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味千中國(00538.HK)即將搭上百度外賣這趟高速馳騁的互聯(lián)網(wǎng)列車。
根據(jù)7月30日晚間的公告，味千中國將通過旗下公司與投資機(jī)構(gòu)Hina及Hanking成立合伙企業(yè)，擬向百度外賣項(xiàng)目投資約7000萬美元，占百度外賣項(xiàng)目低于10%權(quán)益，其中味千方面承諾出資6000萬美元。
市場人士對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者表示，味千此舉是希望實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的虛實(shí)結(jié)合和上下結(jié)合，即實(shí)體門店與虛擬門店結(jié)合，線上業(yè)務(wù)與線下業(yè)務(wù)結(jié)合。
百度外賣是由百度打造的外賣服務(wù)平臺(tái)，提供網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐服務(wù)，2014年5月正式推出，外賣網(wǎng)絡(luò)覆蓋中國約90個(gè)主要城市，專注于中高端白領(lǐng)員工及住宅市場。消費(fèi)者進(jìn)入手機(jī)APP后，無需輸入具體位置就可精準(zhǔn)地搜索到附近餐飲商家，快速完成下單。
就在幾天前，百度首次在財(cái)報(bào)中公布了包括百度外賣在內(nèi)的電商化交易額經(jīng)營數(shù)據(jù)，百度系三大O2O平臺(tái)百度糯米、百度外賣和去哪兒合共交易額達(dá)405億元人民幣，較去年同期增長109%。
100%以上的增長速度，對于味千這樣的“傳統(tǒng)”餐飲企業(yè)來說，是夢寐以求的目標(biāo)。
這幾年餐飲業(yè)日子很難過，湘鄂情、俏江南等高端餐飲企業(yè)風(fēng)光不再，味千這樣的大眾餐廳日子也不好過。最新披露的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，今年第二季度，味千在中國大陸同店銷售增長率(按年變動(dòng)%)同比下滑10.1%，味千快速休閑餐廳業(yè)務(wù)銷售(按年變動(dòng)%)同比下滑3.9%。
國內(nèi)的餐飲企業(yè)現(xiàn)在頭疼的問題都差不多，概括起來是“四高一低”，即租金、人工費(fèi)用、原材料價(jià)格、公用事業(yè)費(fèi)用日益高企，導(dǎo)致利潤持續(xù)處于低位，已成普遍現(xiàn)象。
味千公布的數(shù)據(jù)對“四高一低”有很好的佐證。
租金方面，截至2014年12月31日止年度，味千的物業(yè)租賃及相關(guān)開支約為港幣5.03億元，較2013年同期的約港幣4.82億元增加約4.5%。其占營業(yè)額的比率也由2013年同期的約14.9%增長至約15.2%，主要原因在于年內(nèi)新租約的租賃成本增長。
人工費(fèi)用方面，截至2014年12月31日止年度，味千的員工成本為約港幣7.9億元， 較2013年同期的約港幣7.5億元上升5.4%。員工成本占營業(yè)額的比率則由2013年同期的約23.1%上升0.7個(gè)百分點(diǎn)至約23.8%。
其他經(jīng)營開支主要包括燃油及公用事業(yè)、耗料、廣告及促銷和特許費(fèi)的開支。截至2014年12月31日止年度，味千其他經(jīng)營開支約為港幣5.06億元，較2013年同期的約港幣4.9億元增長約3.8%，其他經(jīng)營開支占營業(yè)額的比率由15.0%上升0.2個(gè)百分點(diǎn)至約15.2%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 百度外賣“藥給力”面世：最快1小時(shí)送藥上門 百度外賣或融資后分拆獨(dú)立 O2O競爭加速 百度外賣將完成2億美元融資 味千拉面業(yè)績再降：二季度內(nèi)地同店銷售額下滑10.1% 味千拉面與外賣O2O平臺(tái)到家美食會(huì)達(dá)成全國戰(zhàn)略合作 搜索更多: 味千 百度外賣 |
