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據(jù)最新消息顯示，小南國餐飲控股有限公司財務(wù)總監(jiān)王壽東表示，受內(nèi)地限制三公消費的影響，2015年小南國將不會拓展太多新店，今年將主要進行門店數(shù)量調(diào)整及引入大眾消費品牌工作。
王壽東同時表示，因為出現(xiàn)負現(xiàn)金流的店鋪數(shù)量不多，今年將關(guān)閉的店鋪數(shù)量大約為3家，和去年數(shù)量差不多。
轉(zhuǎn)型大眾消費市場
中央八項規(guī)定出臺之后，高端餐飲哀鴻遍野，大眾餐飲市場卻日益崛起。一些高端餐飲企業(yè)選擇轉(zhuǎn)型，將大眾化視為扭虧為盈的救命稻草。在2015年的股東大會上，小南國董事長王慧明確表示，公司將由高檔餐飲轉(zhuǎn)為主力發(fā)展大眾化市場。
小南國旗下的高端餐飲品牌主要包括同名品牌小南國和慧公館。小南國人均消費189元，慧公館人均消費500元，是小南國旗下最高端的品牌。
為迎合更多的消費人群，小南國自2013年開始實施了多品牌經(jīng)營戰(zhàn)略。先后推出了南小館和小小南國兩個大眾品牌。南小館人均消費76元，是小南國旗下大陸首個針對個人的消費品牌，也是小南國人均消費最低的品牌。小小南國人均價位91元，以家庭大眾消費為定位。 共2頁 [1] [2] 下一頁 小南國主力轉(zhuǎn)向大眾餐飲市場 老化的門店自然淘汰 上海小南國等中高端餐飲轉(zhuǎn)身 大眾市場成新陣地 小南國轉(zhuǎn)型：進軍西餐 中餐采取輕擴張、重效率策略 小南國加快轉(zhuǎn)型進軍西餐 旗下13個品牌200家店 小南國新品牌Oreno上海店在上海新天地開業(yè) 搜索更多: 小南國 |
