒童娛樂中心供玩耍，兼具娛樂休閑、挖掘潛在消費(fèi)等功能。

　　主通道則多為“主題商品”陳列，比如將最暢銷的休閑食品、小包裝飲料按不同節(jié)日主題進(jìn)行陳列，商品多為新、奇、特，激發(fā)人們隨手放進(jìn)購物車的欲望。

　　融入互聯(lián)網(wǎng)+，發(fā)力020“社區(qū)服務(wù)”

　　記者了解到，近幾年蘇果不斷發(fā)力互聯(lián)網(wǎng)+，全面融入社區(qū)生活。多項(xiàng)新舉措在升級(jí)后的便利店、標(biāo)超業(yè)態(tài)進(jìn)行了落地。此次社區(qū)業(yè)態(tài)升級(jí)也不例外。

　　據(jù)悉，去年蘇果借力華潤萬家e萬家電商平臺(tái)開展跨境購，在多家大中型店設(shè)立ewj-zone跨境電商體驗(yàn)區(qū)，實(shí)現(xiàn)“現(xiàn)場體驗(yàn)+掃碼下單+快遞上門”020購物模式，吸引了眾多年輕顧客，為門店客流進(jìn)行了引流。此次該店除了設(shè)立體驗(yàn)區(qū)還設(shè)立了完稅商品自提區(qū)，商品涵蓋了個(gè)人護(hù)理、生鮮、日配、酒水等歐美及東南亞的進(jìn)口商品，為社區(qū)居民提供更多豐富多樣的商品購買體驗(yàn)，進(jìn)一步引導(dǎo)消費(fèi)。

　　一樓社區(qū)服務(wù)中設(shè)立了檸檬洗洗020洗衣自提區(qū)，顧客取衣時(shí)掃描柜子上的二維碼就可開柜取衣，大大節(jié)省了時(shí)間，提高了便利性。此外，服務(wù)中心還設(shè)有自助服務(wù)平臺(tái)，提供轉(zhuǎn)賬、匯款、訂票等和便利店業(yè)態(tài)相同的服務(wù)類別。全店覆蓋的免費(fèi)wifi及支持支付寶結(jié)賬也進(jìn)一步提升了購物體驗(yàn)。

　　“喚醒”傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，老樹也能發(fā)新芽

　　社區(qū)店業(yè)態(tài)被人們稱為“最接地氣”的業(yè)態(tài)，即有便利店的便利，又能滿足一站式購物的需求，深受百姓喜歡。蘇果2002年在南京開出第一家社區(qū)店，曾經(jīng)創(chuàng)造了銷售奇跡，也讓大家看到了社區(qū)業(yè)態(tài)的生命力。此后，蘇果快速開發(fā)社區(qū)業(yè)態(tài)，截止目前已經(jīng)在市內(nèi)外埠開出了90家門店，

　　業(yè)內(nèi)人士分析，社區(qū)消費(fèi)紅火了很多年，直到2012年之前，社區(qū)店業(yè)態(tài)都應(yīng)該是所有業(yè)態(tài)中最賺錢的一個(gè)。但隨著國內(nèi)各種新型精品超市的興起，電商的分流、大賣場、便利店的不斷擠壓，再加上傳統(tǒng)社區(qū)業(yè)態(tài)創(chuàng)新較慢，漸漸流失了顧客。蘇果是國內(nèi)為數(shù)不多的全業(yè)態(tài)超市零售企業(yè)，其社區(qū)業(yè)態(tài)起步早，擁有廣泛的社區(qū)消費(fèi)群，借助升級(jí)轉(zhuǎn)型及互聯(lián)網(wǎng)+，蘇果對(duì)傳統(tǒng)業(yè)態(tài)進(jìn)行的“喚醒”行動(dòng)，必將使得傳統(tǒng)業(yè)態(tài)老樹發(fā)新芽，重新煥發(fā)活力贏得顧客。

　　在開業(yè)剪彩儀式上，蘇果超市總經(jīng)理陳兵表示，“升級(jí)后的蘇果社區(qū)店將延續(xù)“新鮮、健康、優(yōu)質(zhì)、平價(jià)”特點(diǎn)。這是我們對(duì)顧客的承諾。蘇果一直都在為滿足顧客需求而努力，傾聽顧客的心聲能幫我們不斷改善和進(jìn)步。(來源:華潤蘇果 文/程杰)

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