蘭州東方宮清真餐飲有限公司(下稱“東方宮”)總經(jīng)理馬俊說，剛剛過去的7月，他主要在與兩類人打交道：律師和警察。
東方宮成立4年來，在全國(guó)20余個(gè)大中城市開設(shè)了400家品牌連鎖店。
東方宮廈門萬(wàn)達(dá)店店主趙亮說，在裝修期間遭到相隔幾十米的一家“西北拉面”人員4次鬧事，最終經(jīng)過雙方“討價(jià)還價(jià)”，他向?qū)Ψ綄懴铝?萬(wàn)元的“欠條”。
一線城市的蘭州拉面江湖：東方宮進(jìn)京2年銷量超馬蘭。
蘭州拉面迅速擴(kuò)張，青海拉面強(qiáng)勢(shì)反擊;地方公安已介入調(diào)查
蘭州東方宮清真餐飲有限公司(下稱“東方宮”)總經(jīng)理馬俊說，剛剛過去的7月，他主要在與兩類人打交道：律師和警察。
這家由蘭州市政府支持、號(hào)稱代表蘭州拉面行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)最大拉面連鎖企業(yè)，開展連鎖經(jīng)營(yíng)4年來在全國(guó)多個(gè)大中城市開設(shè)了400家品牌連鎖店后，目前正在應(yīng)對(duì)高速擴(kuò)張后的最大挑戰(zhàn)，被同行“山寨”，甚至遭遇抵制。
“正宗蘭州拉面到了生死存亡的時(shí)刻。”馬俊說，付諸法律是他唯一的對(duì)策。
東方宮開店要交“賠付費(fèi)”
拉面市場(chǎng)有“行規(guī)”?
“青海拉面的人前幾天又把我們的LED牌匾砸了。”山東淄博的東方宮加盟商王俊憤怒又無(wú)奈地說。
王俊告訴記者，從店面裝修階段開始，當(dāng)?shù)氐那嗪＠鎻臉I(yè)者糾集了二三十名同鄉(xiāng)，隔三岔五去威脅、恐嚇裝修和工作人員。
“他們這就是明目張膽的無(wú)理取鬧，而且他們鬧事很會(huì)挑選時(shí)機(jī)，我們本計(jì)劃今年五一開業(yè)，100多萬(wàn)的投資也已經(jīng)花出去了，他們就在開業(yè)前的裝修階段去鬧，阻撓我們開業(yè)。”
“推遲開業(yè)的這3個(gè)月，每月?lián)p失都在10萬(wàn)以上。”王俊說，“做了這么多年生意，實(shí)在想不明白：開一個(gè)面館竟然會(huì)這么曲折。”
王俊的遭遇不是個(gè)案，在東方宮深圳南山區(qū)研祥店試營(yíng)業(yè)期間，微博博主“李舒shirin”6月8日曬出的幾張圖片，迅速引起網(wǎng)友圍觀。照片顯示，幾位男女坐在該店門口拉著條幅擋在門口，兩位男士站在一旁分別舉著一塊展板，上面都寫著“擾亂拉面行規(guī)”等字樣。而該店則在人行道上也立了一塊紅色提示牌，抗議上述行為。
馬俊告訴記者，對(duì)峙的結(jié)果是，深圳南山區(qū)研祥店的投資人最終向鬧事的兩家附近青海拉面店主分別“賠付”了75萬(wàn)元和40萬(wàn)元。據(jù)其介紹，在蘇州，10名青海拉面店人員參與打砸東方宮并造成10余萬(wàn)元的直接經(jīng)濟(jì)損失，有7人被警方拘留，另外3人目前已被移交檢察機(jī)關(guān)等待提起公訴。
據(jù)東方宮廈門萬(wàn)達(dá)店店主趙亮介紹，他的門店在裝修期間也遭到相隔幾十米的一家“西北拉面”人員4次鬧事，4次被迫關(guān)門停工，最終經(jīng)過雙方“討價(jià)還價(jià)”，他向?qū)Ψ綄懴铝?萬(wàn)元的“欠條”。
在馬俊看來，拉面館已經(jīng)快成“上海灘”了，“拉面已經(jīng)成了高危行業(yè)，很多加盟商不得已半夜裝修、連夜掛牌，正大光明的事倒成了‘偷雞摸狗’”。
據(jù)東方宮有關(guān)人士介紹，各地出現(xiàn)的拉面風(fēng)波的共同點(diǎn)是，東方宮在當(dāng)?shù)氐牡昝娌贿h(yuǎn)處已經(jīng)至少有一家青海人開的牛肉拉面店。
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