將河北高陽(yáng)梨出口至歐洲、連續(xù)四年在河北采購(gòu)皇冠梨和雪花梨等農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目外，家樂(lè)福將加大在河北采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)家樂(lè)福在全國(guó)乃至全球的供應(yīng)鏈，將更多優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品銷往全國(guó)乃至全球。

　　作為今年家樂(lè)福在河北農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目的內(nèi)容之一，8月12日，河北趙縣首批500噸皇冠梨發(fā)往家樂(lè)福。據(jù)悉，家樂(lè)福與趙縣榮鑫果品種植合作社、趙縣李志輝梨果種植專業(yè)合作社、辛集市木田果品專業(yè)合作社、深澤縣昌順果樹(shù)專業(yè)合作社合作，共簽訂了4000噸的采購(gòu)協(xié)議，將陸續(xù)運(yùn)送到全國(guó)各地的家樂(lè)福超市。據(jù)悉， 這是河北梨果第一次在家樂(lè)福實(shí)現(xiàn)華東、華南、華中等六個(gè)大區(qū)全覆蓋。

　　“我們合作社和家樂(lè)福超市簽了一筆大單，去年到處找市場(chǎng)，今年梨還沒(méi)下樹(shù)就全部簽約了。”河北趙縣果農(nóng)曹占林直言，“超市收購(gòu)價(jià)兩塊五一斤，比本地批發(fā)價(jià)高不少。

　　農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目主要是農(nóng)戶向超市直供農(nóng)產(chǎn)品的流通方式，由于減少批發(fā)市場(chǎng)等中間流通環(huán)節(jié)，在終端消費(fèi)環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品不僅新鮮度高，價(jià)格也有不同程度降低，同時(shí)農(nóng)戶的收入也得到保證。

　　家樂(lè)福（中國(guó)）生鮮總監(jiān)黃正中介紹，這并非家樂(lè)福與趙縣在農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目上的第一次合作，家樂(lè)福已經(jīng)連續(xù)四年在趙縣直采皇冠梨、豐水梨、雪花梨等，累計(jì)采購(gòu)金額超過(guò)2000萬(wàn)元。直采的趙縣皇冠梨售價(jià)比傳統(tǒng)模式會(huì)下降近兩成。目前，家樂(lè)福系統(tǒng)的皇冠梨70%來(lái)自河北趙縣，今年加大直采后，這一比例將提升到90%。預(yù)計(jì)家樂(lè)福全年采購(gòu)目標(biāo)是1.2萬(wàn)噸，這幾乎是趙縣梨果產(chǎn)區(qū)的1/4。

　　“未來(lái)，將持續(xù)加大在河北當(dāng)?shù)貎?yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)，為全國(guó)以及全球輸送更多優(yōu)秀的河北農(nóng)產(chǎn)品。”家樂(lè)福上述負(fù)責(zé)人透露，2012年河北高陽(yáng)梨還通過(guò)家樂(lè)福“蔬果茂”項(xiàng)目已出口至歐洲。

　　家樂(lè)福從2007年在全國(guó)范圍開(kāi)展農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目，是較早在中國(guó)市場(chǎng)推行農(nóng)超對(duì)接的外資零售企業(yè)。相關(guān)資料顯示，截至2015年6月底，家樂(lè)福和全國(guó)561個(gè)農(nóng)民合作社合作，品類包括新疆哈密瓜、葡萄、陜西油桃等，采購(gòu)量累計(jì)達(dá)到57.9萬(wàn)噸。農(nóng)超對(duì)接不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提高了收入，農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目還可以從生產(chǎn)技術(shù)、管理意識(shí)等方面提高農(nóng)民素質(zhì)，加速當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)向組織化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

　　家樂(lè)福方面介紹，自2007年以來(lái)，家樂(lè)福食品安全基金會(huì)已經(jīng)為全國(guó)28個(gè)省4788個(gè)合作社提供免費(fèi)培訓(xùn)57次。

　　（北京商報(bào)記者 吳文治）

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