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前不久，跨國快餐巨頭麥當(dāng)勞放下身段跟外賣O2O平臺“餓了么”合作，并開放自己的產(chǎn)品信息，這被認為是麥當(dāng)勞在中國互聯(lián)網(wǎng)化的標(biāo)志。在這互聯(lián)網(wǎng)時代，麥當(dāng)勞還會做出什么改變呢?中國的消費者會買單嗎?
對于全球最大的連鎖快餐企業(yè)之一的麥當(dāng)勞要擁抱互聯(lián)網(wǎng)，是真的嗎?
2015年的這個夏天對于麥當(dāng)勞可真夠忙的，6月張家茵率領(lǐng)麥當(dāng)勞中國的同事們，穿著黑色T恤衫，到上海市中心核心商圈的門店里，輔導(dǎo)顧客使用電子點餐機。進駐中國25年之后，麥當(dāng)勞第一次把食譜制定權(quán)“授權(quán)”給顧客，并鼓勵用戶給自己的“專屬漢堡”命名、合影并上傳到社交媒體。7月初，有媒體報道稱麥當(dāng)勞已經(jīng)與某外賣O2O平臺及旗下第三方物流達成合作。雙方將以試點的形式首先在山東青島及周邊區(qū)域的33家麥當(dāng)勞餐廳展開合作，并推出滿30元減7元的促銷活動。
對于全球最大的互聯(lián)網(wǎng)連鎖快餐企業(yè)之一的麥當(dāng)勞為什么會做這樣的舉動呢?
麥當(dāng)勞作為快餐業(yè)國際巨頭，早在上個世紀90年代就已經(jīng)進入了中國大陸市場，在國內(nèi)已經(jīng)擁有超過2000家餐廳。然而其近年來的發(fā)展已經(jīng)開始陷入了不小的困境，事實上，除了歐洲市場有所增長以外，近兩年以來麥當(dāng)勞在全球的銷售都遭遇了嚴重挫折，包括其發(fā)源地—美國市場。最近三年麥當(dāng)勞的財報顯示都狀況堪憂：2013年，麥當(dāng)勞第三季度在亞太、中東、非洲地區(qū)的業(yè)績就已下滑9.9%。麥當(dāng)勞2014財年的財報顯示，2014財年全球同店銷售下滑1%，全年營收為274億美元，比2013財年下滑2%，全年總運營利潤為79.5億美元，比2013財年下滑9%。麥當(dāng)勞2015年第一季度財報顯示，公司第一季營業(yè)收入同比由67億美元下跌至59.6億美元，比去年同期下滑11%;凈利下跌32.6%至8.115億美元。
“以前麥當(dāng)勞這樣的‘國際品牌’對消費者的影響力很大，但現(xiàn)在國內(nèi)有這么多風(fēng)格的餐飲業(yè)可供選擇，我們已經(jīng)不能說，老大就是最好的了。”張家茵坦言，麥當(dāng)勞要創(chuàng)新就要冒險甚至不怕犯錯，因為要讓它永遠年輕。
在互聯(lián)網(wǎng)席卷餐飲的大潮中，對于一些大的連鎖餐飲企業(yè)不得不隨波逐流，如果還是一味的堅持原有狀態(tài)，只能是跟不上時代的步伐，被互聯(lián)網(wǎng)的大浪所淘汰!
一，被迫迎合O2O，提升市場份額
O2O時代的到來，豐富了消費者的口味，消費者有了更廣的消費渠道，讓消費者可以更方便更快捷的消費，不必為了請客拿著厚厚的一落現(xiàn)金，顯擺著好像你有很多錢似的!
O2O的到來，讓消費者不用擔(dān)心消費過多而拿的現(xiàn)金不夠，這樣丟人丟面的事情不會再有，只要你的卡中有足夠的現(xiàn)金，只需掏出手機進入團購網(wǎng)站，輕輕的一點確認支付，消費就成功了!
整個7月，張家茵和她的麥當(dāng)勞中國團隊忙得不可開交。除了常規(guī)的媒體溝通會，還要舉辦自媒體見面會、餐廳現(xiàn)場宣傳。這樣做的目的是就是保證自己在所有傳播平臺有足夠的曝光度。許穎婷透露：“現(xiàn)在整個麥當(dāng)勞中國有70%-80%的公關(guān)預(yù)算都用于互聯(lián)網(wǎng)。”
看來麥當(dāng)勞為了迎合O2O真的下了血本了，或許只有這樣才能為連續(xù)下滑的銷售額加點分吧! 共2頁 [1] [2] 下一頁 麥當(dāng)勞擬在天津市濱海新區(qū)中心商務(wù)區(qū)新開5家餐廳 麥當(dāng)勞二季度全球同店銷售額下降0.7% 不及市場預(yù)期 麥當(dāng)勞10月份計劃在美全天推出早餐 麥當(dāng)勞加盟商感到前途暗淡 麥當(dāng)勞中國發(fā)展泥潭：銷售額下滑 外賣O2O步步緊逼 搜索更多: 麥當(dāng)勞 餓了么 |
